Kaip pasigaminti veganiškų saldžiųjų bulvių košę

Veganiškų saldžiųjų bulvių troškinys skanus net be karvės pieno sviesto ir išgarinto pieno. Patiekalas taip pat yra geras būdas sunaudoti žiemines daržoves dideliais kiekiais.

Saldžiųjų bulvių paruošimas

Saldžiųjų bulvių paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Fahrenheito (177 C) ir 13 "x 9" dydžio kepimo skardą padenkite kepimo purkštuvu.
Saldžiųjų bulvių paruošimas
Įdėkite saldžias bulves į aukštą ugnį į olandišką krosnį ir uždenkite jas vandeniu. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 20 minučių neuždengę.
Saldžiųjų bulvių paruošimas
Nusausinkite verdantį vandenį ir 5 minutes atvėsinkite saldžias bulves dideliame maišymo dubenyje.
Saldžiųjų bulvių paruošimas
Maišymo dubenyje sumaišykite 1-1 / 2 šaukštelius (7,5 g) nepienuotų pieno miltelių su 1/4 puodelio (59 mililitrų) vandens. Į mišinį įpilkite cukraus, 3 šaukštus (45 gramų) išlydyto veganų sviesto, druskos ir vanilės ekstrakto. Supilkite mišinį ant saldžiųjų bulvių.
Saldžiųjų bulvių paruošimas
Plakite saldžiųjų bulvių mišinį elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol mišinys taps lygus. Įpilkite kiaušinių pakaitalo ir gerai išplakite mišinį.
Saldžiųjų bulvių paruošimas
Į kepimo skardą supilkite saldžiųjų bulvių mišinį.

Pasirengimas „Topping“

Pasirengimas „Topping“
Į švarų maišymo dubenį sumaišykite miltus, rudąjį cukrų ir druską.
Pasirengimas „Topping“
Miltų mišinį švelniai išplakite kartu su plaktuvu, kol gerai susimaišys.
Pasirengimas „Topping“
Į miltų mišinį mediniu šaukštu sulenkite du šaukštus (30 gramų) ištirpinto veganinio sviesto
Pasirengimas „Topping“
Miltų mišinį tolygiai pabarstykite ant saldžiųjų bulvių mišinio.
Pasirengimas „Topping“
Pekaną tolygiai apibarstykite ant saldžiųjų bulvių mišinio viršaus.
Pasirengimas „Topping“
Kepkite saldžiųjų bulvių kotletą neuždengtą 25 minutes arba tol, kol viršutinė dalis taps auksinė.
Pasirengimas „Topping“
Puodelį išimkite iš orkaitės.
Pasirengimas „Topping“
Įkaitinkite broilerį.
Pasirengimas „Topping“
Puode kepkite 45 sekundes arba tol, kol užpildas pasidarys burbulas.
Pasirengimas „Topping“
Prieš patiekdami, troškinkite 10 minučių.
Pasirengimas „Topping“
Baigta.
Jei neturite kiaušinių pakaitalų, kuriuose nėra pieno produktų, vietoje kiaušinių galite pakeisti tofu ar bananus. Norėdami pakeisti 1 kiaušinį, naudokite 1,75 uncijos (50 gramų) tofu arba 1/2 banano.
Aptarkite svarbiausius dietos pokyčius, įskaitant perėjimą prie veganiškos dietos, su medicinos specialistu ar dietologu.
l-groop.com © 2020