Kaip išlydyti zefyrus mikrobangų krosnelėje

Išlydyti zefyrai naudojami daugybei skirtingų dalykų kepant. Iš išlydytų zefyrų galite gaminti šaldymą, apledėjimą ar įvairias bandeles ir pyragus. Paprasčiausias būdas išlydyti zefyrus yra jų įdėjimas į mikrobangų krosnelę. Galite išlydyti zefyrus, kad galėtumėte juos naudoti kurdami kitą gaminį, arba mikrobangų krosnelėje juos supilti, norėdami padaryti apledėjimą.

Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį

Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį
Įsigykite mikrobangų krosnelėje saugų dubenį, kuris yra pakankamai didelis jūsų zefyrams. Zefyrai išsiplečia kaitinant ir tirpstant, todėl įsitikinkite, kad jūsų dubuo yra nuo 3 iki 4 kartų didesnis nei zefyrų, kuriuos norite naudoti. Dubenėlio apačioje galite rasti simbolius, rodančius, kad naudoti saugu:
  • Indo simbolis su banguotomis linijomis virš jo rodo, kad dubenį saugu naudoti mikrobangų krosnelėje.
  • Paprastų banguotų linijų simbolis taip pat reiškia, kad dubenį naudoti yra saugu.
Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį
Įdėkite zefyrus į savo dubenį. Neužpildykite dubenėlio zefyrais. Jei norite išlydyti daug zefyrų, užpildykite keletą skirtingų dubenėlių maždaug ketvirtadaliu kelio. [1]
Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį
Aukštoje aplinkoje zefyrai 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir uždarykite duris. Nustatykite aukštą mikrobangų krosnelės padėtį ir pasukite laikmatį į 30 sekundžių. [2]
  • Įdėdami indą į mikrobangų krosnelę, palikite indą neuždengtą. Tai leis šilumai efektyviau įsiskverbti į zefyrus.
Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį
Išimkite dubenį iš mikrobangų krosnelės ir išmaišykite zefyrus. Ištraukite dubenį iš mikrobangų krosnelės arbatos rankšluosčiu arba orkaitės pirštinėmis, nes ji gali būti per karšta. Į dubenį šakute ar šaukštu išmaišykite pusiau ištirpintus zefyrus. [3]
  • Įsitikinkite, kad nuplėšėte visus zefyrus, kurie įstrigo į dubenėlio šoną.
Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį
Įdėkite dubenį atgal į mikrobangų krosnelę dar 30 sekundžių. Tinkamai išmaišę zefyrus, vėl įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę. Įsitikinkite, kad mikrobangų krosnelė įjungta aukštai. po 30 sekundžių kruopščiai išmaišykite zefyrus. [4]
Naudojant mikrobangų krosnelėje saugų dubenį
Mikrobangų krosnelė kas 30 sekundžių, kol zefyrai visiškai ištirps. Jums gali tekti kelis kartus pakartoti procesą, jei norite, kad zefyrai išsilydytų taip, kaip norite. Įsitikinkite, ar gerai išmaišėte zefyrus, kiekvieną kartą ištraukdami juos iš mikrobangų krosnelės. [5]

Tirpūs zefyrai, skirti apledėti

Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Sudėkite zefyrus ir vandenį į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Užpilkite 2 šaukštus (30 ml) vandens už kiekvieną 16 uncijų (450 g) zefyrų, kuriuos naudojate. Patikrinkite, ar jūsų dubenį saugu naudoti mikrobangų krosnelėje, patikrinkite jo dugną. [6]
  • Patikrinkite etiketę ar simbolį su banguotomis linijomis. Tai rodo, kad dubenį naudoti yra saugu.
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Mikrobangų krosnies zefyrai ir vanduo 30 sekundžių aukštoje aplinkoje. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę ir pasukite ratuką į aukštą padėtį. Stebėkite zefyrus, kai laikrodis mikrobangų krosnelėje nubėga. Kai 30 sekundžių pasibaigs, ištraukite dubenį iš mikrobangų krosnelės. [7]
  • Jums gali tekti mūvėti krosnies pirštines tik tuo atveju, jei dubuo per karštas.
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Išmaišykite mišinį šaukštu, padengtu kietu daržovių sutrinimu. Prieš maišydami mišinį, pamirkykite šaukštą į kokį nors kietą daržovių sutrumpinimą. Sutrumpinęs bus daug lengviau išmaišyti zefyrus, kad šaukštas neužstrigtų. [8]
  • Įmaišykite į dubenėlio šonus įstrigusį zefyrą atgal į mišinį.
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Pakartokite mikrobangų krosnelę ir maišydami, kol zefyrai išsilydys. Jums gali prireikti kelis kartus mikrobangiai nupurkšti zefyrus 30 sekundžių intervalais, kol jie pakankamai ištirps, kad būtų naudojami kaip apledėjimas. Prieš įpildami dubenį atgal į mikrobangų krosnelę, nepamirškite nuolat maišyti mišinio. [9]
  • Paruoštas mišinys neturėtų būti labai skystas. Jis turėtų būti labai lankstus, tačiau neturėtų būti slogus.
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Į indą įpilkite norimų kvapiųjų medžiagų ir išmaišykite. Jei norite ištirpinto zefyro apledėjimo suteikti šiek tiek papildomo skonio, tiesiog užpilkite bet kokių kvapiųjų medžiagų. Naudokite vanilės ekstraktą arba maistinius dažus.
  • Į dubenį supilkite kelis lašus pasirinktos kvapiosios medžiagos ir mišinį išmaišykite naudodami šaukštą, padengtą daržovėmis.
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Į dubenį supilkite 65 gramus (2,3 uncijos) miltelinio cukraus ir išmaišykite. Cukraus milteliai suteiks tą saldintą skonį jūsų išsilydžiusio zefyro apledėjimui. Dar kartą naudokite šaukštą, padengtą daržovių sutrumpinimu, kad sumaišytumėte ingredientus dubenyje. Gali tekti padengti dar vieną šaukštą daržovių sutrumpėjimo, nes mišinys virsta tešla. [10]
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Maišykite zefyro mišinį ant švaraus paviršiaus. Padenkite rankas ir stalą daržovių sutrumpinimu, kad būtų lengviau dirbti su tešla. Minkydami įmaišykite į tešlą šiek tiek cukraus pudros. [11]
  • Įmaišykite cukraus pudrą, kol tešla virsta standžiu rutuliu.
Tirpūs zefyrai, skirti apledėti
Rutulį per naktį palaikykite plastikine plėvele kambario temperatūroje. Prieš įvyniodami į plastikinę plėvelę, sutrinkite daržoves trumpindami ant ištirpinto zefyro rutulio. Kitą dieną išvyniokite rutulį ir naudokite jį kaip savo pyrago apledėjimą. [12]
  • Jei jums to nereikia kelioms dienoms, įdėkite ištirpintą zefyro rutulį į šaldytuvą.
l-groop.com © 2020