Kaip suderinti žoleles ir prieskonius su daržovėmis

Sutampa žolelių prieskoniai su daržovėmis padeda sustiprinti geriausias daržovių skonio savybes, be to, suteikia malonų bet kurio patiekalo papildymą. Tačiau turint daugybę galimybių, sunku žinoti, nuo ko pradėti. Jei ruošiatės šiek tiek eksperimentuoti, pasiruoškite, kad jūsų skonio pumpurai būtų išgaunami.

Daržovių susiejimas AD

Daržovių susiejimas AD
Pora artišokų su petražolėmis, lauro lapais, kalendra ir paprika. Reikėtų įberti kalendros (ir, beje, kario) . Visa kita galima pridėti per arba po jo. Yra daugybė būdų, kaip galite paruošti ir artišokus. Išbandykite „l-groop.com“ straipsnį skirtingi artišokų paruošimo būdai norėdami pamatyti, ar kas nors smogia jums į galvą.
  • Ant grotelių keptas artišokas? Taip prašau. Risotas su artišokais? Tikrai verta išbandyti. Ar bandėte artišokus su citrinos aioli ar net kepate ant grotelių? Su šia vegetika galima daug eksperimentuoti.
Daržovių susiejimas AD
Paruoškite šparagus su krapais, mairūnais, muskato riešutais, rozmarinais. Laiškinis česnakas ir peletrūnas taip pat yra geri. [1] Naudokite šias žoleles ir prieskonius, kad pagardintumėte sviestą, o šparagai suteiks gražų žolelių padažą.
  • Galite garuoti šparagus, kepti šparagus, blanširuoti šparagus ... sąrašas tęsiasi. Bet ar išbandytas ir tikras receptų mėgstamiausias? Į šonus suvynioti šparagai. Mmm.
Daržovių susiejimas AD
Burokėlius sumaišykite su pipirais, kalendra, čiobreliais, krapais, laiškiniu česnaku, imbieru, gvazdikėliais ir šalavijais. Visos šios žolelės ir prieskoniai gerai dera su nepakankamai vertintais burokėliais ir gali būti gražiai sudėti į sriubą, troškinį, salotas ar paskaninti. Reikia idėjų? Išbandykite keletą iš šių „l-groop.com“ parankinių:
  • Pasigaminkite burokėlių sriubos
  • Paruoškite burokėlius
  • Padarykite burokėlių salotas
  • Marinuoti burokėliai
Daržovių susiejimas AD
Derinkite brokolius su šalaviju, laiškiniu česnaku, raudonėliu, čiobreliais, rozmarinu, česnaku, mairūnu ir muskato riešutais. [2] Ai, brokoliai. Vegetaras, kurio neįvertini iki pilnametystės. Ši universali daržovė puikiai tinka su daugybe žolelių ir prieskonių ir gali būti pagaminta aštriai ir pikantiškai arba kremiškai ir sūriai. Su šiuo, kad yra gana sunku suklysti.
  • Brokoliai yra puiki vegetarija beveik bet kuriai dietai. Jei stebite savo kalorijas, pabandykite tai išvirti. Stebi savo angliavandenius? Net brokolių sūrio sriuboje mažai angliavandenių. Beveik bet kuriame recepte brokoliai mielai priims bet kokį jūsų pasirinktą prieskonį.
Daržovių susiejimas AD
Pora Briuselio kopūstų su rozmarinais, petražolėmis, kmynais, muskato riešutu, raudonėliu arba mairūnu. Briuselio kopūstai tikrai gauna blogą repą, tačiau paruoštas teisingas būdas privers pasidomėti, kodėl ilgus metus praleidote jų vengdamas. Naudokite šias žoleles ir prieskonius, kad sumažintumėte stiprų šios daržovės skonį.
  • Ar kada bandėte Briuselio kopūstus su klevų sirupu? Skanus. Bet jei jūs ieškote paprastesnio recepto, galite juos išvirti, pakepinti, skrudinti ar pagardinti kai kuriomis žolelėmis, ir tai turėtų padaryti apgaulę.
