Kaip pasigaminti vegetarišką minestrono sriubą

Ši paprasta, kvapnių pupelių ir daržovių sriuba sušildo jūsų pilvą ir sielą. Padarykite partiją sekmadienį ir mėgaukitės ja visą savaitę.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų 3 ketvirčių indelyje ant vidutinės ugnies.
Sudėkite česnaką ir lauro lapą.
Įpilkite svogūnų, salierų ir morkų ir pakepinkite, kol svogūnai taps permatomi.
Įmaišykite špinatus.
Suberkite pomidorus ir išmaišykite.
Įpilkite daržovių sultinio ir išmaišykite.
Sudėkite bulves, cukinijas ir žirnelius, gerai išmaišykite.
Įpilkite „Romano“ sūrio; tai sutirštės sultinys, nes jis užvirs.
Mažinkite ugnį ir troškinkite, kol bulvės suminkštės - maždaug 30–40 minučių.
Nuimkite lauro lapą ir česnaką.
Patiekite ir mėgaukitės!
Baigta.
Šį receptą galima paruošti lėtoje viryklėje ant silpnos ugnies 2 valandas.
Maltų morkų, svogūnų ir salierų mišinys vadinamas ir yra prieinamas - iš anksto supjaustytas - prekybininkui Joe's.
Šviežią česnaką pakeiskite česnako druska.
Jei norite, galite naudoti vištienos ar jautienos sultinį arba sultinio kubelius.
l-groop.com © 2020