Kaip pasigaminti veganinius sviestinius kremus

Gali būti sunku rasti tinkamą dekadentiško sviestinio grietinėlės pakaitalą, jei esate veganas. Juk žodį „sviesto kremas“ sudaro du ingredientai, kurių nėra veganų racione. Laimei, valgyti veganišką dietą nereiškia atsisakyti visiškos grietinėlės sušalimo. Jei norite, kad jūsų veganiški kepiniai būtų skanūs, atkreipkite dėmesį ne į šį paprastą, keturių ingredientų veganišką sviestinį grietinėlę.

Savo ingredientų sumaišymas

Savo ingredientų sumaišymas
Išplakite margariną. Įmaišykite veganišką margariną į maišymo dubenį. Galite plakti jį stovinčiame maišytuve arba naudoti rankinį maišytuvą - kad ir ką turite savo virtuvėje. Norite mušti margariną, kol jis bus gražus ir purus, todėl skirkite laiko. Tai suteiks jums geriausią tekstūrą jūsų matinimui. [1]
Savo ingredientų sumaišymas
Supilkite cukraus pudrą. Kai jūsų margarinas bus gražus ir purus, laikas pridėti cukraus pudros. Tačiau nepilkite jo iškart. Po truputį įpilkite cukraus ir po to iki galo išplakite į margariną. Tada pridėkite dar šiek tiek. Įpilkite tik po truputį, kol cukraus pudra ir margarinas gerai susimaišys. [2]
Savo ingredientų sumaišymas
Įpilkite vanilės ir nepieninio pieno. Kai cukraus pudra ir margarinas visiškai susimaišys, įpilkite vanilės. Sumaišykite. Tada įvertinkite sviesto grietinėlės tirštumą. Jums gali prireikti poros šaukštų savo pieno, kurio nėra piene, arba visai jo nereikia. [3] Jūs nenorite, kad jūsų paruoštas sviestinio kremo sluoksnis būtų per tankus, tačiau nenorite, kad jis būtų ir slogus!
  • Jei norite, kad šokoladinis sviestinis grietinėlė išbrinktų, dabar pridėkite savo kakavos miltelių. Kakavos miltelių kiekis priklauso nuo to, kiek šokoladinio norite, kad išbrinktų, todėl supilkite porciją po vieną ir reguliariai atlikite skonio testus. [4] X tyrimų šaltinis
Savo ingredientų sumaišymas
Šaldykite savo šalną. Galite iškart naudoti savo šerkšną. Jei šalote likučius arba tiesiog nesate pasiruošę naudoti savo, nukoškite jį šaldytuve. Papuošę kepinius, juos norėsite laikyti ir šaldytuve, kad apledėjimas išliktų toks, kokio norite. Šaldytuve galite išsaugoti 3–3 dienas trukusį užšalimą.

Savo ingredientų pritaikymas

Savo ingredientų pritaikymas
Suraskite jums patinkantį veganišką margariną. Gali būti sunku rasti veganiškų alternatyvų, kurios tiksliai imituotų ne veganų kolegų skonį. Svarbu pasirinkti veganišką margariną, kuris jums patinka, todėl prieš pradėdami ruošti šį receptą šiek tiek paragaukite. Jei nekenčiate savo veganiško margarino skonio, jums nepatiks jūsų paruošto šalčio skonis!
Savo ingredientų pritaikymas
Pasirinkite savo pieną, kuris nėra pieniškas. Veganai žino, kad rinkoje yra daugybė ne pieninio pieno variantų. Pieno rūšis, kurią naudojate, tikrai gali įtakoti jūsų sviestinio grietinėlės ištirpinimo galutinį skonį. Galite naudoti sojos pieną, ryžių pieną, migdolų pieną, anakardžių pieną ir pan. - tik įsitikinkite, kad galite įsivaizduoti, koks jo skonis šaldant. [5]
  • Pavyzdžiui, sojos pieno poskonis gali neveikti taip gerai, kaip vanilinio anakardžio pieno. Pieno pasirinkimas yra asmeninio pasirinkimo dalykas.
Savo ingredientų pritaikymas
Eksperimentuokite su pasirenkamais papildiniais. Puikus šio veganiško sviestinio grietinėlės kepimo receptas yra tai, kad jis gali būti naudojamas kaip pagrindas įvairiems skoniams. Pavyzdžiui, pridedant šiek tiek vaisių sulčių, jos gali pasikeisti tiek dėl skonio, tiek dėl spalvos. Jei naudojate dekoravimui, galite pridėti kelis lašus maisto dažiklių, kad sukurtumėte bet kokią jums patinkančią spalvą.
  • Nebijokite kūrybiškai naudotis savo skoniais. Įpilkite kelis lašus pipirmėčių aliejaus pipirmėčių sutvirtinimui. Truputį braškių želė padarys vaisinį, rausvą šalną. Jei norite, galite net susmulkinti savo mėgstamiausius veganiškus saldainius ir įdėti juos į šaldymą, kad truputį sutrūktų. Eksperimentas! [6] X tyrimų šaltinis
l-groop.com © 2020