Kaip pasidaryti tradicinę libaniečių tatuiruotę

Libano kultūroje žmonės mėgsta valgyti! Libano virtuvė yra įvairi ir sveika. Yra keletas skirtingų patiekalų, visi labai patenkinti ir skoningi. Tačiau tatuiruotė yra be galo mėgstama. Libano fattoush yra skanios ir sveikos salotos. Salotos susideda iš sumaišytų žalumynų, daržovių ir skoningų žolelių. Jį taip pat sudaro traški pita duona. Tai laikoma mezza patiekalu, kuris gali būti patiekiamas ant stalo kartu su daugeliu kitų Libano garnyrų. Šie patiekalai yra hummas (avinžirnių paplitimas), baba ghannouj (baklažanų užpilas), bloga (pupelių salotos), warak anab (įdaryti vynuogių lapai) ir daugelis kitų skanių daiktų. „Fattoush“ su dauguma šių patiekalų gamina ir mėgsta daugelį skirtingų arabų šalių Viduriniuose Rytuose. Šios šalys apima Siriją, Jordaniją, Palestiną ir Egiptą.
Gerai nuplaukite visus žalumynus ir daržoves. Svarbu būtinai kruopščiai nuplauti petražoles!
Susmulkinkite 4 puodelius petražolių lapelių (išmeskite stiebus).
Susmulkinkite 3 puodelius romėnų salotų.
Susmulkinkite 2 puodelius pomidorų.
Susmulkinkite 2 puodelius agurkų.
Susmulkinkite 1 puodelį svogūnų.
Susmulkinkite 1 puodelį raudonųjų ridikų.
Susmulkinkite 1 puodelį žaliųjų paprikų.
Į didelį dubenį sudėkite visas pjaustytas daržoves ir žalumynus.
Atskirame dubenyje paruoškite padažą pridedant ½ puodelio šviežių citrinų sulčių, ½ puodelio alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštą druskos.
Kitame atskirame dubenyje sutrinkite 2 skilteles šviežio nulupto česnako.
Įpilkite sutrintą česnaką su likusiu padažu ir sumaišykite visus ingredientus.
Įpilkite padažą į didelį daržovių dubenį ir išmaišykite. Įtraukite bet kokius kitus ingredientus pagal savo skonį.
Skrudinkite 2 gabaliukus „Pita“ duonos iki traškumo.
Duoną susmulkinkite į mažus gabalėlius, jei norite, ir sudėkite į salotas.
Sumaišius visus ingredientus, jūs pasiruošę patiekti!
Jei norite, kad jūsų riebus skonis būtų saldaus ir rūgštaus skonio, galite įberti 1 šaukštą granatų melasos.
Taip pat galite pridėti ½ puodelio šviežių mėtų, kad papildytumėte savo riebios mėsos skonį.
Daržoves reikia pjaustyti į mažesnius gabalėlius, bet per gerai.
Jei norite, kad jūsų riebumas būtų rūgštesnio skonio, galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį miltinio žagrenio. Be labai malonaus prieskonio, jis yra ir raudonos spalvos, todėl labai patrauklus garnyras.
l-groop.com © 2020