Kaip pasigaminti daržovių salotų (pekalų) su žemės riešutų padažu

Šis receptas yra tai, kaip paruošti daržovių salotas su žemės riešutų padažu arba Malaizijoje vadinamomis pekalais. Tai maistingas ir idealus tiek pietums, tiek vakarienei, taip pat yra puiki dieta pusryčiams.

Gravy paruošimas

Gravy paruošimas
Įkaitinkite wok, užpilkite kepimo aliejaus, kad būtų galima maišyti, pakepinkite sumaišytus svogūnų mišinius.
Gravy paruošimas
Įpilkite čili pastos ir ciberžolės pastos.
Gravy paruošimas
Maišykite maišant, kol galėsite juos užuosti, tada sudėkite žemės riešutus.
Gravy paruošimas
Išmaišykite ir supilkite tamarindo sultis. Jei norite, galite įpilti dar šiek tiek vandens, priklausomai nuo to, kokio tiršto padažo norite. Tačiau geriausia, kad padažas būtų tirštas.
Gravy paruošimas
Įpilkite druskos ir rudojo cukraus, kiek norite, tuo daugiau cukraus bus tuo skanesnis. Padažas paruoštas naudojimui, kai padažas sutirštėja ir yra šonas.

Daržovių paruošimas

Daržovių paruošimas
Nuplaukite ilgas pupeles, nuimkite galus ir supjaustykite juos į 2,5 colio (1 colio) gabalus.
Daržovių paruošimas
Tik trumpam panardinkite į verdantį vandenį ir nusausinkite.
Nuplaukite ir nulupkite agurko odelę, tada ją išilgai supjaustykite ir 2,5 colio (1 colis), morka bus tokia pati.
Daržovių paruošimas
Nuplaukite pupelių daigą.
Daržovių paruošimas
Ant daržovių paskleiskite žemės riešutų padažą ir patiekite.
Daržovių paruošimas
Likusį žemės riešutų padažą laikykite šaldiklyje, kad galėtumėte naudoti ateityje.
Galite pridėti kietai virtą kiaušinį, keptą tofu ir kitas daržoves.
Per didelis cukraus kiekis gali sukelti diabetą.
l-groop.com © 2020