Kaip mikrobangų artišokus

Norėdami greitai ir sveikai užkandžiauti ar garnyrą, artišokus galite virti mikrobangų krosnelėje. Norėdami pradėti, jums reikės supjaustykite savo artišoką . Tada galite jį virti mikrobangų krosnelėje, saugioje mikrobangų krosnelėje. Prieš valgydami leiskite artišokams atvėsti. Galite patiekti juos su pamirkytu padažu šone.

Pjaustykite artišoką

Pjaustykite artišoką
Nuplaukite artišokus. Prieš valgydami gaminį, visada turėtumėte jį išskalauti. Nuplaukite artišokus po tekančiu vandeniu, pasukdami juos, jei norite, kad visas paviršius būtų nuplautas. Jei reikia, pašalinkite nešvarumus, jei reikia, pirštais. [1]
Pjaustykite artišoką
Timas viršuje ir apačioje. Kiekvieno artišoko apačioje nupjaukite pusę colio nuo stiebo. Tada iškirpkite maždaug pusę colio nuo kiekvieno artišoko viršaus. [2] Būtinai naudokite aštrų peilį. Artišokai yra šiek tiek kieti prieš jiems virti.
Pjaustykite artišoką
Nuimkite lapų galiukus. Artišokai turi lapus, kurie apvalina stiebą. Jų galiukai yra aštrūs ir smailūs, todėl jų valgyti nereikėtų. Prieš pradėdami artišoką plauti mikrobangomis, naudokite žirkles ar virtuvės žirkles, kad nukirstumėte smailų galiuką nuo kiekvieno lapo. [3]

Mikrobangos artišokai

Mikrobangos artišokai
Artišoką sutrinkite su citrina. Citrina padės artišokams paruduoti virimo metu. Citriną perpjaukite per pusę ir patrinkite visą artišoko paviršių. Ypatingą dėmesį atkreipkite į apipjaustytus kraštus. Jie dažniausiai būna rudi lengviausiai. [4]
Mikrobangos artišokai
Įdėkite artišokus į lėkštę. Įsigykite pakankamai didelį, mikrobangų krosnelėje saugų indą, kuriame būtų visi jūsų artišokai. Įdėkite artišokus į indą su koto galu į indą. [5]
  • Jei neturite stiklinės lėkštelės, turėtų pakakti dar vieno mikrobangų bangomis saugaus indo, kuris būtų pakankamai didelis, kad sulaikytų artišokus. Tačiau jūs pridėsite vandens, kad jums reikia kažko, pavyzdžiui, dubenėlio ar keptuvės virš lėkštės.
Mikrobangos artišokai
Įpilkite vandens ir uždenkite indą. Į indą supilkite pusę puodelio vandens. Įpilkite išspaustą citriną. Indą sandariai uždenkite plastikine plėvele, apsaugota nuo mikrobangų krosnelės. Jei jūsų indas turi plastikinį dangtelį, jį galite naudoti ir padengdami. [6]
  • Norėdami suteikti daugiau skonio, pakeiskite vandenį baltuoju vynu.
Mikrobangos artišokai
Mikrobangų krosnyje artišokai bus švelnūs. Artišokai mikrobangų krosnelėje kaitinami šeši-dešimt minučių ant stiprios ugnies. Tikslus laikas skiriasi atsižvelgiant į tikslų jūsų mikrobangų krosnelės šilumą. [7] Kai artišokai daromi, aštrus peilis turėtų lengvai juos pereiti. [8]
  • Tikrindami artišokus, juos išėmę iš mikrobangų krosnelės, būkite labai atsargūs, nuimdami dangtį ar plastikinę plėvelę. Bus daug garo.

Tarnauti artišokus

Tarnauti artišokus
Keletą minučių atidėkite artišoką. Artišokai bus ypač karšti, kai juos pašalinsite iš mikrobangų krosnelės. Prieš pradėdami darbą, keletą minučių atidėkite artišokus. Palaukite, kol jie atvės, kad tęstumėte.
Tarnauti artišokus
Išvalykite artišoko daigą. Artišoko centras vadinamas erškėčiu. Ištraukite mažiausius žiedlapius, supančius artišoko centrą. Iš ten nuskuskite plaukus, kuriuos matote centre. Nukirpkite tik plaukuotus artišoko gabaliukus, nes norite, kad širdis nepažeistų.
Tarnauti artišokus
Valgykite artišoką su panardintu padažu. Norėdami valgyti artišoką, nupjaukite lapus ir valgote juos atskirai. Artišokai puikiai tinka su panardintu padažu. Tokie dalykai, kaip aioli ar majonezas, puikiai tinka artišokams, tačiau galite pasirinkti bet kokį artimųjų patiekalą, kurį mėgstate valgyti.
l-groop.com © 2020