Kaip padaryti cukinijų picos kąsnį

Ar jūs ieškote maistingesnio būdo pasimėgauti mėgstama pica ar sode turite glitimo cukinijų? Jei taip, cukinijų picos kąsnis yra puikus būdas valgyti daugiau daržovių, neprarandant sūrio skonio. Galite greitai paruošti cukinijų kąsnius, papildydami klasikiniu picos padažu, mocarelos sūriu ir mini pipirais. Arba padarykite dar sveikesnius cukinijų kąsnius, naudodami prosciutto, sagos grybus, arugula ir šviežius pomidorus.

Greito cukinijų picos kąsnio pagaminimas

Greito cukinijų picos kąsnio pagaminimas
Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir pašildykite orkaitėje. Nuplaukite 3 dideles cukinijas ir aštriu peiliu atsargiai nupjaukite ir išmeskite galus. Cukiniją supjaustykite 1/4 colių (6 mm) apskritimais ir supjaustykite riekelėmis ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įjunkite orkaitę iki 400 ° F (204 C). [1]
  • Pabandykite naudoti tokio paties dydžio cukinijas, nes tai padės skilteles kepti tolygiai.
Greito cukinijų picos kąsnio pagaminimas
Sutrinkite cukinijas alyvuogių aliejumi ir kepkite jas. Į nedidelį indą įpilkite truputį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Į aliejų pamirkykite tešlos teptuką ir paskirstykite aliejų ant cukinijos riekelių. Kepkite cukinijas įkaitintoje orkaitėje 5 minutes. [2]
  • Cukinijos turi būti švelnios ir šiek tiek minkštos centre. Baigę virti cukinijas pridėsite picos kąsnio užpilą.
Greito cukinijų picos kąsnio pagaminimas
Viršutinės cukinijos riekelės. Išmatuokite 1/4 puodelio (55 g) marinaros ar picos padažo, 1/3 puodelio (37 g) susmulkinto mocarelos sūrio ir 1/3 puodelio (50 g) mini pipirų. Po truputį padažo paskleiskite ant kiekvienos keptos cukinijos riekelės ir šiek tiek apibarstykite mocarelos sūriu. Ant viršaus uždėkite kąsnio su mini pipirais. [3]
  • Taip pat galite apibarstyti šiek tiek džiovinto raudonėlio ant kąsnio, kad būtų šiek tiek garnyras ir aromatas.
Greito cukinijų picos kąsnio pagaminimas
Kepkite ir patiekite su cukinijų picos kąsniu. Įdėkite cukinijų picos kąsnį atgal į karštą orkaitę ir kepkite dar 10 minučių. Sūris turėtų ištirpti, o cukinijos turėtų būti minkštos, jei kišate jį šakute. Prieš patiekdami cukinijų kąsnius, leiskite minutę sėdėti. Apsvarstykite galimybę patiekti cukinijų picos kąsnį su: [4]
  • Salotos
  • Antipasto
  • Šviežios daržovės ir pakepinkite
Greito cukinijų picos kąsnio pagaminimas
Apsvarstykite galimybę kepti cukinijos kąsnį. Jei verčiau kepsite kepsnelius, o ne kepsite juos, tiesiog paruoškite dujinę ar anglies grotelę. Kai grotelės įkaista, įdėkite cukinijos kąsnį tiesiai ant grotelių. Įsitikinkite, kad įkandimai nepateks pro grotelę. Uždėkite dangtį ant grotelių ir kepkite įkandimus 3 - 5 minutes. Cukinija turėtų suminkštėti, o sūris turėtų ištirpti. Norėdami atsargiai pašalinti įkandimus, naudokite mentele. Leisk jiems sėdėti minutę, kol tu jiems tarnausi.
  • Jei jūsų cukinijų kąsnyje yra daug sūrio, gali tekti juos kepti tik keletą minučių. Tai neleis sūriui ištirpti cukinijai.

Sveikų cukinijų picų įkandimų gaminimas

Sveikų cukinijų picų įkandimų gaminimas
Įkaitinkite orkaitę ir supjaustykite cukiniją. Nuplaukite 2 dideles cukinijas ir aštriu peiliu atsargiai nupjaukite ir išmeskite galus. Cukiniją supjaustykite 1/4 colių (6 mm) apskritimais ir supjaustykite riekelėmis ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įjunkite orkaitę iki 350 ° F (175 ° C). [5]
  • Pabandykite naudoti tokio paties dydžio cukinijas, nes tai padės skilteles kepti tolygiai.
Sveikų cukinijų picų įkandimų gaminimas
Viršutinės cukinijos riekelės. Išmatuokite 1/4 puodelio (55 g) marinaros ar picos padažo ir po truputį paskirstykite padažą ant kiekvienos cukinijos gabaliuko. Išimkite vieną pakuotę (226 g) susmulkinto mocarelos sūrio ir supjaustykite šiek tiek sūrio ant kiekvienos riekelės. Ieškokite riebesnio sūrio ar picos padažų, kuriuose mažai natrio. [6]
  • Jei norite padaryti cukinijų picos kąsnį ir leisti savo svečiams patiems pasirinkti patiekalus, paruoškite cukinijų picos kąsnį iki šio momento.
Sveikų cukinijų picų įkandimų gaminimas
Pritaikykite daržovių padažus. Išdėliokite likusius padažus ir padarykite įvairių cukinijų picos kąsnių. Jei leisite svečiams pasidaryti savo, leiskite visiems įkandinėti savo mėgstamiausius patiekalus. Turėsite išdėstyti: [7]
  • 1 pakelis (226 g) tarkuoto parmezano sūrio
  • 1/3 puodelio (50 g) prosciutto
  • Sauja šviežių arugula
  • 1/2 puodelio (55 g) sagos grybų, supjaustytų kubeliais
  • Sauja šviežių baziliko lapų
  • 1 vidutinis pomidoras, supjaustytas kubeliais
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
Sveikų cukinijų picų įkandimų gaminimas
Kepkite sveikus cukinijų picos kąsnius. Į įkaitintą orkaitę įdėkite cukinijų kąsnių kepimo skardą. Kepkite juos 10 minučių. Sūris turėtų šiek tiek ištirpti ir paruduoti. Cukinijos kąsnio kraštai taip pat atrodys traškūs. Prieš patiekdami cukinijų kąsnius, leiskite minutę sėdėti. [8]
  • Jei cukinijos picos kąsnis nėra pakankamai švelnus, kepkite kąsnį keletą minučių ilgiau. Prieš išimdami iš orkaitės, patikrinkite, ar jie švelnūs.
Sveikų cukinijų picų įkandimų gaminimas
Apsvarstykite galimybę kepti cukinijos kąsnį. Jei verčiau kepsite kepsnelius, o ne kepsite juos, tiesiog paruoškite dujinę ar anglies grotelę. Kai grotelės įkaista, įdėkite cukinijos kąsnį tiesiai ant grotelių. Įsitikinkite, kad įkandimai nepateks pro grotelę. Uždėkite dangtį ant grotelių ir kepkite įkandimus 3 - 5 minutes. Cukinija turėtų suminkštėti, o sūris turėtų ištirpti. Norėdami atsargiai pašalinti įkandimus, naudokite mentele. Leisk jiems minutę sėdėti, kol tu jiems tarnausi.
  • Jei jūsų cukinijų kąsnyje yra daug sūrio, gali tekti juos kepti tik keletą minučių. Tai neleis sūriui ištirpti cukinijai.
l-groop.com © 2020