Kaip išmatuoti sviestą

Nesvarbu, ar kepate pyragą, ar gaminate šeimos vakarienę, daugelyje receptų reikia sviesto. Bet sviestui naudoti yra įvairių matavimų rūšių - lazdelės, svarai, šaukštai, puodeliai. Tai gali sukelti painiavą. Tačiau atlikdami keletą paprastų žingsnių galite įsitikinti, kad kiekvieną kartą išmatuosite teisingą sviesto kiekį. Patikrinę receptą ir sužinoję reikiamą sviesto kiekį, galite pradėti jį matuoti.

Sviesto matavimas lazda

Sviesto matavimas lazda
Patikrinkite sviesto įvyniojimą. Sviesto lazdelių matmenys dažnai būna atspausdinti ant įvyniojimo popieriaus. Tai padeda įvertinti sviesto receptus. [1] Ieškokite visų aplanko pusių ir pažiūrėkite, ar nėra linijų. Jei įvyniojimas yra pažymėtas, kiekviename skyriuje yra vienas šaukštas sviesto.
  • Standartinėse sviesto lazdelėse iš viso yra 8 šaukštai (120 ml), tačiau dar kartą patikrinkite, ar šaukštai jūsų lazdelėje yra patvirtinti.
Sviesto matavimas lazda
Supjaustykite reikiamą sviesto kiekį. Jei jūsų sviestinio popieriaus pakuotėje yra matmenys, tuomet galite lengvai pasakyti sumą, kurią turėsite išpjaustyti. [2] Padėkite sviestą ant plokščios pjaustymo lentos ar lėkštės.Jei jūsų receptas reikalauja 3 šaukštų (44,4 ml) sviesto, suraskite eilutę, kurios tekstas „3.“ Naudokite peilį ir supjaustykite ant tos linijos.
  • Atminkite, kad čia yra geriau aštrus peilis. Nuobodu peiliu sutraiškysite sviestą, užuot jį švariai supjaustę.
  • Gerai pjaustyti tiesiai per įvyniojimą. Tiesiog nepamirškite prieš kepant nulupti!
Sviesto matavimas lazda
Pusės tašką pažymėkite sviesto lazdelėje. Jei jūsų sviesto pakuotėje nebuvo žymių arba atsikratėte įvyniojimo popieriaus, vis tiek galite pažymėti sviesto lazdelę tiksliam matavimui. Paimkite liniuotę ir išmatuokite sviesto lazdelę. Tada švelniai įspauskite peilį į sviestą, kad pažymėtumėte pusiaukelę.
Sviesto matavimas lazda
Supjaustykite sviestą į šaukštus sekcijų. Pažymėję sviesto lazdelės vidurį, nesunku padalyti ją į šaukštus. [3] Pirmiausia perlenkite lazdą per pusę išilgai pažymėtos linijos. Tada kiekvieną pusę perpjaukite per pusę. Galiausiai kiekvieną ketvirčio skyrių dar kartą perpjaukite per pusę. Dabar turite 8 sviesto skyrius. Kiekviename skyriuje yra 1 šaukštas.

Sviestą išminkykite į matavimo taurę

Sviestą išminkykite į matavimo taurę
Suskaičiuokite turimų lazdelių kiekį. Kiekviena standartinė sviesto lazdelė yra ½ puodelio. Jei jūsų sviestas patenka į lazdeles, galite išmatuoti tą matavimą į reikiamą puodelių kiekį be jokio matavimo. [4]
  • Pvz., Jei jūsų receptas reikalauja 2 puodelių, jums reikia 4 lazdelių.
Sviestą išminkykite į matavimo taurę
Įmaišykite sviestą į sausą matavimo taurę. Jei jūsų sviestas nepatenka į lazdeles ar lazdelės yra netaisyklingos formos, puodelius vis tiek galite lengvai išmatuoti naudodami matavimo puodelį ir šaukštą. [5] Pradėkite šveisti sviestą į matavimo taurę.
  • Skverbdamiesi stebėkite užpildymo linijas ir įsitikinkite, kad įpilate reikiamą kiekį sviesto.
  • Atminkite, kad šis metodas geriausiai tinka minkštam sviestui. Jei jūsų sviestas kietas, 3 metodas veiks geriau.
Sviestą išminkykite į matavimo taurę
Stumkite žemyn sviestą guminiu šaukštu. Skanaudami turite įsitikinti, kad svieste nėra tuščių vietų, kitaip jūsų matavimas bus išjungtas. [6] Kas keletą šaukštelių imkite šaukštą ir lengvai stumkite žemyn sviestą puodelyje.
  • Ši praktika pašalins orą iš matavimo taurės ir padės jums tiksliai išmatuoti.
Sviestą išminkykite į matavimo taurę
Išlyginkite viršų. Įmaišę reikiamą kiekį sviesto į matavimo taurę, peiliu ar mentele išlyginkite viršutinę dalį. Tai užtikrins, kad recepte nenaudosite per daug sviesto. [7]
Sviestą išminkykite į matavimo taurę
Išplakite sviestą pagal poreikį. Dabar, kai turite tikslų sviesto matavimą, esate pasiruošęs įtraukti jį į savo receptą.

