Kaip pasidaryti medetkų paplotėlius

Medetkų paplotėliai yra gana gydomi ir yra labai britiškos kilmės, todėl eikite į apvalią, o ne trikampę. Šis receptas pagamins apie tuziną.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ºC.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo soda, prieskonius ir cukrų.
Sviestą sutrinkite, kol jis primena smulkius džiūvėsėlius.
Supilkite juodąjį medetką ir palaipsniui maišykite, tuo pačiu metu pilant pieną. Gerai išmaišykite, kol susidarys minkšta tešla.
Miltais pabarstykite darbo vietą arba lentą. Tešlą iškočiokite iki vienodo storio, maždaug 2,5 cm / 1 "pločio. Iš tešlos padarykite apvalų pjaustytuvą arba stiklinės burną. Tešlą formuokite toliau, kol nebebus galima gauti daugiau apvalumų.
Dėkite apvalus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Jei norite, tepkite kiaušinių glazūra. Tai duos blizgantį rezultatą, bet nėra būtina.
Dėkite dėklą į orkaitę ir kepkite 15 - 20 minučių. Šašai yra paruošti, kai jie tvirtai liečiasi ir yra maždaug dvigubai aukštesni.
Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant vielinio aušinimo stovo.
Patiekite šiltai. Tinka sviestas, uogienė ir grietinėlė arba tiesiog paprastas.
Įpilkite džiovintų vaisių, jei norite, kad būtų skanus variantas; susmulkinkite apie 75g / 3 uncijos pasirinktų džiovintų vaisių ir įmaišykite į miltų mišinį prieš sumaišydami skystus ingredientus.
l-groop.com © 2020