Daržovių susiejimas AD
Pabandykite kopūstus su lauro lapais, citrina, česnaku, kariu, mairūnu, muskato riešutais, laiškiniu česnaku ir petražolėmis. Kartais kopūstams reikia šiek tiek pagalbos - o jei elgsitės teisingai, tai šią daržovę gali paversti įsimenamu patiekalu. Prieskoninės žolelės būtinos su kopūstais - aukščiau išvardytos yra puikios, tačiau jas galite laikyti paprastomis, tik su trupučiu pipirų ir sviesto. Kumpis taip pat niekada neskauda. [3]
  • Tai ypač naudinga kopūstų sriubos dietai. Tai tampa gana nuobodu, todėl jums reikės žolelių ir prieskonių, kad mielai ateitumėte į pagalbą šioje situacijoje.
Daržovių susiejimas AD
Valgykite morkas su petražolėmis, bazilikais, kariu, laiškiniu česnaku, šalaviju ar čiobreliais. Arba, jei norėsite pakeliauti kiek egzotiškiau, jie taip pat gali poruotis su kokosu ir kariu, cinamonu ir muskato riešutais ar imbieru.
  • Žinojai, kad gali pasigaminti morkų sriubos ir pasigaminti morkų pyrago, bet ar žinojai, kad gali gaminti morkų blynus? Ir jei jūs nenorite atsikratyti lėtos viryklės ar savo kepimo įgūdžių, paprastas keptas morkų patiekalas puikiai tinka bet kuriam patiekalui.
Daržovių susiejimas AD
Paruoškite žiedinius kopūstus su baziliku, krapais, imbieru, kariu, muskato riešutu, raudonėliu, kalendra ar mėtomis. Žiediniai kopūstai taip pat puikiai tinka svogūnų / dijonų / šoninių derinyje. Tiesą sakant, žiediniai kopūstai puikiai tinka daugeliui dalykų, nes jie gali įgauti beveik kiekvieną skonį. Su trupučiu alyvuogių aliejaus jis gerai tinka ir čiobreliams, estragonui bei petražolėms. [4] Vargu ar yra prieskonio, kurį galėtumėte suklysti, kai kalbama apie šią universalią vegetiką.
  • Žiediniai kopūstai yra gelbėtojai vengiantiems krakmolingų daržovių ir angliavandenių. Galite pasigaminti žiedinių kopūstų košę, kuri skonis lygiai taip pat kaip bulvės, pasigaminti sūrių žiedinių kopūstų duonos kąsnelius ir net žiedinių kopūstų gratiną.
Daržovių susiejimas AD
Pabandykite cukinijas (arba cukinijas) su česnakais, bazilikais, petražolėmis ir raudonėliais. Cukinija (arba cukinija) yra labai pagrindinė daržovė, kuriai reikia tik labai pagrindinių prieskonių. Jis panašus į žiedinius kopūstus tuo, kad gali būti naudojamas įvairiais būdais ir kaip kitų, mažiau sveikų ingredientų pakaitalas. Čia yra keletas idėjų, kaip užginčyti savo cukinijos įgūdžius:
  • Padarykite keptas cukinijas su mėsa
  • Padarykite „Quinoa“ cukinijų valtis
  • Padarykite įdarytas cukinijas
  • Padarykite cukinijų makaronus
  • Padarykite keptas cukinijų juosteles
Daržovių susiejimas AD
Agurką suderinkite su rozmarinu, krapais, garstyčiomis, pipirais, baziliku ar laiškiniu česnaku. Agurkas mėgsta išlikti lengvas ir gaivus, todėl suporuokite jį su daugiau lengvų ir gaivinančių žolelių bei prieskonių.
  • Sveikas receptas, kuris turėtų būti jūsų arsenale, yra paprastos agurkų salotos. Taip pat galite pabandyti kepti agurkus arba paversti juos agurkų ir grietinėlės sūrio sumuštiniu.

