Kaip šaldyti ryžius mikrobangų krosnelėje

Po šaldymo ryžiai praranda minkštą pūkuotą tekstūrą. Jis tampa purus ir praranda drėgmę. Jei tai padaryta teisingai, pakartotinai pašildyti ryžiai gali būti skanūs ir jaustis tokie pat švieži, kaip valandą, kai juos virėte.

Popierinio rankšluosčio naudojimas

Popierinio rankšluosčio naudojimas
Įdėkite ryžius į lėkštę. Jei nėra konkretaus poreikio naudoti dubenį, lėkštė suteikia ryžiams didesnį paviršiaus plotą, kurį reikia pašildyti. Tai leis pridėtajai drėgmei pasiekti daugiau ryžių. Naudokite šakutę, jei norite suskaidyti ryžių gumulėlius. Jei turite naudoti dubenį, pabandykite ir jis turėtų būti kuo senesnis. [1]
Popierinio rankšluosčio naudojimas
Sudrėkinkite popierinį rankšluostį. Paimkite popierinį rankšluostį ir pamirkykite drungname vandenyje. Nepamirškite naudoti pakankamai didelio popierinio rankšluosčio, kad uždengtumėte naudojamos plokštės plotą. Kai drėgna, atsargiai išsukite rankšluostį (venkite plėšytis), kad jis būtų drėgnas, bet ne lašėtų vanduo.
Popierinio rankšluosčio naudojimas
Padėkite rankšluostį ant ryžių. Ant ryžių viršaus ištieskite drėgną popierinį rankšluostį. Nuleiskite popierinį rankšluostį taip, kad jis liestųsi su viršutiniu ryžių sluoksniu. Įspauskite jį į ryžius išilgai lėkštės kraštų, o rankšluosčio kraštus užlenkite per lėkštės dugną. Pabandykite padaryti geriausią įmanomą antspaudą, nes iš esmės kuriate ryžių garų kamerą.
Popierinio rankšluosčio naudojimas
Mikrobangų ryžiai žemoje temperatūroje. Jei turite laiko, geriau, kad ryžiai būtų mikrobangų krosnelėje, naudojant mažesnę galią, kad ryžiai neišdžiūtų. Ilgesnis mikrobangų krosnelės laikas leis drėgmei daugiau laiko patekti į atšaldytus ryžius. Nors visi mikrobangos skiriasi, idealus laikas ir galios lygis būtų 4 minutės, naudojant 50% ar 60% galios. Bent bent 2 minutes išbandykite 80 procentų galią.
Popierinio rankšluosčio naudojimas
Leiskite ryžiams pastovėti. Vėlgi, jei neskubate, geriau leisti ryžiams maždaug minutę palaikyti uždengtus mikrobangų krosnelėje. Tai kartu padeda atvėsinti ryžius ir suteikia daugiau laiko drėgmei pasiekti ryžius. Baigę išimkite popierinį rankšluostį ir mėgaukitės savo ryžiais. [2]

Naudojant vandens puodelį

Naudojant vandens puodelį
Užpildykite mikrobangų krosnelėje saugų puodelį. Naudodami bet kurį saugų mikrobangų puodelį, užpildykite apie 2/3 jo šiltu vandeniu. Jei rankose neturite popierinių rankšluosčių, mikrobangų krosnelėje kartu su ryžiais yra puodelis vandens, tai yra alternatyvus būdas pridėti drėgmės į mikrobangų krosnelę. Vandeniui įšilus, jis išskiria garus, iš kurių bent dalis grįš į jūsų ryžius kaip papildoma drėgmė (kiek ryžiai pirmiausia virti).
Naudojant vandens puodelį
Mikrobangų puodelis vieną minutę. Prieš dėdami ryžius, mikrobangų krosnelėje minutę pašildykite vandenį (arba kol pamatysite, kad jis užvirs), kad jis būtų paruoštas naudoti su ryžiais. Netoliese laikykite servetėlę ar audinio rankšluostį, nes vanduo gali išsilieti per kraštą. Jei tai yra per daug problemų, išpilkite šiek tiek vandens iš puodelio.
Naudojant vandens puodelį
Mikrobangų ryžiai ir vanduo yra mažesnės galios. Įdėkite ryžius į mikrobangų krosnelę su įkaitintu vandeniu naudodami aukščiau nurodytą galios lygį. Nepamirškite jų laikyti atskirai; padėkite juos besisukančio mikrobangų indo priešingose ​​pusėse. Šiam metodui patartina naudoti šiek tiek didesnę galią ir mažiau laiko (idealiausia yra 2 minutės, kai 80% galios), kad vanduo niekada per daug neatvėstų. Puodelyje esantis vanduo turėtų likti garuose, kad ryžiams būtų grąžinta drėgmė. [3]
Naudojant vandens puodelį
Leiskite ryžiams minutę pastovėti. Patikrinkite ryžius pirštu (atsargiai), kad pamatytumėte, kokie drėgni jie tapo. Gali prireikti daugiau laiko, jei jis vis dar sausas. Paruoštą vandenį atsargiai išmeskite, nes jis vis tiek gali užvirti.
Ar tai veikia juodus ryžius?
Teoriškai turėtų; tačiau jūs norite tai traktuoti kaip ruduosius ryžius, nes juodieji ryžiai iš esmės yra rudųjų ryžių variantas.
Jei ryžius valgote ant šaldytų ryžių, virkite juos mikrobangų krosnelėje. Po to pridėkite priedus ir vėl mikrobangų krosnelėje pridėkite rankšluostį ant viršaus arba kartu su puodeliu vandens.
Kitas pasirinkimas, esantis ne mikrobangų krosnelėje, yra puode užvirinti 1/4 colio vandens. Įdėkite savo ryžius ant viršaus ir sumažinkite ugnį iki silpnos. Uždenkite jį ir palikite ryžius garuoti maždaug penkias minutes.
l-groop.com © 2020