Kaip pasigaminti skrudintų sėklų rizoto rutulius

Iš jų gaminami puikūs užkandžiai ar kokteilinis maistas. Juos nesunku pasidaryti, jais gali mėgautis ir vaikai, ir suaugusieji.
Supilkite atsargas į sunkų puodą. Užvirkite švelniai troškinkite.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite pavasarinius svogūnus ir česnaką ir atsargiai virkite. Po dviejų minučių suberkite ryžius ir virkite ant vidutinės ugnies 2 minutes, dažnai maišydami. Neleisk ryžiams dažytis.
Supilkite atsargas į ryžių mišinį. Darykite tai pusę puodelio vienu metu, visą laiką maišydami. Maišykite tol, kol ryžiai kiekvieną kartą sugers visą skystį, kol visos atsargos bus pridėtos.
Įmaišykite sūrį.
Įdėkite risoto mišinį į dubenį ir palikite atvėsti.
Sukurkite risoto rutulius. Vienas mišinys visiškai atvės, sudrėkinkite rankas. Suformuokite risoto mišinį į rutulius. Šis receptas iš viso turėtų sudaryti apie 12 rutulių.
Sukurkite sėklų sluoksnį. Įdėkite sėklas į virtuvės kombainą. Apdorokite sėklas tol, kol jos primena džiūvėsėlius.
Supilkite sėklas ant pietų lėkštės ir paskirstykite. Risoto rutuliukus apvyniokite per sėklų mišinį, kad padengtumėte kiekvieną rutulį.
Padėkite rutulius ant iš anksto sutepto ar išklotos kepimo skardos. Įdėkite į šaldytuvą atvėsti ir padėkite 10 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 190ºC, kol rutuliukai atvės.
Įdėkite rutulius į orkaitę 15-20 minučių arba tol, kol išorė bus traški ir auksinė. Prieš įdėdami į orkaitę, kiekvieną purškite arba patepkite trupučiu aliejaus, kad būtų lengviau traškėti.
Tarnauti. Rutuliukus galite patiekti kaip kokteilinį maistą ar užkandžius lėkštėje su pasirinktu panardinamuoju padažu. Jei norite, jie taip pat gali būti patiekiami kaip vakarienės gaminys, lėkštėje su salotomis ir pupelėmis. Citrininiai pleištai taip pat gerai dera su šiuo patiekalu.
Jei neturite maisto perdirbėjo, sėklas galite sutrinti dideliame skiedinyje ir grūstuve arba ant pjaustymo lentos, ant kurios uždėjote švarų arbatos rankšluostį; apverskite tai riedėjimo kaiščiu, kiekvieną kartą stipriai spausdami.
l-groop.com © 2020