Kaip sudaryti slapukų slapukus

Norėdami pasidaryti „nykščio atspaudo“ slapukus, tiesiog tiesiog įmeskite kiekviename atskirame slapuke esančią miniatiūrą ir užpildykite įdubimą uogiene. Šiame recepte pateiktas kokosas sausainiams suteikia nuostabų traškumą ir saldumą.

Tešlos paruošimas

Tešlos paruošimas
Į didelį maišymo dubenį sudėkite sviestą, cukrų ir vanilės ekstraktą. Ingredientus plakite kartu su rankiniu mikseriu arba stovo mikseriu su mentele, maišant vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes.
Tešlos paruošimas
Į sietą ar sietą supilkite miltus ir druską. Arba perlenkite sietą per antrą maišymo dubenį, arba bakstelėkite sietą, kad miltai ir druska išsisklaidytų per tinklelį ir į dubenį.
Tešlos paruošimas
Į sviesto maišytuvą įpilkite 1 puodelį išsijotų sausų ingredientų, maišydami mažu greičiu, kol tik sumaišysite. Toliau pridėkite sausų ingredientų po 1 puodelį, kol sumaišysite juos į šlapius ingredientus.
Tešlos paruošimas
Miltus paskleiskite ant pjaustymo lentos, ant vaško popieriaus arba ant darbinio paviršiaus.
Tešlos paruošimas
Tešlą iš maišymo dubenio išmeskite ant darbinio paviršiaus. Tešlą išlyginkite ir suformuokite į diską švariomis rankomis.
Tešlos paruošimas
Apvyniokite tešlos diską plastikine plėvele ir atšaldykite šaldytuve 30 minučių.

Slapukų paruošimas

Slapukų paruošimas
Pašildykite orkaitę iki 350 laipsnių Farenheito (180 ° C). Ant viryklės uždėkite nenuluptą kepimo skardą.
Slapukų paruošimas
Dubenį su kiaušinių plovikliu pastatykite ant prekystalio šalia viryklės. Išpilkite kokosą į negilų dubenį ir padėkite tą dubenį šalia kiaušinių ploviklio.
Slapukų paruošimas
Išimkite tešlą iš šaldytuvo. Savo švariomis rankomis iškočiokite 1–1 ”(3 centimetrų) tešlos rutulį. Jei kepdami naudojate skalę, tešlos rutulys turėtų sverti 1 unciją (28 g).
Slapukų paruošimas
Tešlos rutulį susukite į kiaušinių ir vandens mišinį.
Slapukų paruošimas
Tešlos rutulį panardinkite į kokosą.
Slapukų paruošimas
Tešlos rutulį išklokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Toliau ruošite tešlos rutulius, juos išplakite į kiaušinių plakinį ir kokosą ir dėkite ant kepimo skardos, kol kepimo skarda bus pilna. Kiekviename sausainyje turėtų būti apie 1 ”vietos, kad jis galėtų išsiskleisti.
Slapukų paruošimas
Nykščiu paspauskite įtrauka į kiekvieno sausainio centrą.
Slapukų paruošimas
Išmatuokite 1/4 šaukštelio aviečių ar abrikosų uogienės. Įmeskite 1/4 arbatinio šaukštelio uogienės į kiekvieną jūsų padarytą paveikslėlį.

Kepkite sausainius

Kepkite sausainius
Kepkite sausainius nuo 20 iki 25 minučių arba tol, kol kokosas taps aukso rudos spalvos.
Kepkite sausainius
Išimkite sausainius iš orkaitės ir padėkite ant viryklės. Leiskite jiems 2 minutes atvėsti.
Kepkite sausainius
Išimkite sausainius iš kepimo skardos mentele ir padėkite ant vielos lentynų, kad atvėstų.
Ar galiu naudoti kitus pirštus?
Jei nenorite, kad rankos būtų naudojamos, galite naudoti bet kokį pirštą, kurį norite, ar net šaukštą, kad įspaustumėte į sausainį.
Kodėl jums reikalingas kokosas ant pirštų atspaudų sausainio?
Tai neprivaloma. Kai kuriems žmonėms patinka vietoj to pridėti cukraus pudros ar šokolado drožlių.
Ar galiu naudoti ką nors kitą, išskyrus uogienę? Jei taip, tai kas?
Galite naudoti beveik viską, kas jums patinka, vieną kartą aš užpildžiau savo miniatiūrinius sausainius „jello“.
Gamindami šiuos slapukus galite naudoti bet kokį uogienę ar konservus. Jei naudojate konservus, nepamirškite išstumti didelių vaisių gabaliukų, stumdami konservus per sietą.
Jei jums nepatinka kokosas ant jūsų sausainių, tada panardinkite tešlos rutulius į kiaušinių plakinį ir susukite juos į paskrudintus kapotus riešutus.
Norėdami gauti papildomo skonio, į tešlą įpilkite 1 šaukštelį romo.
l-groop.com © 2020