Kaip pasigaminti tradicinę gvakamolę

Tai yra klasikinis tradicinio gvakamolio receptas, kuriame gera kalkių rūgšties ir avokado turtingumo pusiausvyra. Nors šiek tiek kitoks nei tex-mex guacamole, šis panieka turi puikų skonį, kurį tikrai įsimylėsite. Jei ieškote autentiško, lengvai pagaminamo, skanaus patiekalo, tada šis straipsnis skirtas jums.
Supjaustykite avokadus perpjaukite į pusę ir išgriebkite visą gražiai prinokusio avokado mėsą.
Įpilkite visus ingredientus, išskyrus laimo sultis. Pridėkite pakankamai jūros druska kad išvestų guacamole skonių.
Įpilkite kalkių.
Avokadą ir kitus ingredientus sutrinkite į stambų mišinį su bulvių koše ar dviem šaukštais. Ši paslaptis leidžia palikti avokadą ir kitus ingredientus didesniais gabalėliais ir išvengia minkštos srutos, kurią suteikia trintuvai ir šakutės.
Papuoškite nedideliu kalendros gabalėliu.
Patiekite su bet kokia duona, traškučiais ar ant tostado. Mėgautis!
Baigta.
Įdėti kalkių viduje konors mikrobangų krosnelė 15 sekundžių, kad būtų lengviau sulčių.
Taip pat galite naudoti „Tabasco“ padažą ar bet kurį kitą aštrus padažas jums patinka vietoje kajeno pipirų, jei kajeno pipirų nėra.
Kai imate sėklą iš avokado, jei darote tai peiliu, darykite ištraukite. Švelniai nubraukite ją nykščiu, kitaip galite smarkiai supjaustyti pirštus.
Būkite atsargūs peiliu.
l-groop.com © 2020