Daržovių supravimas EM

Daržovių supravimas EM
Baklažanus sumaišykite su česnakais, petražolėmis, mėtomis, šalavijais, kariu, bazilikais, rozmarinais ir raudonėliais. Ši daržovė, dar žinoma kaip baklažanas, yra puiki, kai jai šiek tiek pakyla, pavyzdžiui, su česnakais, kariu ar sojos padažu. Kepta , keptas , arba kepta ant grotelių , viskas gerai.
  • Kodėl nepadarius „Meatless Mondays“ ir vakarienei pasigaminant vegetariško baklažano lazanijos? Jei tai nesuvokia jūsų alėjos, pabandykite įdaryti baklažanus, baklažanų parmigiana ar baklažanų trintuvus.
Daržovių supravimas EM
Pabandykite šparagines pupeles su česnakais, bazilikais, krapais, muskato riešutais ir pipirais. Šparaginės pupelės yra pigios, lengvai paruošiamos, sveikos ir užpildytos. Kas nepatinka? Be to, norint, kad jie būtų skanūs, jiems nereikia per daug žolelių ir prieskonių. Tiesiog pabarstykite ant minėtų skonių ir jūsų darbas bus praktiškai atliktas. Čia pateikiamos kelios idėjos, kurias reikia išbandyti:
  • Padaryti keptas žalias pupeles
  • Pasigaminkite užkandį su šparaginėmis pupelėmis ir bekonu
  • Maišykite apkepkite žalias pupeles
  • Padarykite kumpį ir žalias pupeles
Daržovių supravimas EM
Porai suderinkite su garstyčiomis, petražolėmis, krapais, lauro lapais, čiobreliais, paprika ir salierų druska. Porai yra tam tikro svogūno skonio ir kartais netgi naudojami kaip pakaitalas. Jei turite mėgstamą svogūnų receptą ar mėgstamas žoleles suporuoti su svogūnais, pabandykite suporuoti tuos pačius su porais. [5] Tiesiog tinka šiek tiek sviesto ir česnako (įmeskite imbierą, jei jaučiatės išprotėję).
  • Porai laikomi „gurmaniškais svogūnais“. „l-groop.com“ yra puikus straipsnis, kuriame aprašomi įvairūs porai paruošimo būdai, be puikių bulvių ir pora sriubos bei veganiškų porų kepsnių receptų.
Daržovių supravimas EM
Paruoškite salotas su baziliku, laiškiniu česnaku, čiobreliais, estragonu, krapais ir petražolėmis. Salotos yra praktiškai bet kokios dietos štapelis. Kadangi jis yra toks vandeningas ir paprastas, jis gali būti lengvai užvaldytas, todėl būkite atsargūs. Padarys tik brūkšnys jūsų pasirinktų žolelių.
  • Salotų įvyniojimas yra puiki idėja vengti krakmolingų duonos, o paprastos salotų salotos yra puikus bet kokio patiekalo priedas. Jaučiatės šlykštu? O kaip žemės riešutų sviestas, salotos ir sūrio sumuštinis?
Daržovių supravimas EM
Pora grybų su imbieru, pipirais, kmynais, petražolėmis ir čiobreliais. Grybai - įdaras, skonis ar net visas patiekalas. Patys grybai turi gerą skonį, tačiau tada juos galima dar labiau paryškinti tinkamais prieskoniais ir žolelėmis. Jie lengvai pagaminami aštrūs ir aštrūs arba gali būti tonizuojami, kad būtų pikantiškesni. Jie taip pat gali prisiimti beveik bet ką, todėl drąsiai eksperimentuokite.
  • Nurodykite malto jautienos įprotį ir išbandykite sumuštinį su portobello grybais. O kaip su česnakų arba įdarytų grybų šonine su grybais? Keista, bet jie visi turės skirtingą skonį.

Supjaustykite daržoves OZ

Supjaustykite daržoves OZ
Virkite svogūnus su paprika, salierų druska, pipirais, kalendra, baziliku, česnaku, mairūnu ar šalaviju. Galite įmesti svogūną į bet kurį receptą - karis, maišyti bulvytę, sumuštinius, salotas, sriubas - jūs tai įvardinsite, tai greičiausiai tai galėtų padaryti svogūnas. Prieš patiekdami svogūnus, atsižvelkite į patiekalo skonį; svogūnai gali būti įvairių skonių, todėl jums reikia tokio, kuris atitiktų jūsų kuriamą patiekalą.
