Kaip pasigaminti degtinę mirkytomis braškėmis

Braškes mirkant degtinėje mažiausiai 1 valandą, vaisiai įgis degtinės skonį. Tada uogas galite naudoti kaip ledų užpilą, pyragų įdarą arba užšaldyti ir sudėti į suaugusiųjų kokteilius. Norėdami gauti geriausią skonį, rinkitės šviežias, prinokusias ir sezono metu pagamintas braškes.
Į braškę šakute įmeskite skyles. Tai leis jiems sugerti daugiau degtinės.
Sterilizuokite ketvirčio dydžio stiklainį, praplaukite stiklainį per indaplovę arba pamirkydami verdančiame vandenyje. [1]
Įdėkite braškes į stiklainio vidų.
Užpilkite degtinės puodelį virš uogų. Išsaugokite degtinės butelį ir dangtį, jei vėliau norite naudoti degtinę, į kurią įpilta braškių.
Šaldykite sukapotus vaisius 1–24 valandas. Jei nesate tikri, ar stipriai norite braškių, paragaukite jų po kelių valandų ir pažiūrėkite, ar norite tęsti mirkymą.
Atidarykite stiklainį ir šaukštu išimkite uogas iš degtinės.
Supilkite degtinę per kavos filtrą į švarų indą, kaip ir originaliame degtinės butelyje, jei norite jį konservuoti kitam naudojimui. Naudojant filtrą, šis procesas bus lengvesnis. Ištuštinę degtinę per kavos filtrą, iš vaisių pašalinsite visas braškių sėklas ar kitas šiukšles. [2]
Uogas ne ilgiau kaip 3 dienas laikykite šaldytuve, užšaldykite orui nepralaidžiame inde arba nedelsdami sunaudokite.
Ar galiu šiam receptui vietoj degtinės naudoti burboną?
Tikrai! Skonis bus kitoks, bet jis veiks.
Ar galiu pamirkyti braškes skystyje?
Jūs galite, bet jie yra geresni, jei joje kelias valandas laikomi.
Ar tai galima padaryti su šviežiomis avietėmis?
Taip, bet kokius šviežius vaisius galite užpilti degtine. Galite atlikti tuos pačius veiksmus, tiesiog pakeiskite braškes avietėmis. Rezultatas bus tas pats.
Kaip išvengti skysčio užpiltų braškių, pamirkytų šokolade, prakaitavimo?
Kelias minutes vienu metu kelias dienas laikykite braškes šaldiklyje, kad neprakaituotų. Jei kurį laiką jų neaptarnausite, galite pakaitinti šaldiklyje ir šaldytuve (kad uogos neužšaltų).
Mirkydamas braškes skystyje, ar turiu naudoti stiklainį?
Jūs neturite specialiai naudoti stiklainio, tačiau tai būtų geriausias pasirinkimas.
Ar galiu vietoj jo naudoti ananasus?
Taip, tai gali veikti su šviežiais ananasais, kurie vis dar tvirti.
Ar aš galiu palikti braškių degtinėje 2 dienas?
Taip, braškes galite palikti degtinėje 2 dienas, tačiau būtinai jas atšaldykite.
Ar galiu vietoj jo naudoti Hennessy?
Taip, jei jums labiau patinka brendis nei degtinė, eikite į jį. Visos dvasios vienodai gerai mirkys braškes, viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo. Man asmeniškai patinka, kad jie mirkyti braškių likeryje, jis neįtikėtinai padidina braškių skonį.
Kokį alkoholį rekomenduotumėte konservuoti agrastų kopūstams?
Tam galite naudoti ir degtinę, nes šis procesas iš tikrųjų tinka bet kokiems vaisiams, o degtinė neturi daug savo skonio.
Kodėl aš norėčiau, kad braškės paragauti degtinės?
Kai kurie suaugusieji jaučia alkoholio palietimą paprastiems dalykams, pavyzdžiui, vaisiams, rafinuotumo lygį. Jei jums nepatinka degtinės skonis, mėgaukitės braškėmis au naturel.
Norėdami papildyti saldumą, pamirkykite braškes aromatintoje degtinėje. Vanilinė ir šokoladinė degtinė yra puikios galimybės.
Alkoholis taip pat yra puikus vaisių konservantas, jei norite skinti savo braškes.
Pamerkite degtine pamirkytas braškes į ištirpintą šokoladą ir padėkite ant vaško popieriaus lapo, kol šokoladas sukietės. Jie puikiai papildo tradicinę vaisių lėkštę vakarėlyje. [3]
Valgydami degtine mirkytas braškes būtinai atsigaukite. Galite greitai pastebėti alkoholio poveikį.
l-groop.com © 2020