Kaip padaryti, kad „Zombie Brain Jello Shots“ smegenys

„Jello“ nuotraukos yra įdomus ir skanus skanėstas, kurį galite pasigaminti bet kuriai progai. Aviečių pripildytos zombių smegenų želė nuotraukos yra skanios ir šmaikščios, be to, jos yra puikus būdas švęsti Heloviną, Pasaulinę zombių dieną ar pasivaikščiojimą po zombius. Jums reikia tik kelių paprastų ingredientų, kad padarytumėte savo zombių smegenų „Jello“ kadrus, tačiau mažos silikoninės formos smegenų formos yra būtinos operacijai.

Aviečių smegenų užpildymas

Aviečių smegenų užpildymas
Citrinos žievelė ir sultys. Nuplaukite citriną po tekančiu vandeniu ir nuvalykite odą daržovių šepetėliu. Norėdami pašalinti žievės žievelę iš citrinos, naudokite nedidelę sūrio trintuvę arba zesterį. Kai turėsite reikiamą žievelę, citriną perpjaukite per pusę. Norėdami pašalinti sultis, naudokite citrusinį trintuvą arba stipriai išspauskite citriną. Sultis ir minkštimą perpilkite į nedidelį indą.
Aviečių smegenų užpildymas
Sumaišykite ir virkite ingredientus. Į lėkštę įpilkite aviečių, cukraus, likerio su citrinos žieve ir sultimis. Išmaišykite, kad sujungtumėte visus ingredientus, ir užvirkite virinant ant vidutinės ugnies. Kai jis pradeda virti, sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir troškinkite 20 minučių. [1]
  • Rezervuokite kukurūzų krakmolą ir vandenį, kai virinsite mišinį iš pradžių. Jie bus dedami įmaišius mišinį.
Aviečių smegenų užpildymas
Mišinį nukoškite. Po 20 minučių nuimkite mišinį nuo ugnies. Supilkite aviečių įdarą į smulkių tinklelių tinklelį ir šaukštu maišykite mišinį ir stumkite per sietelį. [2] Tai pašalins sėklas ir gumulėlius iš įdaro, todėl jie taps glotnūs ir skanūs.
Aviečių smegenų užpildymas
Įpilkite kukurūzų krakmolo ir vėl pašildykite įdarą. Grąžinkite įdarą į lėkštę ir paverskite ugnį vidutine. Nedideliame inde sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį, kol kukurūzų krakmolas visiškai ištirps. Į keptuvę su įdaru supilkite kukurūzų krakmolo šlakelį ir šluotelę sumaišykite. Užpilą užvirkite ir leiskite troškinti, kol sutirštės, maždaug penkias minutes. [3]
Aviečių smegenų užpildymas
Atvėsinkite įdarą. Kai mišinys sutirštės, nukelkite keptuvę nuo ugnies. Atidarykite įdarą, kad atvėstų, kol gaminsite želė. [4] Kai įdaras turėjo atvėsti nuo 30 iki 60 minučių, perpilkite jį į uždarytą indą ir atšaldykite šaldytuve, kol ateis laikas užpildyti smegenis.