Vandens naudojimas sviestui matuoti

Vandens naudojimas sviestui matuoti
Sviestą supjaustykite kubeliais. Jei jūsų sviestas yra kietas, netaisyklingos formos ar sunkiai išmatuojamas, poslinkio metodas jums tobulas. [8] Padėkite savo sviestą ant plokščios pjaustymo lentos ar plokštelės. Aštriu peiliu atsargiai supjaustykite sviestą į kauliuko dydžio kubelius.
  • Atminkite, kad svarbu įsitikinti, kad jūsų peilis yra aštrus. Jei jūsų peilis nuobodu, jūs tiesiog sutrinsite sviestą, užuot švariai supjaustę.
Vandens naudojimas sviestui matuoti
Užpildykite matavimo taurę iki 1 taurės linijos šaltu vandeniu. Šiam metodui jums reikės matavimo puodelio, kuriame būtų mažiausiai 2 puodeliai, todėl jį užpildžius, jis bus tik pusiau užpildytas.
  • Nepamirškite pakelti matavimo taurės linijų iki jūsų akių lygio, kad galėtumėte aiškiai pamatyti, kiek vandens turite.
  • Šiam metodui naudokite šaltą vandenį. Šiltas vanduo gali išlydyti jūsų sviestą. [9] X tyrimų šaltinis
Vandens naudojimas sviestui matuoti
Apskaičiuokite reikiamą sviesto puodelių kiekį. Šis metodas veikia matuojant vandens kiekį, kurį sviestas išstumia matavimo puodelyje. Norėdami apskaičiuoti jums reikalingą sumą, naudokite šį paprastą metodą. [10] Kadangi matavimo puodelyje turite 1 puodelį vandens, pridėkite reikiamą sviesto puodelių kiekį 1. Tai parodys bendrą matavimo puodelio tūrį.
  • Pvz., Jei jums reikia ¼ puodelio sviesto, tada baigę matavimo puodelį iš viso turėtų būti 1 ir ¼ puodelių.
Vandens naudojimas sviestui matuoti
Įdėkite sviesto gabaliukus į matavimo taurę. Vanduo pradės kilti, kai sviesto gabaliukai išstums vandenį. [11]
  • Dirbkite lėtai, kad neperpildytumėte puodelio. Neišmeskite viso sviesto iš karto.
Vandens naudojimas sviestui matuoti
Stumkite sviestą žemyn, jei jis pradeda kauptis. Norėsite sustabdyti sviesto kaupimąsi vienoje srityje. Jei jis sulaužys vandens paviršių, jūsų matavimas bus išjungtas. [12]
  • Jei reikia, paspauskite sviestą žemyn peiliu ar šakute.
  • Sviestas neturi būti tolygiai paskirstytas, kad šis metodas veiktų, tačiau neleiskite sviestui sulaužyti vandens paviršiaus.
Vandens naudojimas sviestui matuoti
Nustokite pridėti sviesto, kai vanduo pasieks reikiamą tašką. Stebėkite, kaip vanduo kyla, ir būtinai sustokite, jei puodelis atrodo, kad jis perpildytas.
  • Jei jums reikia ¼ puodelio sviesto, sustokite, kai vanduo pasieks 1 ir ¼ žymę.
Vandens naudojimas sviestui matuoti
Nusausinkite vandenį. Pirmiausia padėkite sietelį virš kriauklės. Supilkite vandenį į filtrą. Baigdami išimkite sviestą, kuris pateko į filtrą, ir padėkite jį atgal į matavimo taurę.
l-groop.com © 2020