Kaip pasigaminti veršienos Milanese

Veršiena Milanese yra paprastas, tačiau skanus itališkos mėsos paruošimas. Patiekite šį patiekalą su paprastomis salotomis ir (arba) makaronų šonine su marinara padažu, kad gautumėte visavertį patiekalą, kuris sužavės jūsų draugus!
Į vieną patiekalą sumaišykite džiūvėsėlius ir parmezano sūrį.
Kitame inde sumaišykite ir sumaišykite kiaušinį, pieną, druską ir pipirus.
Supilkite augalinį aliejų į negilią keptuvę. Įkaitinkite iki 191 ° C iki 375 ° F.
Paimkite vieną veršienos gabalėlį ir visiškai aptepkite kiaušinių mišiniu.
Kiaušiniais padengtą veršienos gabalėlį perkelkite į sausą indą ir gausiai aptepkite džiūvėsėliais.
Pakartokite padengimą kitu veršienos gabalėliu.
Išbandykite augalinio aliejaus šilumą įmesdami į keptuvę žiupsnelį džiūvėsėlių. Jei džiūvėsėliai greitai kepa, tada aliejus yra paruoštas.
Įdėkite vieną veršienos gabalėlį į keptuvę 2 minutes; apverskite veršieną ir pakepkite dar 2 minutes.
Ištraukite veršieną iš keptuvės ir atidėkite ant popierinio rankšluosčio.
Pakartokite kepimo procesą su kitu veršienos gabalėliu.
Patiekite abu veršienos gabaliukus lėkštėje su citrinos griežinėliais.
Baigta.
Gali pakeisti rapsų aliejų augaliniu aliejumi.
Maloniai keiskite vištienos krūtinėlę be kaulų be kaulų.
Pabandykite naudoti vieną ranką sausam dubeniui, o kitą - šlapiam dubeniui, kad išvengtumėte netvarkos.
l-groop.com © 2020