Kaip atidaryti austrių šilumą

Austrės yra vienas skaniausių, sveikiausių maisto produktų, prieinamų žmonėms. Bet mes ne vieninteliai padarai, kurie tai supranta, ir todėl austrėms yra gana keblu patekti. Taigi, kaip mes ištrauksime skanius mažus atžalėlius iš jų kriauklių? Pasukite šilumą!
Visų pirma, jei austrė yra atvira ir netrukdo užsidaryti, išmeskite ją, nes ji mirė ir dingo. Negyvi vėžiagyviai greitai sukaupia toksines bakterijas.
Bet kuris šilumos šaltinis atvers jūsų austrius. Jei norite naudoti verdantį vandenį, į keptuvę įdėkite austrių. Atkreipkite dėmesį, kad austrė turi apvalią apvalkalo pusę ir plokščią pusę. uždėkite suapvalintą pusę ant keptuvės dugno ir pripildykite vandens iki lygio, esančio iškart po abiejų apvalkalo pusių susikirtimo tašku. Pašalinkite austres, užvirkite vandenį iki užvirimo ir austres atsargiai pakeiskite ilgomis rankenėlėmis. Viršelis. Austrės turėtų užtrukti tik 3–4 minutes.
Gaisrą taip pat galima naudoti keliais skirtingais būdais. Viena iš technikų, jei atsitiksite pakrantėje, yra pastatyti gana didelę ugnį ir ją deginti, kol bus gera, karštų anglių bazė. Tada šią anglies bazę uždenkite jūros dumblių sluoksniu (geriausia yra rudadumbliai). Tada austres galite sudėti ant viršaus, ir jos turėtų atsidaryti. Arba, kaskite vietą smėlyje po žarijomis, o vėžiagyvius padėkite tiesiai ant smėlio šalia likusių žarijų. Medžio anglies kepsnys taip pat gerai veikia, o jums paprasčiausiai reikia, kad austrės padėtų ant grotelių.
Baigta.
Ką daryti, jei austrės po 5 minučių neatsiverčia verdančiame vandenyje?
Išmeskite juos; jie nėra geri.
Ar galiu kepti austres, kad jas atidaryčiau?
Taip. Austrės uždėkite ant kepimo grotelių. Uždenkite groteles ir virkite, kol austrės atidarys savo apvalkalą ir bus nepermatomos ir iškeps.
Jums vis tiek reikia tvirto peilio, kad austrės būtų atidarytos iki galo. Slinkite per atidarytą apvalkalą ir iki smailiojo galo. Supjaustykite raumenis ir susukite peilį, kad gautumėte gėrybes. Mėgautis!
Apdorotas austres naudokite pirštines, pavyzdžiui, sodo pirštines, nes kiaukutai labai ilgai išlaiko šilumą.
Galite padaryti užsispyrusias austres lengvesnes atidaryti, mikrobangindamos jas 10 - 20 sekundžių vienu metu.
l-groop.com © 2020