Kaip pasigaminti veganiško raudono aksomo blynus

Šie raudono aksomo blynai yra tokie purūs, stori ir šokoladiniai, jie skonis beveik kaip valgant pusryčiams lengvą pyrago gabalą. Nepaisant to, kad blynų šokolado skonis nepakenčiamas, šis skanus pusryčių patiekalas yra sveikas praleidžiant riebius pieno ingredientus, pavyzdžiui, sviestą ir kiaušinius, o vietoj jo naudojant sojos pieną ir sveikesnę veganinę grietinę.
Į mažą dubenį kartu išplakite sojos pieną ir actą.
Kitame vidutiniame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus, savaime augančius miltus, kakavos miltelius, cukrų, kepimo soda ir kepimo miltelius.
Sulenkite sojos pieno ir acto mišinį į miltų mišinį. Visus ingredientus gerai išmaišykite.
Šildykite augalinį aliejų ant didelės keptuvės.
Į keptuvę įpilkite 1/3 puodelio tešlos.
Blyną apverskite, kai pradės atsirasti burbuliukai, ir leiskite jam kepti priešingoje pusėje.
Iškepę blyną iš keptuvės išimkite abi blynų puses ir pradėkite kepti kitą blyną.
Iškepusius blynus išplakite kartu su veganiška grietine, klevų sirupu ir citrinos sultimis.
Blynus patiekite karšti, ant viršaus užpildami grietinės klevų sirupu, „užšaldytą“.
Kodėl recepte nenaudojote kiaušinio?
Nes veganai nevartoja jokių gyvūninių produktų.
Kadangi grietinės ir klevų sirupo mišinys jau yra tirštas blynų apledėjimas, nebūtina šiems blyneliams naudoti ir veganiško sviesto.
Patiekdami įsitikinkite, kad blynai yra karšti. Norėdami kepti blynus šiltus, įdėkite jau pagamintus blynus į orkaitę ant labai silpnos ugnies.
Į keptuvę įpilkite papildomo augalinio aliejaus pagal poreikį, nes ir toliau kepsite daugiau blynų.
l-groop.com © 2020