  • Paprasčiausias dalykas, kurį galite padaryti su nauja svogūnų atsarga, yra juos kepti. Bet jūs taip pat galėtumėte pasigaminti svogūnų laiškų, svogūnų žiedų ar net išbandyti savo jėgas prie svogūnų sriubos.
Supjaustykite daržoves OZ
Pabandykite žirnius su estragonu, mėtomis, petražolėmis, muskato riešutu, šalaviju, mairūnu ir baziliku. Žirniai puikiai tinka kaip priedas, kaip ir svogūnai (ir yra geri beveik tiek pat dalykų), arba yra puikūs patys, ypač kepant žolelėse ir prieskoniuose. Jiems taip pat nereikia daug skonio, kad jie būtų aštrūs, todėl po truputį pridėkite savo skonį, kol pasieksite norimą rezultatą.
  • Tai tinkamas laikas išbandyti padalytą žirnių sriubą. Savo receptų knygą taip pat galėtumėte pagardinti bulvių ir žirnių samosu.
Supjaustykite daržoves OZ
Supjaustykite bulves su česnakais, muskato riešutu, paprika, pipirais, rozmarinais ar čiobreliais. Sunku sugadinti bulvę. Jie yra geri ir patys, ir su daugybe prieskonių. Pabandykite supilti žoleles šiek tiek alyvuogių aliejaus ir naudoti jį bulvėms skrudinti. [6] Ir jei jaučiatės labai nuolaidūs, nepamirškite sūrio ir sviesto!
  • Daugybė dalykų, kuriuos galite padaryti su bulvėmis, yra begalinis. Tačiau čia yra tik keletas „l-groop.com“ parankinių: Padarykite paprastas bulvių košes, padarykite bulvių tarpus, padarykite skrudintas bulves, pagaminkite bulvių lakes ir pagaminkite šafrano bulves.
Supjaustykite daržoves OZ
Paruoškite sidabrinius burokėlius (šveicarišką mandarą) su muskato riešutu, baziliku, kalendra, šalaviju, mairūnu, lauro lapais, česnaku ar rozmarinu. Šias instrukcijas taip pat galite naudoti špinatams. Ši sveika daržovė populiarėja ir poruojasi su ančiuviais, jautiena, sviestu, vištiena, česnaku, citrinomis ir alyvuogėmis. [7]
  • Rytojaus vakarienei pabandykite pasigaminti makaronų su šveicariška mandagute ir grybais. Taip pat galite pabandyti eksperimentuoti su „l-groop.com“ patiekalų su špinatais ir špinatų pyragais receptais bei dirbti su sidabriniais runkeliais.
  • Sidabriniai runkeliai arba Šveicarijos varnažolė turi apie keliolika pavadinimų (amžinieji špinatai, špinatai, krabų runkeliai, ryškios lemputės, jūriniai kopūstų runkeliai ir kt.), Jei matote tai, kas atrodo kaip sidabriniai runkeliai ar šveicariniai mangoldai, bet ji paženklinta kažkuo kitu, tikriausiai tai tik regioninis terminas.
Supjaustykite daržoves OZ
Pabandykite pomidorus su baziliku, estragonu, česnaku, laiškiniu česnaku, krapais, mėtomis, raudonėliais, paprika, pankoliu, petražolėmis ar čiobreliais. Pomidorai yra dar vienas puikus pasirinkimas daugeliui dietų. Jie yra universalūs ir sveiki, turintys tinkamų prieskonių, bet kokiam patiekalui gali suteikti neabejotiną skonio įspūdį. Ir jei jie auga jūsų sode, valgyti juos yra dar naudingiau.
