Kaip pasigaminti veganišką kremą

Tai yra naudingas veganiškas kremas, kurį galima naudoti norint pakeisti pienišką maistą. Šį mišinį kelias dienas galima laikyti šaldytuve, taigi, prieš dieną surenkant kiekį, sutaupoma daug pastangų. Laikykite jį paruoštą šaldytuve kaip pyragų, pudingų, drebučių, vaisių salotų užpilą.
Keptuvėje įmaišykite kukurūzų miltus į ploną pastą su nedideliu kiekiu sojos pieno. Įpilkite likusius 120 ml, tada padėkite ant silpnos ugnies ir maišykite, kol sutirštės.
Į blenderį sudėkite sutirštintą sojos pieną, rudąjį cukrų ir vanilės esenciją. Maišykite ant silpnos ugnies, kol visi ingredientai sumaišomi, pridedant papildomo sojos pieno.
Toliau maišykite, lėtai įpildami augalinio aliejaus.
Atminkite, kad mišinys gali „susitraukti“. Tiesiog sustabdykite maišytuvą, maišykite mišinį šaukštu, galbūt įpildami šiek tiek papildomo sojos pieno ir toliau maišykite ir pridėkite aliejaus.
Naudokite pagal poreikį.
Ar galima šį kremą plakti?
Taip, bet jei per ilgai plaksite, jis virsta sviestu. Plakite 2 - 3 minutes, jei norite griežtesnio kremo.
Variacijos: vietoj vanilės pridėkite mėgstamų kvapiųjų medžiagų, pabandykite įmaišyti kakavos miltelius su papildomu sojų pienu, skirtu šokolado kremui. Cinamonas, tyrės vaisiai, tokie kaip braškės arba smulkiai supjaustytos ir susmulkintos mėtos, yra kiti įdomūs variantai.
Norėdami baltesnio kremo, įpilkite baltojo arba cukraus cukraus, o ne rudojo.
l-groop.com © 2020