Kaip greitai įsiminti receptus

Receptų įsiminimas yra labai naudingas, jei esate barmenas, baristas ar tiesiog norite naudoti receptus, jų neieškodami. Yra daugybė puikių įsiminimo patarimų ir gudrybių, o daugumai jų reikia tik rašiklio ir popieriaus. Praleidę keletą valandų įsiminsite savo receptus, galėsite greitai pasigaminti maisto ir gėrimų net nereikia jų ieškoti.

Receptų įsimenimas kartojant

Receptų įsimenimas kartojant
Sukurkite atminties korteles, kad būtų lengviau atsiminti daugybę skirtingų receptų. Vienoje rodyklės kortelės pusėje užrašykite gėrimo ar maisto produkto pavadinimą, o kitoje pusėje - ingredientus. Kai apžvelgiate korteles ir pamatysite recepto pavadinimą, pabandykite atsiminti, kaip jį pasigaminti, nežiūrint į užpakalį. Tada galite patikrinti kortelės nugarėlę ir sužinoti, ar buvote teisus. [1]
  • „Flashcards“ yra tinkamos įsimenant su kiekvienu komponentu susijusius matavimus.
  • „Flashcards“ yra puikus būdas įsiminti, kai esate kelyje!
Receptų įsimenimas kartojant
Padarykite receptą keletą kartų, kad įgytumėte raumenų atminties patirties. Daugelis žmonių geriausiai mokosi aktyviai darydami tai, ko jie bando išmokti. Jei turite ingredientų, apsvarstykite receptą kelis kartus, kad būtų lengviau atsiminti kiekvieną veiksmą. Netrukus jūsų kūnas atliks judesius ir jums net nereikės apie tai galvoti! [2]
  • Šis metodas leidžia išbandyti visas savo žinias: sudedamąsias dalis, matavimus ir konkrečias gaminimo instrukcijas.
  • Jei neturite visų ingredientų, kad kelis kartus sudarytumėte receptą, net įsivaizduojate, kad receptą pagaminote atlikdami visus judesius, padėsite jį įsiminti.
Receptų įsimenimas kartojant
Naudokite studijų programą ar svetainę, kad galėtumėte peržiūrėti receptus kelyje. Yra daugybė skirtingų svetainių, kurias galite aplankyti, ir programų, kurias galite atsisiųsti savo telefonui, kurios leis jums sukurti atminties korteles ir kitą mokomąją medžiagą, kad būtų lengviau įsiminti receptus. Kai kurios iš jų yra „Quizlet“, „Brainscape“ ir „StudyStack“. Įrašykite kiekvieną receptą ir pradėkite įsiminti! [3]
  • Kitos svetainės ir programos apima „cram.com“, „GoConqr“ ir „StudyBlue“.
  • Studijų programos gali padėti įsiminti sudėtines dalis ir matavimus.
Receptų įsimenimas kartojant
Parašykite receptą kelis kartus, kad jį greičiau įsimenatumėte. Kuo daugiau kartų išrašysite receptą (ar net garsiai jį pakartosite), tuo lengviau ir greičiau prisiminsite. Išimkite užrašų knygelę ir pieštuką ir kelis kartus užsirašykite visą receptą, kad galėtumėte greitai įsiminti. Pabandykite tai padaryti vieną kartą per dieną, kol informaciją neįtrauksite į atmintį. [4]
  • Rašydami receptą būkite atidūs, laikykitės instrukcijų, pateiktų kartu su ingredientais ir matavimais.
  • Kai kurie tyrinėtojai sako, kad jei ką nors pakartosite 30 kartų, sunkiai sutelkę dėmesį į tai, turėsite tai įsiminę. [5] X tyrimų šaltinis
  • Parašę receptą bent 5 kartus, pabandykite išbandyti save ir pažiūrėkite, ar galite jį parašyti grynai iš atminties.

Atminties gudrybių naudojimas

Atminties gudrybių naudojimas
Padarykite dainą apie receptą, kad būtų lengviau atsiminti ingredientus. Tai yra įdomus būdas greitai išmokti receptus ir ilgą laiką prilipdyti juos smegenyse. Dainuokite ingredientų sąrašą pagal jums jau žinomą dainą arba sudarykite savo melodiją, atitinkančią receptą. [6]
  • Eidami prisiminti receptą, galite dainuoti dainą garsiai arba galvoje, kad ją atsimintumėte.
  • Paprastos melodijos ar dainos yra ypač naudingos receptams, kurie turi tik keletą ingredientų, pavyzdžiui, gėrimus.
Atminties gudrybių naudojimas
Sugalvokite mnemoninį prietaisą įsiminimo triukui. Mnemoninis prietaisas yra frazė ar raidžių rinkinys, kuris padės jums atsiminti išsamią recepto informaciją, kurią bandote įsiminti. Pvz., Jei bandote atsiminti pesto vištienos kepimo patiekalo ingredientus, galite sukurti frazę „Please take my chick!“ kuris reiškia komponentus pesto, pomidorus, mocarelos sūrį ir vištieną. [7]
  • Kitas pavyzdys gali būti prisimenant žodį „MESH“, kuris reiškia pieno putas, espresą, garintą pieną ir karštą šokoladą, jei bandote gaminti „Mocha latte“.
  • Mnemoniniai prietaisai padeda įsiminti ir sudedamąsias dalis.
Atminties gudrybių naudojimas
Susiekite receptą su psichiniu įvaizdžiu, kad padėtumėte jį atsiminti. Užuot tik įsiminę žodžius, pabandykite pavaizduoti kiekvieną ingredientą ar recepto žingsnį. Tai tikrai padeda, jei esate vaizdinis besimokantysis. Pagalvokite apie vaizdą, kuris jums primins ingredientą ar matavimą, kai kitą kartą turėsite atsiminti savo receptą. [8]
  • Pvz., Jei gaminate mojito, galite pavaizduoti kiekvieną savo galvą ingredientą, pavyzdžiui, mėtų lapus, romą ir klubinę soda.
  • Pavaizduokite bet ką, kas sukuria ryšį su receptu; tai gali būti prisiminimai apie draugą, kuriantį receptą, veikėją iš knygos, kuris valgė ar gėrė, ką gamini, ar bet kokį kitą įvaizdį, kuris ateina į galvą.
Atminties gudrybių naudojimas
Norėdami sukurti vaizdą studijuodami, naudokite atminties rūmų techniką. Atminties rūmų technika yra tada, kai jūs pasirenkate gerai jums žinomą vietą, tokią kaip jūsų namai ar mokykla, ir susiejate sudedamąją dalį bei jos matavimus su kiekvienu vietos kambariu. Tai padeda įsiminti receptą, naudojant vizualiai išdėstytą gerai žinomos vietos išdėstymą. [9]
  • Atminties rūmų technika puikiai tinka susieti konkrečius matavimus ar kiekius su ingredientais, pavyzdžiui, galvojant apie 1 puodelį (240 ml) pieno, kai vaizduojate savo kambarį.
Jei esate barmenas ar baristas, paklauskite bendradarbių, kuriuos gėrimus žmonės dažniausiai užsisako dažniausiai, kad pirmiausia galėtumėte įsiminti tuos receptus.
Net jei įsimenate receptą, peržiūrėkite jį taip dažnai, kad įsitikintumėte, jog jis galvoje yra šviežias.
Padarykite 10–15 minučių pertrauką studijų sesijų metu, kad receptai sukietėtų jūsų smegenyse.
l-groop.com © 2020