  • Jūs žinote picą ir makaronus, bet ar kada gaminote savo patiekalą su šviežiu pomidorų padažu? Tai gali viską pakeisti. Tas pats pasakytina ir apie pomidorų sriubą. Kai jis šviežias ir naminis, jis yra be galo geresnis.
Kuo turėčiau pagardinti saldžias bulves?
Saldžiosios bulvės yra universalios ir jas galima virti įvairiais būdais. Saldesniam patiekalui galite naudoti sviestą ir cinamono cukrų ir galbūt net šiek tiek imbiero; o gal česnakai, juodieji pipirai ir raudonėliai ar rozmarinas skanesniam. Jie dirbs beveik su viskuo, apie ką gali galvoti.
Kokias žoleles norėčiau naudoti su kažkuo saldžiu?
Tai dažniausiai priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir priklauso nuo to, kokį saldų dalyką gamini. Bazilikas gali gerai derėti su tokiais dalykais kaip braškės, kartais juodieji pipirai tinka ir saldiems dalykams. Daugeliu atvejų aš manau, kad norėtumėte naudoti tokius dalykus kaip cinamonas, muskato riešutas, gvazdikėliai, imbieras ir galbūt kardamonas.
Kurios žolelės gerai derėtų su šalavijais ir cukinijomis?
Gal rozmarinas ar bazilikas. Vis dėlto vien cukinijos ir šalavijas skamba kaip skanus derinys.
Su kokiomis daržovėmis galite naudoti pankolio žolelę?
Pankoliai gerai veikia porus, pomidorus ir moliūgus, be kitų daržovių.
Ką aš galiu naudoti naminių daržovių sriubai pagardinti?
Aš dažniausiai gaminu daržovių sriubą su lauro lapais ir čiobreliais. Pradėkite nuo gero svogūnų, morkų, salierų ir česnakų pagrindo. Jei norite tik daržovių, o ne mėsos, galite pridėti grybų, kurie buvo gerai karamelizuoti, kad suteiktų umamį. Kitu atveju pridėkite vištienos atsargas ir kitas daržoves pagal virimo tvarką. Pabaigoje pridėkite petražolių stiebus arba kai kurias kapotas petražoles. Mes visada patiekiame sriubą su kapotomis petražolėmis ar kalendra, supjaustytais šviežiais karštais pipirais ir laima. Priklausomai nuo sriubos, galima pridėti sauso raudonėlio.
Kuo gerai įdaryti?
Gerai įdaryti su šalaviju, druska, pipirais, karštais pipirų dribsniais, česnako svogūnais ir salierais. Čiobreliai taip pat yra geras priedas.
Ką aš galiu naudoti kaip salierų pakaitalą?
Veiks „Bok choy“, morkos ar „Daikon“ ridikai. Taip pat gali būti naudojami pankolio koteliai arba kardonas, tačiau juos reikia virti daug ilgiau.
Jei receptas kepa 30 minučių, ar kepsite valandą, jei receptas padvigubės?
Ne. Tai užtruks šiek tiek ilgiau, bet kiek ilgiau, priklausys nuo to, ar naudojate didesnę keptuvę, ar padalinote ją į dvi ar daugiau keptuvių. Patikrinkite tai kas kelias minutes po įprasto virimo laiko, kol jis atrodys baigtas.
Ką geriausia žolelę naudoti keptuose kukurūzuose?
Cilantro puikiai tinka su pakepintais kukurūzais! Aš taip pat mėgau maišyti česnaką, supjaustytą pomidorą ir kalendrą su svieste pakepintais šviežiais kukurūzais.
Ką aš galiu pakeisti kviečių gemalu?
Galite išbandyti labai maistingų linų sėmenis arba sėlenas (pavyzdžiui, vynuogių riešutus; ne sėlenų dribsnius, kuriuose yra per daug cukraus).
Kokias žoleles galiu naudoti marinuotoms alyvuogėms?
Kokios žolelės eis su salierais?
Visada naudokite daugiau šviežių žolelių, mažiau sausų žolelių.
Džiovintos žolelės paprastai yra aštriau nei šviežios. Jei džiovinsite, naudokite mažiau.
l-groop.com © 2020