Kaip pasigaminti veganišką šokolado šerbetą

Veganiškas šokolado šerbetas yra universalus ir skanus šokolado šerbetas, kuriame nėra pieno ir kiaušinių. Jam nereikia daug ingredientų, todėl jį nesunku pagaminti. Šis receptas pateikia metodą, kaip naudoti ledų gaminimo aparatą, taip pat metodą tiems, kurių jo nėra.

Mišinio kūrimas

Mišinio kūrimas
Sumaišykite cukrų ir kakavos miltelius sunkiajame puode nuo ugnies.
Mišinio kūrimas
Įmaišykite mišinį į pastą pamažu įpilkite vandens.
Mišinio kūrimas
Vandenį pilkite tol, kol visas vanduo susimaišys ir mišinys taps lygus.
Mišinio kūrimas
Šį mišinį užvirkite, bet virkite tik tol, kol cukrus ištirps, tada sumažinkite šilumą.
Mišinio kūrimas
Troškinkite dar 10 minučių.
Mišinio kūrimas
Supilkite mišinį į indą ir leiskite jam visiškai atvėsti.

Sukurkite „Sorbet“

Sukurkite „Sorbet“
Sumaišykite mišinį ledų gamintuve. Vykdykite su mašina pateiktas instrukcijas. Jūs siekiate minkštos konsistencijos, kurią būtų galima nuskaityti.
Sukurkite „Sorbet“
Perpilkite jį į metalinį indą ir uždenkite, kai jis taps nuskaitymo konsistencijos.
Sukurkite „Sorbet“
Įdėkite į šaldiklį per naktį ir jis bus paruoštas patiekti kitą dieną.
Sukurkite „Sorbet“
Sudėkite mišinį į metalinį indą, pavyzdžiui, metalinį dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir per naktį užšaldykite.
Sukurkite „Sorbet“
Ledus išimkite kartą per valandą ir minutę ar dvi plakite elektriniu mikseriu.
Sukurkite „Sorbet“
Pakartokite šį procesą, kol šerbetas taps lygus. Tai gali užtrukti nuo 2 iki 3 valandų.
Sukurkite „Sorbet“
Leiskite jam sėdėti per naktį lygiai ir jis bus paruoštas tarnauti kitą dieną.
Šie ledai turėtų būti suvartoti per kelias dienas nuo pagaminimo.
Būtinai patikrinkite, ar turite grynos, neteptos kakavos.
Jei naudosite puikią olandišką kakavą, užtikrinsite sklandų ir subtilų galutinį rezultatą, tačiau bet kokia kokybiška kakava bus tobula.
Visada naudokite veganišką šokoladą, kad sutarkuotumėte per sorbetą.
l-groop.com © 2020