Kaip pasigaminti vegetariškus makaronus su šviežiais pomidorais

Visiems jūsų vegetarų mėgėjams čia yra receptas, kuriame naudojami švieži ingredientai, kuriuos galite rasti jūsų namuose ir vietinėje maisto rinkoje. Nereikia naudoti perdirbtų ir modifikuotų ingredientų, kurie yra praturtinti ir praturtinti maistinėmis medžiagomis. Niekas skaniau nei šviežias maistas! Norėdami pradėti, pereikite prie 1 veiksmo.

Virkite padažą

Virkite padažą
Nuplaukite pomidorus ir pašalinkite šerdį.
Virkite padažą
Pjaukite pomidorus į ketvirčius
Virkite padažą
Susmulkintus pomidorus sutrinkite virtuvės kombaine arba maišytuve, kol jie atrodys kaip purus.
Virkite padažą
Supilkite susmulkintus pomidorus į tuščią indą.
Virkite padažą
Susmulkinkite česnako skilteles į labai mažus gabalėlius.
Virkite padažą
Nuimkite išorinę odelę ir susmulkinkite svogūną į mažus gabalėlius.
Virkite padažą
Susmulkinkite saują baziliko (15 lapų) į mažus gabalėlius (dydis neturi reikšmės).
Virkite padažą
Susmulkinkite pievagrybius, morkas, okra, žirnius, kukurūzus ir žaliuosius pipirus, kad padažas būtų kvapnesnis. Tai tik pasiūlymai, jūs neturite įtraukti visų išvardytų daržovių.
Virkite padažą
Padėkite lėkštę ant viryklės, įjunkite viryklę aukštai ir supilkite alyvuogių aliejų.
Virkite padažą
Į alyvuogių aliejų įpilkite pjaustytų česnako skiltelių ir svogūnų.
Virkite padažą
Maišykite, kol česnako ir svogūno gabaliukai taps aukso rudos spalvos. Tai įvyks per 2 minutes, todėl būkite atsargūs ir nepalikite viryklės be priežiūros.
Virkite padažą
Į pomidorų tyrę įpilkite į lėkštę, kai malti česnakai ir svogūnai taps auksinės rudos spalvos.
Virkite padažą
Leiskite mišiniui sėdėti ant vidutinės ugnies 8-10 minučių, po 4 minučių sudėkite į visas norimas daržoves, kurias anksčiau susmulkinote, kartu su baziliku, tada uždenkite puodą puodu dangčiu.
Virkite padažą
Išjunkite dujas ir leiskite padažui sustingti tinkamai iškepus.

Virkite makaronus

Virkite makaronus
Pasirinkite norimą makaronų rūšį.
Virkite makaronus
Užpildykite didelį puodą 2/3 viso paviršiaus vandeniu
Virkite makaronus
Pasukite viryklės rankenėlę į aukštą.
Virkite makaronus
Įberkite žiupsnelį druskos, kad makaronai greičiau išvirtų.
Virkite makaronus
Įpilkite į pusę dėžutės makaronų ir porą lašų aliejaus, kai tik vanduo pradės virti.
Virkite makaronus
Leiskite makaronams virti ant vidutinės ugnies 10–12 minučių, tada išjunkite dujas. Nepamirškite visą laiką maišyti.
Virkite makaronus
Nusausinkite makaronus ir patikrinkite, ar neliko vandens.
Virkite makaronus
Sumaišykite nusausintus makaronus ir padažą į puodą ir kaitinkite 3 minutes ant viryklės, per tą laiką įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir raudonųjų grūstų pipirų pagal padažą, kaip norite.
Virkite makaronus
Pagaliau viskas baigta ir šis nuostabus, šviežias patiekalas yra paruoštas patiekimui!
Nesivaržykite pridėti šviežių žolelių ar dviejų. Galite pridėti čiobrelių, petražolių ir raudonėlio, kurie sustiprins patiekalo skonį.
Pasirinkite geriausios kokybės pomidorus, kuriuos galite rasti.
Niekada nepalikite viryklės be priežiūros.
Nuolat maišykite puodą, kad joks ingredientas nesudegtų.
Pjaustykite daržoves būkite atsargūs.
l-groop.com © 2020