Kaip pasigaminti veganišką sriubą

Žodis „sriuba“ kilęs iš lotynų kalbos „suppa“, reiškiančio „sultinyje mirkytą duoną“. Antropologai rado sriubos įrodymų jau nuo 6000 m. Pr. Kr. Kolonijinėje Amerikoje 1742 m. Buvo išleista pirmoji sriubos receptų kulinarijos knyga. Veganų sriubose dažnai gausu svarbių maistinių medžiagų veganų racione. Šie veganiškos sriubos receptai tiks ne tik daržovėms, kuriose gausu vitaminų; jie taip pat išmokys jus pakeitimo ir maisto gaminimo būdų, kuriuos galite įtraukti į kitus veganiškus patiekalus.

Pagrindinės veganiškos sriubos

Pagrindinės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganiškos sriubos sultinio . Geras daržovių sultinys suteiks jums priemonių sukurti gausybę veganiškų sriubų. Šis sultinio receptas reikalauja daugybės daržovių, kad būtų sudėtingas skonis, tačiau receptas yra pakankamai lankstus, kad galėtumėte pakeisti pagal sezoną.
Pagrindinės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganiškai supjaustytą žirnių sriubą . Padalinti žirniai iš tikrųjų yra džiovintos ir suskaidytos tradicinio žirnio augalo sėklos. Ši sriuba suteikia daug skonio; nepraleisite tradicinių kumpio kojinių.
Pagrindinės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganišką daržovių sriubą . Ši aštrus daržovių sriuba suteikia skanų posūkį pagal klasikinį receptą. Šiame recepte daržoves galite varijuoti pagal poreikį, kad tilptų jūsų šaldytuve.
Pagrindinės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganiškų vištienos makaronų sriubos . Ši sriuba yra puikus bet kokio amžiaus žmonių receptas. Šią sriubą galite pasigaminti bet kuriuo metų laiku, jei norite greitai paruošti pietus ar paprastą vakarienę.
Pagrindinės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganišką prancūzišką svogūnų sriubą . Ši sriuba pakuoja didelį karamelizuoto svogūno skonį be tradicinio jautienos sultinio. Krutai ir veganiškas Gruyere sūris sukuria tradicinį užplikytą pyragą.

Išgrynintos veganiškos sriubos

Išgrynintos veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganiškų juodųjų pupelių sriubos . Kai kurios juodosios pupelės ištirpinamos, o kitos paliekamos sveikos, ši sriuba tampa kreminės, bet jaukios tekstūros. Priklausomai nuo jūsų pasirinkimo, galite naudoti džiovintas pupeles arba konservuotas pupeles.
Išgrynintos veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganišką morkų ir pankolių sriubą . Skrudintos morkos, tada pankoliai, pasižyminčios saldymedžio skoniu, išvalomos, kad būtų skani ir skoninga sriuba. Pankoliai yra daugiametis augalas, augantis ištisus metus, todėl žiemą jis yra viena iš nedaugelio daržovių.
Išgrynintos veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganišką brokolių sūrio sriubą . Valytos askaloniniai česnakai, bulvės, raudonasis svogūnas ir jalapeno derinami su tyrės ir kapotų brokolių mišiniu. Veganiškas sūris, sojos grietinėlė ir sojos pienas suteikia sriubai tirštą ir kreminį pagrindą, nepridedant pieno.

Kreminės veganiškos sriubos

Kreminės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganišką košę . Kukurūzų košelė, užpildyta poblano paprika, jalapeno, bulvėmis ir calabaza moliūgais, yra tiršta ir kreminė, pridedant anakardžių sūrio.
Kreminės veganiškos sriubos
Iš pomidorų sriubos pasigaminkite veganišką grietinėlę . Klasikinė pomidorų sriuba gauna skonio ir truputį grietinėlės injekciją iš „Coconut Dream“ ir kokosų pieno kremo. Iš konservuotų pomidorų pomidorų šis receptas yra paprastas ir greitai paruošiamas.
Kreminės veganiškos sriubos
Iš dilgėlių sriubos pasigaminkite veganišką kremą . Sojos pienas ir daržovių sultinys sudaro šios kreminės sriubos pagrindą. Jei ieškote naujo ingrediento, kurį galėtumėte įtraukti į savo repertuarą, išbandykite dilgėlę. Žolė yra puikus kalio ir geležies šaltinis.
Kreminės veganiškos sriubos
Iš grybų sriubos pasigaminkite veganišką grietinėlę . Ši sriuba tampa kreminė dėl sumaišyto šilto tofu su daržovių sultiniu. Jei neturite kremini grybų, naudokite bet kokius šviežių grybų variantus.
Kreminės veganiškos sriubos
Pasigaminkite veganišką jogurto sriubą . Sojos jogurtas ir kukurūzų krakmolas yra pagrindas tirštinti veganišką jogurto sriubą. Miežiai prideda nuoširdumo, o kalendra ir citrinų sultys suteikia drąsų ir sudėtingą skonį.

Veganiškos sriubos iš viso pasaulio

Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganiškos tortilijos sriubos . Šiame recepte esantis tofu, kuris sugeria kitų ingredientų skonį, yra puikus skanus vištienos pakaitalas. Šioje Lotynų Amerikos virtuvės skiltelėje išsidėstę ancho čili, pomidorai iš ugnies ir avokadas užpila kvapniu sultiniu.
Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganišką kokosų sriubą . Kokosų sriuba yra vienas mėgstamiausių patiekalų bet kuriame Tailando restorane. Tarkuotas kreminis kokosas, prieskoniai ir raudonieji lęšiai užfiksuoja Pietryčių Azijos skonius.
Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganišką „bouillabaisse“ . Pankoliai, apelsinų žievelės ir šafranas suteikia šiai nuoširdžiai sriubai Provanso skonį. Šiame recepte vietoj jūros gėrybių demonstruojamos artišoko širdelės, pankolio svogūnėliai, bulvės, baltosios pupelės ir morkos.
Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganišką karštą ir rūgščią sriubą . Neišmeskite mėsos sultinio ir kiaulienos iš tradicinės azijietiškos karštos ir rūgščios sriubos ir mėgaukitės šiuo receptu, kuriame naudojamas daržovių sultinys, sojos padažas ir tamarindų tyrė, siekiant neprilygstamo skonio.
Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganiškų itališkų vestuvių sriubos . Ditalini makaronai, miniatiūriniai veganiški kotletai ir švieži špinatai sudaro itališkų vestuvių sriubos ingredientų trejetą. Daržovių sultinys ir prieskoniai sukuria skanų sriubos pagrindą.
Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganiškos wonton sriubos . Paprastas sultinys vandens, šviežias imbieras ir grybai demonstruoja gardžius šios tradicinės kiniškos sriubos vontonus. Padaryti keletą papildomų wontons garuose ar keptuvėje.
Veganiškos sriubos iš viso pasaulio
Pasigaminkite veganišką kiaušinių lašinukų sriubą . Priimkite iššūkį pasigaminti tofu varškės, pakeisiančios kiaušinius šiame kinų kepimo kuokšte. Jums patiks sudėtingas sultinys, pagardintas tamari ir skrudintu sezamo aliejumi.
Jei įmanoma, savo sriubos receptuose naudokite ekologiškas daržoves. Kepimas ekologiškomis daržovėmis padės išvengti pesticidų likučių ar genetiškai modifikuotų ingredientų vartojimo.
l-groop.com © 2020