Kaip pasigaminti vegetarišką karštą puodą

Karštas puodas gali būti skanus, sveikas patiekalas, kurį galite pagaminti per pietus. Nesunku pasigaminti vegetarišką įvairių patiekalų karštą puodą su tinkamais ingredientais. Galite pagaminti pagrindinį karštą puodą, vieną su grybais, ar net veganišką.

Pagrindinio vegetariško karšto puodo gaminimas

Pagrindinio vegetariško karšto puodo gaminimas
Sumaišykite imbierą ir česnaką ir virkite savo sultinyje. Norėdami pradėti, derinkite imbierą ir česnaką daržovių sultinyje naudodami olandišką krosnį. Jie turėtų būti troškinami maždaug 15 minučių ant vidutinės ugnies. Baigę galite išmesti imbierą ir česnaką. Jums tiesiog reikia skonio jūsų karštam puodui. Išjunkite puodą ir atidėkite dabar. [4]
  • Jei neturite olandiškos krosnies, galite naudoti keptuvę ar sriubos puodą. [5] X tyrimų šaltinis
Pagrindinio vegetariško karšto puodo gaminimas
Įkaitinkite aliejų ir suberkite pievagrybius, raudonuosius pipirus ir bok Choy stiebus. Įkaitinkite rapsų aliejų per vidutinio stiprumo ugnį didelėje nelipnioje keptuvėje. Kai karšta, įmeskite grybų ir raudonųjų pipirų. Įmeskite vieną grybą arba raudonuosius pipirus, kad patikrintumėte aliejaus šilumą. Jis turėtų šiek tiek užvirti, jei virimas yra pakankamai karštas. [6]
  • Virkite grybus ir raudonuosius pipirus 2 - 3 minutes arba kol jie suminkštės. Kepdami juos dažnai maišykite.
  • Kai grybai ir raudonosios paprikos suminkštės, į mišinį įpilkite bok choy stiebų.
Pagrindinio vegetariško karšto puodo gaminimas
Į sultinį įpilkite grybų mišinio ir makaronų. Iškepusius pievagrybius, raudonuosius pipirus ir bok Choy stiebus, įpilkite juos į sultinį. Šiuo metu taip pat galite pridėti savo makaronus. Sumažinkite savo viryklės šilumą vidutinio žemo lygio. [7]
  • Troškinkite karštą puodą maždaug 15 minučių. Tai turėtų virti makaronus ir daržoves.
Pagrindinio vegetariško karšto puodo gaminimas
Įpilkite likusį bok choy ir tofu. Po to turėtumėte puodą troškinti, kol viskas įkaista. Tai turėtų užtrukti dar apie 2 minutes. Tačiau laikas gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo tikslios viryklės kaitros. [8]
Pagrindinio vegetariško karšto puodo gaminimas
Įmaišykite likusius ingredientus. Įpilkite morkų, sojos padažo ir sezamo aliejaus. Tada įpilkite acto, kol gausite norimą skonį. Patiekdami karštą puodą galite papuošti lazdelėmis. Laikykite šilumą ant silpnos ugnies, kol viskas susimaišys, tada išjunkite degiklį ir patiekite savo karštą puodą. [9]

