Kaip gaminti ukrainietiškus arbatos sausainius

Šie nepaprastai skanūs arbatos sausainiai puikiai tiks jūsų arbatos vakarėliams ir užkandžiavimo malonumui. Receptas yra didelis; kai tik išmesite slapukus, jie greitai bus sunaudoti!
Virtą kiaušinio trynį išimkite iš virto kiaušinio. Kiaušinių baltymus išmeskite arba panaudokite kitur.
Kiaušinio trynį sutrinkite į cukrų ir maišykite, kol gerai susimaišys ir cukrus taps šviesiai geltonas.
Sviestą ištirpinkite ir supilkite į cukraus / trynių mišinį.
Įpilkite vanilės pagal skonį (maždaug 2 šaukšteliai).
Įpilkite cinamono pagal skonį (maždaug 2 šaukšteliai).
Gerai sujungti.
Įpilkite miltų ir gerai sumaišykite.
Leiskite tešlai sėdėti 3–5 minutes, kad miltai sugertų drėgmę, o glitimas surištų.
Tešlą iškočiokite į 1 colio (2,5 cm) rąstus.
Iškirpkite 1 colio dalis iš rąsto ir rankomis susukite į rutulius.
Tešlos rutulius sukrėskite į rudojo cukraus dubenį, kol apskrus.
Tešlos rutuliukus sudėkite ant vaškuoto popieriaus ant kepimo skardos.
Kepkite 350 laipsnių kampu 18 minučių. (Apačia bus ruda, o viršūnės bus blyškiai įdegusios.)
Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant atskiros keptuvės ar aušinimo stovo. Mėgautis!
Ar galiu naudoti 4 puodelius įprastų miltų, jei neturiu savaime augančių miltų?
Taip. Savo miltus galite pasidaryti patys, į kiekvieną miltų puodelį įdėdami 2 šaukštelius kepimo miltelių.
l-groop.com © 2020