Kaip pasigaminti Zoodle salotas

„Zoodle“ salotos yra puiki alternatyva makaronų salotoms, turinčioms mažai angliavandenių. „Zoodles“ sukuriami naudojant spiralizatorių, kad cukinija būtų supjaustoma į ilgus makaronus. „Zoodle“ salotas pagaminti paprasta, jas galima paruošti per maždaug 20 minučių. Galite pasigaminti paprastų, graikiškų ar azijietiškų zoodle salotų.

Pagrindinės Zoodle salotos gaminimas

Pagrindinės Zoodle salotos gaminimas
Spiralizuokite ridikėlius, cukinijas ir agurkus. Turėsite naudoti spiralizatorių. Spiralizatorius atrodo panašus į labai didelį pieštukų galąstuvą. Prieš naudojimą daržovę nulupkite. Tada laikykite daržovę vietoje su spaustuku per malūnėlį. Naudokite rankinį švaistiklį, norėdami pašarų daržoves per spiralizerį. Spiralizuokite ridikėlius, cukinijas ir agurkus, kol turėsite ilgus sulenktus kaspinus. [1]
  • Taip pat galite naudoti bet kurį kitą spiralinių daržovių pjaustymo įrankį, jei neturite spiralizatoriaus.
  • Daržovių makaronus galite perpjauti peiliu per pusę, jei manote, kad jie per ilgi.
Pagrindinės Zoodle salotos gaminimas
Supjaustykite svogūnus, paprikas ir morkas. Pirmiausia šefo peiliu susmulkinkite šešis – aštuonis žaliuosius svogūnus. Tada susmulkinkite tris paprikas. Būtinai pašalinkite stiebą ir sėklas. Kitas griežinėliais supjaustykite pusę baltojo svogūno. Užbaikite julienning keturias morkas. [2]
  • Norėdami julienne, morkas supjaustykite trumpomis, plonomis juostelėmis.
Pagrindinės Zoodle salotos gaminimas
Sudėkite daržoves į didelį maišymo dubenį. Kai visos daržovės bus spirališkos arba supjaustytos, supilkite jas į didelį maišymo dubenį. Palikite keletą pjaustytų daržovių, kad būtų salotos. Sumaišykite daržoves kartu, švelniai suplėšydami dubenėlio turinį. [3]
Pagrindinės Zoodle salotos gaminimas
Užpilą užpilkite ant salotų. Šioms salotoms su zoodle rekomenduojama paruošti avokadų rančos padažą. Jūs galite pasidaryti savo drabužius arba nusipirkti parduotuvėje. Užpilą užpilkite ant salotų. Padažą ir salotas sumaišykite rankomis arba salotų žnyplėmis, kol viskas gerai susimaišys. [4]
Pagrindinės Zoodle salotos gaminimas
Ant viršaus uždėkite papildomų daržovių. Paimkite pjaustytas daržoves, kurias atidėkite, ir padėkite ant salotų viršaus. Tada nedelsdami patiekite salotas. Šaldytuve uždengtas salotas galite laikyti maždaug vieną dieną. [5]

Kuriant graikiškas „Zoodle“ salotas

Kuriant graikiškas „Zoodle“ salotas
Spiralizuokite cukinijas. Pirmiausia nulupkite cukiniją. Cukinijas laikykite vietoje su spaustuku per malūnėlį. Naudokite rankinį švaistiklį, kad pamaitintumėte cukiniją per spiralizerį. Pavirkite, kol pasidarys susuktos cukinijos skiltelės. [6]
Kuriant graikiškas „Zoodle“ salotas
Įpilkite agurko, pomidorų, alyvuogių, raudonojo svogūno ir fetos sūrio. Sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį. „Zoodles“ taip pat turėtų būti dubenyje. Švelniai išminkykite salotas, kad sumaišytumėte visus ingredientus. [7]
Kuriant graikiškas „Zoodle“ salotas
Padarykite tvarsliava. Į mažesnį, atskirą indą, įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, raudonėlio, druskos ir pipirų. Visus ingredientus išplakite kartu. Užpilą užpilkite ant salotų ir nukoškite salotas, kad apsemtų padažą. [8]
Kuriant graikiškas „Zoodle“ salotas
Marinuokite salotas 10 - 15 minučių. Įdėkite salotas į šaldytuvą 10 - 15 minučių po to, kai jos buvo padengtos padažu. Marinuodami patiekite nedelsdami. Jei turite likučių, uždenkite jį ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną. [9]

„Azijos zoodle“ salotų sudėjimas

„Azijos zoodle“ salotų sudėjimas
Ant cukinijos naudokite spiralizerį. Pradėkite nulupti cukiniją. Užspauskite cukiniją vietoje ant trintuko. Susukite spiralizatorių, kad per jį pamaitintumėte cukiniją. Jums turėtų užtekti 5 arba 6 (nuo 1 iki 1 kg) puodelių cukinijų makaronų. [10]
„Azijos zoodle“ salotų sudėjimas
Nusausinkite zoodles. Sudėkite zoodles į kiaurasamtį. Kolonėlė turėtų būti išdėstyta virš dubenėlio. Į dubenį įberkite žiupsnelį druskos. Paruoškite kitas daržoves. [11]
„Azijos zoodle“ salotų sudėjimas
Į didelį dubenį sudėkite kopūstus, morkas, paprikas, svogūnus ir kalendrą. Kopūstus grubiai supjaustykite plonais griežinėliais. Morkas sutarkuokite. Supjaustykite pipirus į 1 colio (2,5 cm) segmentus. Svogūnus plonai supjaustykite įstrižai. Susmulkinkite kalendrą, palikdami stiebus. Sudėkite visus šiuos ingredientus į dubenį su zoodėliais. [12]
„Azijos zoodle“ salotų sudėjimas
Sukurkite tvarsliava. Į atskirą indą suberkite pagardintą ryžių actą, alyvuogių aliejų, tamsų sezamo aliejų, smulkintą česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius. Išplakite ingredientus, kol gerai išmaišysite. Mesti salotas ir padažu kartu. Tada nedelsdami patiekite salotas. [13]
Baltymams į baltymus galite pridėti keptos vištienos ar žuvies. [14]
Pasigaminkite savo pagardintą ryžių actą, įpildami druskos, pipirų ir acto į įprastą ryžių actą. [15]
Prieš įtraukdami juos į receptą, įsitikinkite, kad visi ingredientai buvo nuplauti ir švieži.
l-groop.com © 2020