Grybų karšto puodo gaminimas

Grybų karšto puodo gaminimas
Įkaitinkite puodą. Turėtumėte naudoti keturių ketvirčių puodą. Leiskite jam įkaisti virš vidutinės ugnies viryklės. Kai jis įkaista, vanduo turėtų truputį pasigirsti, kai jis įmestas į puodą. [10]
Grybų karšto puodo gaminimas
Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir sultinį. Įpilkite savo sultinio į puodą, palaikydami vieną puodelį. Į tą puodelį įmaišykite kukurūzų krakmolą. Tada įpilkite šio puodelio į likusį sultinį ir viską išmaišykite. [11]
Grybų karšto puodo gaminimas
Padažu pakepinkite svogūną ir pipirus. Dideliame keptuvėje turėtumėte pakepinti svogūną ir pipirus aliejuje. Pagal skonį naudokite žiupsnelį druskos. Virkite svogūnus ir pipirus, kol svogūnai suminkštės. Tai turėtų užtrukti apie penkias minutes. [12]
Grybų karšto puodo gaminimas
Įmeskite česnako, imbiero, citrinžolės ir raudonųjų pipirų dribsnius. Įpilkite to į savo svogūnus ir pipirus. Virkite, kol jis skleidžia kvapnų kvapą. Paprastai tai trunka apie minutę. [13]
Grybų karšto puodo gaminimas
Įpilkite likusių ingredientų, be kokosų pieno ir kalkių. Įpilkite sultinio ir kukurūzų krakmolo mišinį į puodą, kuriame ragavote kitus ingredientus. Įpilkite likusių ingredientų, išskyrus kokosų pieną ir kalkes. [14]
  • Laikykite mišinį ant vidutinės ugnies ir nuolat maišykite, kol jis sutirštės.
  • Laikai skirsis, tačiau paprastai tai trunka apie 10 minučių.
Grybų karšto puodo gaminimas
Puodą užvirkite ir pusvalandį troškinkite. Puodą uždenkite ir pakaitinkite. Leiskite jam užvirti. Kai užvirs, sumažinkite kaitrą iki mažos ugnies ir leiskite karštam puodui virti apie pusvalandį. [15]
  • Prieš baigdami virti, turėtumėte įsitikinti, kad grybai yra visiškai švelnūs.
Grybų karšto puodo gaminimas
Sudėkite likusius ingredientus ir patiekite. Įpilkite kokosų pieno ir kalkių. Kai karštas puodas užvirs, galite įmaišyti kokosų pieno ir kalkių. Turėtumėte pridėti druskos pagal skonį. Savo karštą puodą galite papuošti šviežiomis žolelėmis. [16]

„Vegan Hot Pot“ gaminimas

„Vegan Hot Pot“ gaminimas
Paruoškite makaronus. Paruoškite bet kokį makaronų tipą pagal instrukcijas ant pakuotės. Skirtingiems makaronų tipams reikalingi skirtingi virimo būdai, todėl skaitykite savo pakuotės instrukcijas. Kai iškepsite makaronus, atidėkite juos į šalį. [17]
„Vegan Hot Pot“ gaminimas
Nuplaukite ir paruoškite daržoves bei tofu. Turėtumėte būti tikri, kad plaunate daržoves po švariu vandentiekio vandeniu. Nuplaukite nešvarumus ar šiukšles. Tada supjaustykite juos taip, kaip reikia receptui. Taip pat turėtumėte supjaustyti savo tofu į kubelius. [18]
„Vegan Hot Pot“ gaminimas
Padažu pakepinkite svogūnus ir grybus. Naudokite šiek tiek augalinio aliejaus. Padažu pakepinkite svogūnus ir grybus ant vidutinės ugnies, kol jie šiek tiek paruduos. Tada atidėkite juos vėlesniam laikui. [19]
„Vegan Hot Pot“ gaminimas
Sumaišykite skysčius ir kai kurias daržoves dideliame puode. Naudodamiesi dideliu puodu, išmatuokite ir įpilkite vandens, mirino, sake ir cukraus. Troškinkite, kol cukrus ištirps, tada suberkite brokolius ir morkas. Leiskite viskam troškintis kelias minutes. Tada pridėkite bok choy ir kopūstus. [20]
  • Prieš tęsdami, leiskite viskam keletą minučių troškintis.
„Vegan Hot Pot“ gaminimas
Įmaišykite žaliuosius svogūnus, grybus, makaronus ir tofu. Prieš įdėdami šiuos ingredientus, sumažinkite ugnį. Leiskite karštam puodui užvirti, kol viskas išvirs, kol tik suminkštės. Laikas skirsis priklausomai nuo tikslios krosnies šilumos, tačiau ji neturėtų trukti ilgiau nei kelios minutės. Kai viskas bus paruošta, galite išjungti šilumą ir patiekti karštą puodą. [21]
„Vegan Hot Pot“ gaminimas
Baigta.
l-groop.com © 2020