Kaip pasidaryti vaflius ant grotelių keptuvės

Neturite vaflinio lygintuvo, bet vis tiek norite porcijos, šiltų vaflių? Galite mėgautis šia mėgstamo pusryčių patiekalo versija gamindami vaflius ant grotelių keptuvės. Iškepę ant griliaus keptuvės, vaflis bus panašios tekstūros kaip ir keptas ant vaflinio lygintuvo, ir bus skonis toks pat skanus.
Paruoškite savo vaflių tešlą. Pasigaminkite vaflių tešlą laikydamiesi savo mėgstamo vaflių recepto. Kepant vaflius ant grotelių keptuvės veiks bet kokio tipo vaflių receptai, jei tešla gerai sumaišoma ir pagaminta teisingai.
  • Paprasti vafliai nėra vieninteliai vafliai, kuriuos galima gaminti ant grotelių keptuvės. Galite paruošti ir paprastą vaflių tešlą. Apsvarstykite galimybę paruošti mėlynių vaflių tešlą, šokolado drožlę, cinamono ritinį ar šoninę.
Įkaitinkite keptuvę ant grotelių. Pagal jūsų keptuvės kepimo instrukcijas įkaitinkite ją ant vidutinės ugnies. Ant jo ištepkite rapsų aliejų arba sviestą.
  • Vafliai bus paruošti, kai aliejus ar sviestas išsilydys ant grotelių keptuvės. [1] X tyrimų šaltinis
Ant grotelių keptuvės išplakite vaflinę tešlą. Leiskite tešlai pasklisti į apskritimą. Dėl grilio keptuvės keterų apskritimai neatrodys tobulai, tačiau vafliai vis tiek gerai ištvers. [2]
Sumažinkite ugnį ir leiskite vafliui virti. Šildykite iki vidutinės-žemos temperatūros. Tai padeda išvengti vaflių deginimo ir juodėjimo. [3] Leiskite vafliui virti apie 5-6 minutes, kol viršuje pradės atsirasti burbuliukai.
Vaflį apverskite mentele. Jei galite, pabandykite apversti jį ant grotelių keptuvės linijų. Tai nėra būtina priemonė, tačiau ji tikrai suteikia jai vaflinės struktūrą.
Virkite kitą vaflio pusę. Švelniai paspauskite vaflę mentele, kad jis priliptų prie grotelių keptuvės kraštų. Kai baigsite, padėkite vaflį ant vielos stovo.
Kartokite tuos pačius veiksmus, kol nebeliks vaflių tešlos. Jei norite, kad vafliai neliptų, gali tekti kepti grilio keptuvę daugiau aliejaus ar sviesto.
Tarnauti. Padėkite vaflį ant serviravimo lėkštės. Džiovinkite visą klevų sirupą ir supilkite kitus norimus papildinius. Mėgautis!
Ar tai ne tik blynas?
Taip, tai tikrai arčiau blyno nei vaflis.
Ar galiu blynus gaminti taip pat?
Taip, jūs taip pat galite gaminti blynus.
Ar galiu gaminti vaflius su sumuštinių keptuve?
Galite gaminti vaflius sumuštinių keptuvėje, jei prietaisas turi kaitinimo plokštes, kurios tešlą gali išlaikyti vaflinės formos. Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo sumuštinių gamintojo, kurį nusprendėte naudoti, o ne visiems sumuštinių gamintojams pavyks pagaminti tobulus vaflius.
Jei jūsų keptuvė yra pakankamai didelė, galite ant jos gaminti kelis vaflius, o ne kepti kiekvieną vaflį po vieną.
Kol kepsite kitus vaflius, galite išlaikyti vaflius šiltus, įdėdami juos į žemiausią orkaitę. [4]
Drąsiai pridėkite prie vaflių bet kokio kito norimo padažo. Vaisiai, plakta grietinėlė, cukraus milteliai, pabarstukai, riešutai, šoninė ir kokosų dribsniai yra visos geros galimybės apsvarstyti.
Būkite atsargūs, neperkepkite vaflių. Kai reikia, sumažinkite temperatūrą, kad ji nedegtų.
Naudodami nerūdijančio plieno keptuves vaflinė tešla gali prilipti prie keptuvės.
l-groop.com © 2020