Kaip pasigaminti degtinės užpilą slyvų

Slyvų užpylimas degtine sukurs skanėstą, kuriuo galėsite mėgautis patys, įpilkite į pyragus ir pyragus ar paskaninkite ledais. Šio proceso metu taip pat bus gaminama kvapioji slyva užpilta degtinė, kuria galėsite mėgautis atskirai. Bet kuri slyvų veislė puikiai tiks su šiuo receptu.
Nuvalykite ir sterilizuokite ketvirčio dydžio indelį. Įsitikinkite, kad stiklainis turi hermetišką dangtį.
Slyvas nuplaukite šalto vandens srove. Apsvarstykite galimybę naudoti organines slyvas arba slyvas, užaugintas be pesticidų, nes vaisių nenuskaitysite. Tai sumažins jūsų pavojingų cheminių medžiagų poveikį.
Slyvas sudėkite į stiklainį ir užpilkite degtine ant slyvų.
Jei norite sukurti saldų sirupą, įpilkite granuliuoto cukraus. Jei jums labiau patinka slyvos be sirupo, tada cukraus nelikkite recepte.
Išsaugokite degtinės butelį ir dangtį; galbūt norėsite pasimėgauti slyvų užpilta degtine, kurią sukurs šis receptas.
Uždenkite stiklainį sandariai ir suraskite vėsioje, sausoje vietoje, kur laikyti.
Jei naudojote cukrų, patikrinkite kas keletą dienų, ar cukrus ištirpo. Jei cukrus neištirpo, atsargiai suplakite stiklainį.
Stiklainį palikite nepažeistą maždaug 3 mėnesius ir, kai būsite pasiruošę atidaryti, slyvas išimkite šaukštu su šaukštu ir sudėkite į dubenį.
Degtinę perkoškite per kavos filtrą ir perpilkite į piltuvėlį į originalų indą.
Užsukite degtinės butelio dangtelį ir laikykite jį kitam naudojimui. Užplikytos degtinės spalva gali skirtis priklausomai nuo jūsų naudojamų slyvų įvairovės.
Slyvas naudokite kitame recepte arba laikykite šaldytuve.
Ar tai trunka taip ilgai, kaip įprasta degtinė?
Ne. Nors vien tik degtinė nepadarys blogo, slyvos tam tikru metu pasidarys blogos arba suirs.
Ar alkoholyje mirkyti vaisiai turi tokį patį sąlytį su alkoholiu kaip ir įprastas alkoholis?
Taip. Alkoholio procentas ne tik išnyksta į orą. Jūs užplikote degtine, kad ir ką užpiltumėte, alkoholio procentas bus toks pat, kaip degtinės buteliuke.
Norėdami sukurti a, naudokite slyvas, užpiltas degtine Cukraus slyvų fėja Martini .
Jei norite, kad užplikytos slyvos būtų naudojamos atostogų receptuose, pavyzdžiui, slyvų pudingo ar cukraus slyvų pyrago, tuomet būtinai pradėkite jas užpilti sezono metu. Tai reiškia, kad infuzijos procesą turėtumėte pradėti vėliausiai spalio mėnesį. Jei vaisiai bus naudojami sezono metu, jie garantuos geriausią skonį jūsų užplikytoms slyvoms.
Šiam receptui naudokite kokybišką degtinę. Slyvos neužmaskuos žemos kokybės degtinės skonio.
l-groop.com © 2020