Kaip pasigaminti piktus keksiukus

Kepkite ir papuoškite šiuos šokoladinius keksiukus, kad šeima ir draugai galėtų džiaugtis Helovinu. Šiame straipsnyje pateiktas receptas pateiktas trimis etapais: keksiukų kepimas, užšaldymas ir dekoravimas.

„Cupcakes“ gaminimas

„Cupcakes“ gaminimas
Įdėkite lentyną į orkaitės vidurį ir įkaitinkite iki 150 ° C. Į nekepto muffino keptuvės puodelius įdėkite keksiukų įdėklus.
„Cupcakes“ gaminimas
Įdėkite šokoladą ir slyvų sultis į saugų mikrobangų krosnelės dubenį. Kaitinkite mišinį mikrobangų krosnelėje ant nedidelės galios, retkarčiais pamaišydami, kol šokoladas ištirps. Mišinį atidėkite ir leiskite jam atvėsti.
„Cupcakes“ gaminimas
Dideliame dubenyje išplakite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską. Antrame dubenyje elektriniu rankiniu mikseriu plakite kiaušinį ir kiaušinio trynį dideliu greičiu 3 minutes. Kiaušiniai yra paruošti, kai yra stori ir turi ryškią citrinos geltonumo spalvą.
„Cupcakes“ gaminimas
Į kiaušinius įpilkite pasukų, aliejaus, vanilės ir ištirpinto šokolado mišinio. Sumaišykite šlapius ingredientus, kol jie gerai susimaišys.
„Cupcakes“ gaminimas
Į drėgnus ingredientus įpilkite miltų mišinio ir plakite tešlą, kol viskas tik susimaišys.
„Cupcakes“ gaminimas
Padalinkite tešlą tarp keksų keksiukų, užpildydami kiekvieną iš jų pusiau pilną. Kepkite juos tol, kol dantų krapštukas, įdėtas į keksiukų pyrago vidurį, pasirodys švarus, o viršūnės atsileis, kai švelniai paspausite - tai užtruks apie 25 minutes.
„Cupcakes“ gaminimas
10 minučių atvėsinkite keksiukus keptuvėje ant stovo. Tada iš muffino keptuvės atlaisvinkite įdėklus. Išimkite keksiukus iš skardos ir visiškai atvėsinkite.

Užšalimo padarymas

Užšalimo padarymas
Dideliame dubenyje su elektriniu mikseriu plakite sviestą, žemės riešutų sviestą ir grietinėlės sūrį, kol ingredientai bus lengvi ir purūs.
Užšalimo padarymas
Įpilkite konditerių cukraus ir pieno. Tęskite maišymą tol, kol užšalimas bus lygus.
Užšalimo padarymas
Maišymo dubenį uždenkite plastikine plėvele. Šaldykite šaldytuvą, kol jis taps tvirtas.
Užšalimo padarymas
Glaistymą paskleiskite ant atvėsusių keksiukų, naudodamiesi ofsetine mentele ar sūrio barstytuvu.

Dekoravimas keksiukus

Dekoravimas keksiukus
Ant matinio keksiuko viršaus uždėkite šokoladinį sausainį.
Dekoravimas keksiukus
Ištirpinkite šiek tiek saldaus šokolado. Įdėkite apverstą cukraus ledų kūgį į šokolado sausainio vidurį ir pritvirtinkite prie sausainio, naudodami ištirpintą šokoladą kaip „klijus“.
Dekoravimas keksiukus
Į šaldymą įdėkite du saldainiais padengtus šokolado gabalėlius, kad jie atrodytų kaip raganos akys.
Dekoravimas keksiukus
Įvairių spalvų vaisių odelę supjaustykite plonomis išilginėmis juostelėmis. Užmaukite juosteles po šokolado sausainiu, kad raganai būtų stangrūs plaukai.
Dekoravimas keksiukus
Baigta.
Taip pat galite dažyti kokoso gabaliukus dažydami maistą ir juos naudoti kaip raganos plaukus.
l-groop.com © 2020