Padaryti Zombie Brains Jello

Padaryti Zombie Brains Jello
Sumaišykite degtinę ir želatiną. Supilkite degtinę į didelį maišymo dubenį. Atidarykite želatinos vokus ir pabarstykite želatiną ant degtinės. Atidarykite jį maždaug penkioms minutėms. Tai suteiks želatinai laiko žydėti arba suminkštėti. [5]
  • 7,5 šaukštelio (22,5 g) kvapiosios želatinos jums reikės trijų vokų želatinos.
Padaryti Zombie Brains Jello
Įpilkite verdančio vandens, kad želatina ištirptų. Kol želatina žydi, užvirkite vandenį virdulyje arba puode ant viryklės. Kai vanduo bus paruoštas ir želatina turėjo laiko suminkštėti, į dubenį su degtinės ir želatinos mišiniu įpilkite verdančio vandens. Maišykite mišinį šaukštu, kol želatina ištirps. [6]
Padaryti Zombie Brains Jello
Įpilkite alkoholio ir kondensuoto pieno. Kai želatina ištirps, į dubenį su želatinos mišiniu supilkite lazdyno riešutų likerį, aviečių likerį ir saldintą sutirštintą pieną. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų visiškai sudėti. [7]
  • Norėdami, kad želė kadrai būtų nealkoholiniai, degtinę ir likerius pakeiskite vandeniu, sultimis ar pienu.
Padaryti Zombie Brains Jello
Sutepkite smegenų formas. Smegenų pelėsių vidų išpurkškite labai nedideliu kiekiu virimo purškalo. Taip pat pirštais arba šepetėliu galite tepti labai ploną kepimo aliejaus ar daržovių sutrumpinimo sluoksnį ant kiekvienos formos. Purškalo ar aliejaus perteklių nušluostykite švaria šluoste, kad neliktų kvapo želė. [8]
  • Tai užkirs kelią želė prilipimui ir palengvins smegenų pašalinimą, kai jos nusistovės.
Padaryti Zombie Brains Jello
Supilkite pirmąjį želė sluoksnį. Sudėkite silikonines smegenų formeles ant kepimo skardos. Supilkite pakankamai želė į visas smegenis, kad pusiau užpildytumėte želė. Vėliau paliksite daug vietos aviečių įdarui ir daugiau želė ant viršaus. [9]
  • Padėjus formeles ant kepimo skardos, jas bus lengviau transportuoti į šaldytuvą ir iš jo.
Padaryti Zombie Brains Jello
Šaldykite želė, kad ji nusistovėtų. Pusiau užpildytas smegenų formas perkelkite į šaldytuvą ir leiskite želė maždaug 30 minučių nusistovėti. [10] Norite, kad „jello“ būtų tvirta, bet ne iki galo nustatyta. Nelaukite ilgiau nei valandą, nes antrasis želė sluoksnis gali neprilipti prie pirmojo sluoksnio.
  • Kol laukiate, kol želė įsitvirtins, uždenkite likusią želė plastikinės plėvelės lakštu ir palikite ant prekystalio.
Padaryti Zombie Brains Jello
Įpilkite aviečių įdaro. Kai želė turėjo laiko sutvirtėti, išimkite iš šaldytuvo smegenis ir aviečių įdarą. Į kiekvieną pelėsį įpilkite šaukštelį (7 g) aviečių įdaro. Neleiskite įdarui liesti pelėsio šonų, kitaip abi smegenų pusės tinkamai neužsandarins. [11]
  • Įdaro galite pridėti tiek, kiek norite arba tiek mažai, kiek norite, jei įdaras neliečia formos.
Padaryti Zombie Brains Jello
Užpildykite formeles ir leiskite želė nusistovėti per naktį. Įdarius įdarą, likusią formą užpildykite kiekviena forma su likusia želė. Formas uždenkite plastikinio įvyniojimo gabalėliu ir perkelkite į šaldytuvą. Leiskite želė pastovėti per naktį arba bent keturias valandas. [12]

Aptarnauja „Zombie Brain Jello Shots“ smegenis

Aptarnauja „Zombie Brain Jello Shots“ smegenis
Pašalinkite šūvius iš formos. Kai želė turėjo bent keletą valandų nusistovėti ir yra visiškai kietas, išimkite smegenis iš šaldytuvo. Formas apverskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. [13] Švelniai nulupkite pelėsio pusę nuo jello viršaus, kad pašalintumėte smegenis.
Aptarnauja „Zombie Brain Jello Shots“ smegenis
Smegenis perpilkite į serviravimo lėkštę ir įpilkite kraujo. Ištraukite smegenis iš kepimo skardos ir sudėkite jas į didelę plokščią lėkštę ar serviravimo lėkštę. Į kiekvieną smegenis įlašinkite vieną ar du lašus raudono maisto dažiklio arba aviečių sirupo, kad smegenys atrodytų kruvinos. [14]
  • Raudonas maisto dažiklis yra neprivalomas, o smegenys bus tokios pat apgaulingos, jei nuspręsite jo nepridėti.
Aptarnauja „Zombie Brain Jello Shots“ smegenis
Prieš patiekdami, supjaustykite viršų nuo smegenų. Kai smegenys bus padengtos ir padažytos krauju, galėsite joms tarnauti kaip yra. Arba, jei norite gauti papildomą efektą, nupjaukite kiekvieno smegenų viršūnes, kad vidinėje vietoje būtų užpildymas. Nupjovę viršutinę dalį, kiekvieną viršutinę dalį paguldykite ant smegenų, bet šiek tiek į šoną, kad galėtumėte pamatyti įdarą. Dabar jūsų zombių smegenų želė nuotraukos yra paruoštos tarnauti ir mėgautis!
Kiek valandų reikia smegenims atšalti?
Kol smegenys nesusitvarko, paprastai tai užtrunka mažiausiai 4 valandas.
Kur galiu rasti smegenų pelėsius?
Paprastai jie randami maždaug Helovyno metu parduotuvėje, kurioje prekiaujama maisto gaminimo medžiagomis. Juos taip pat galite užsisakyti internetu.
Ar tai galima padaryti be alkoholio?
Taip. Norėdami pagaminti nealkoholinį variantą, alkoholį pakeiskite vandeniu ir naudokite persikų skonio želatiną. Norėdami dažyti želatiną rausvai pilka spalva, naudokite raudonos, žalios ir mėlynos spalvos maistinius dažus.
Kaip suteikti šiems „Jello“ kadrams smegenų formą?
Smegenų pelėsis yra naudojamas suteikti zombių smegenims jų formą.
l-groop.com © 2020