Kaip pasigaminti pomidorų plaktus kiaušinius

Plakta kiaušiniai gerai dera su pomidorais. Gaminant išplaktus kiaušinius nėra sunku pridėti pjaustytų pomidorų, o dar keli idealūs ingredientai, tokie kaip bazilikas ir sūris, gali būti dar skanesni. Šiame straipsnyje pateikiami keli skanūs variantai.

Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai

Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Įmuškite kiaušinius su jogurtu. Suberkite pipirus ir supjaustytus pomidorus ir išmaišykite.
Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Į keptuvę įpilkite sviesto. Kaitinkite, kad jis ištirptų, naudodamas silpną ugnį.
Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Supilkite išplaktą kiaušinių mišinį. Virkite lėtai ant silpnos ugnies, vis pamaišydami.
Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Virkite, kol plakinys taps jums patinkančios konsistencijos.
Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Nukelkite nuo ugnies. Perkelkite į serviravimo lėkštes lygiomis dalimis.
Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Papuoškite trupučiu druskos ir pipirų
Pikantiški pomidorų plakta kiaušiniai
Patiekite šiltai.

Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai

Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Pomidorą supjaustykite dalimis kubeliais arba mažais pleištais.
Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Virkite pomidorą svieste minutę.
Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Į dubenį įmuškite kiaušinius. Įpilkite parmezano sūrio ir grietinėlės. Išmaišykite, kad sujungtumėte.
Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Į sviestu pateptus pomidorus supilkite kiaušinių mišinį. Virkite lėtai ant silpnos ugnies, vis pamaišydami, kad paskrustų.
Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Nukelkite nuo ugnies. Perkelkite į serviravimo lėkštę.
Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Papuoškite vyšninių pomidorų puselėmis ir suplėšytais baziliko lapeliais. Patiekite nedelsdami.
  • Jei norite, galite pridėti šiek tiek papildomo parmezano.
Pomidorų, bazilikų ir sūrio plakta kiaušiniai
Baigta.
Pomidorų plakta kiaušiniai gerai dera su skrudinta bageto ar ciabatta duona, supjaustyta skiltelėmis.
l-groop.com © 2020