Kaip pasigaminti arbūzų keksiukus

Jei ieškote linksmo būdo patiekti skanų desertą, pasidarykite arbūzų skonio keksiukų, kurie papuošti taip, kad atrodytų kaip arbūzai! Galite pasigaminti savo naminių keksiukų ir sviestinio kremo įdaro, kurie yra pagardinti arbūzų skonio aliejumi. Arba naudokite vanilinio pyrago mišinį ir įpilkite šiek tiek arbūzų skonio želatinos. Nuspalvinkite savo sviestinį grietinėlę ar nupirktą šerkšną ryškiai rožine ar žalia spalva, tada apibarstykite juos šokolado drožlėmis, kad atrodytų kaip sėklos.

Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio

Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Įkaitinkite orkaitę ir kepkite bandeles su bandelėmis. Įjunkite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C). Išimkite tris keptuves iš muffino ir įdėkite popieriaus ar folijos įdėklus į kiekvieną skylę. Kol kepsite tešlą, atidėkite keptuvę į šalį. [1]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Išplakite kartu sausus keksiukų ingredientus. Į maišymo dubenį išmatuokite 3 1/2 puodelio (437 g) universalių miltų, 1 arbatinį šaukštelį kepimo sodos, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių ir 1/2 šaukštelio druskos. Maišykite ingredientus maždaug 30 sekundžių. Sausus ingredientus atidėkite į šalį. [2]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Grietinėlę ištepkite sviestu ir cukrumi. Išimkite didelį maišymo dubenį ir įdėkite į jį 1 puodelį (226 g) suminkštinto nesūdyto sviesto. Įpilkite 2 puodelius (400 g) cukraus. Naudokite rankinį arba stovo maišytuvą ir plakite sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu. Kremą tepkite keletą minučių, todėl jis taps lengvas ir purus. [3]
  • Galbūt norėsite retkarčiais nuskaityti dubenėlio šonus.
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Plakite į 3 kiaušinius ir arbūzų kvapnųjį aliejų. Įmuštą sviestą ir cukrų sutrinkite į kiaušinius. Plakite mišinį vidutiniu greičiu, kad kiaušinis būtų įdėtas. Įpilkite dar du kiaušinius, po vieną. Išmaišykite dubenėlio šonus ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį arbūzų kvapiojo aliejaus. [4]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Įpilkite dalį miltų ir pusę grietinės. Maišytuvą pasukite žemai ir įpilkite maždaug trečdalį sausų ingredientų mišinio. Įmaišę sausą mišinį, įmaišykite 1 puodelį (230 g) grietinės, kol ji tik susimaišys. [5]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Suberkite likusius miltus ir grietinę. Įpilkite dar trečdalį sauso mišinio ir maišykite ant silpnos ugnies. Įmaišykite dar 1 puodelį (230 g) grietinės. Įmaišykite likusį sausą mišinį, kol jis tik susimaišys. Jei norite dažyti keksiukus, įmaišykite į rausvą arba žalią maistą pagal savo norus. [6]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Užpildykite muffin keptuvę ir kepkite keksiukus. Padalinkite cupcake tešlą tarp išklotų muffin keptuvių. Turėtumėte užpildyti 30 skylių, kad padarytumėte 30 keksiukų. Kepkite keksiukus įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Jei įkiškite dantų krapštuką į keksiuko vidurį, jis turėtų pasirodyti švarus. Padėkite keksiukus ant vielos stovo, kad atvėstų. [7]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Grietinėlę ištepkite sviestu ir šiek tiek cukraus pudros. Suminkštinkite 6 šaukštus (84 g) nesūdyto sviesto ir sudėkite į didelį maišymo dubenį. Išimkite 5–6 puodelius (625–750 g) miltelinio cukraus. Į dubenį su sviestu sudėkite apie trečdalį miltelinio cukraus. Naudokite stovą arba rankinį maišytuvą, kad sumažintumėte sviestą ir cukraus pudrą maždaug 30 sekundžių. [8]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Įpilkite pieno ir daugiau miltelių cukraus. Supilkite 3 šaukštus pieno ir įjunkite maišytuvą į vidutinį, kad pienas įpiltų. Įpilkite dar trečdalį miltelinio cukraus ir vidutiniu greičiu plakite plakimą, kol cukrus susijungs. [9]
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Įmaišykite citrinos sultis, arbūzų skonio aliejų ir miltelių cukrų. Supilkite 1 šaukštą citrinos sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį arbūzų kvapiojo aliejaus. Plakite plakimą maždaug 30 sekundžių, o likusiame trečdalyje sutrinkite miltelinį cukrų. Plakite šaltą, kol jis bus lengvas ir purus. Jei norėtumėte spalvinti matines spalvas, dažykite rausva arba žalia spalva. [10]
  • Jei šaltis per šlapias, tiesiog įmaišykite daugiau miltelių cukraus, kol jis sutvirtės.
Arbūzų keksiukų gaminimas iš nulio
Šaldykite arbūzų keksiukus. Kai cupcakes visiškai atvės, paskleiskite dalį arbūzo, ant kurio užšaldyta, ant kiekvieno cupcake. Jei norite, galite naudoti konditerijos maišą, kad išmirkytumėte šaldymą. Išimkite 1/2 puodelio (90 g) pusiau saldaus šokolado drožlių ir sudėkite po keletą traškučių ant kiekvieno matinio keksiuko, kad jie atrodytų kaip arbūzo sėklos. [11]
  • Likusias matinius keksiukus kelias dienas laikykite šaldytuve.
  • Neištirpusius keksiukus galite laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip savaitę. Atšaldykite ir papuoškite keksiukus prieš pat pasiruošdami juos patiekti.

Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį

Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Įkaitinkite orkaitę ir kepkite bandeles su bandelėmis. Įjunkite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C). Išimkite dvi keptuves iš muffino ir įdėkite popieriaus ar folijos įdėklus į kiekvieną skylę. Kol kepsite tešlą, atidėkite keptuvę į šalį. [12]
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Sudėkite keksiukų ingredientus į maišymo dubenį. Atidarykite vieną 15,35 uncijos (432 g) balto pyrago mišinio pakuotę. Supilkite mišinį į didelį maišymo dubenį. Vykdykite gamintojo instrukcijas ir pagal instrukcijas įpilkite vandens, augalinio aliejaus ir kiaušinių. [13]
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Sumaišykite cupcake tešlą ir įmaišykite šiek tiek arbūzo želatinos. Vykdykite gamintojo instrukcijas, kad muštumėte keksiukų tešlą, kol ji taps lygi. Atidarykite vieną 3 uncijų (85 g) arbūzų skonio želatinos pakuotę. Pašalinkite 1 šaukštą sausos želatinos ir atidėkite į šalį. Įmaišykite likusią želatiną į vanilės keksiukų tešlą. [14]
  • Tešla turėtų tapti šviesiai rausvos spalvos.
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Užpildykite muffin keptuvę ir kepkite keksiukus. Padalinkite cupcake tešlą tarp išklotų muffin keptuvių. Turėtumėte užpildyti 24 skyles, kad padarytumėte 24 keksiukus. Kepkite keksiukus įkaitintoje orkaitėje tiek laiko, kiek rekomenduojama ant pakuotės. Padėkite keksiukus ant vielos stovo, kad atvėstų. [15]
  • Daugelio keksiukų kepimas užtruks maždaug nuo 18 iki 21 minučių.
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Glaistymą derinkite su želatina ir maisto dažikliais. Į vidutinio dydžio maišymo dubenį įsukite 1 kubilą (16 uncijų arba 440 g) paruošto paskleisti vanilės. Į šaldymą įmaišykite rezervuotą šaukštą arbūzo želatinos ir 1 šaukštą raudono maisto dažiklio. Gerai išmaišykite šaldymą, kad spalva ir arbūzo skonis būtų visiškai suderinti. [16]
  • Jei norite, kad žalias arbūzas būtų šaldytas, tiesiog naudokite žalią maistą.
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Plaktą plakinį išplakite iki apledėjimo. Atšildykite 1 puodelį (75 g) plaktos viršaus. Kai jis taps minkštas, šluotele įmaišykite jį į arbūzo glaistymą. Venkite per daug maišant šalčio, nes plakta pudra gali prarasti dalį savo tūrio. [17]
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Šaldykite ir papuoškite greito arbūzo keksiukus. Kai keksiukai bus visiškai atvėsę, ant kiekvieno keksiukų užtepkite dalį arbūzo glaisto. Jei norite, galite naudoti konditerijos maišą, kad išmirkytumėte šaldymą. Išimkite 1/2 puodelio (90 g) pusiau saldaus šokolado drožlių ir sudėkite po keletą traškučių ant kiekvieno matinio keksiuko, kad jie atrodytų kaip arbūzo sėklos. [18]
  • Likusias matinius keksiukus kelias dienas laikykite šaldytuve.
  • Neištirpusius keksiukus galite laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip savaitę. Atšaldykite ir papuoškite keksiukus prieš pat pasiruošdami juos patiekti.
Greito arbūzo keksiukų gaminimas naudojant mišinį
Baigta.
l-groop.com © 2020