Kaip pasigaminti veganiškus grybus

Traškus šių grybų kąsnis suteikia tobulą užkandį ar pagrindinio patiekalo papildymą. Šie grybai ypač naudingi, jei ruošiate vakarienę veganiškiems svečiams ir jums reikia greitų arbatų.
Kepimo skardą arba sausainių lakštą padenkite kepimo purkštuvu ir įkaitinkite orkaitę iki 191 ° C (375 ° F).
Įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įpilkite likusius ingredientus, nurodytus ingredientų skyriuje, ant ugnies. Kepkite 7–10 minučių.
Užpildykite kiekvieną grybų dangtelį lygiu mišinio kiekiu.
Sudėkite grybus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite nuo 30 iki 45 minučių.
Išimkite pievagrybius iš orkaitės, kai įdaras pradės tapti aukso rudos spalvos.
Patiekite karštą arba kambario temperatūroje.
Vietoj ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus naudoti įprastą alyvuogių aliejų yra puikus šio recepto variantas, nes šį patiekalą ruošiate ant stiprios ugnies; aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, pašildytas iki aukštos temperatūros, praranda dalį savo maistinių medžiagų ir maistingesnio skonio.
Užuot išmetę grybų stiebus, galite juos pridėti prie daržovių atsargų; prieš naudojimą būtinai nuvalykite nešvarumus.
l-groop.com © 2020