Kaip užsisakyti šviežią lašišą Sietle

Lašiša yra žuvies rūšis, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių. Tai daro jį puikiu maistu asmenims, besidomintiems širdies ir kraujagyslių ligų, insulto ir kitų panašių ligų gydymu ir prevencija. Kai kurios geriausios lašišos pasaulyje sugaunamos „Puget's Sound“ - vandens kelyje, einančiame šalia Sietlo, WA. Turėdami omenyje keletą pagrindinių patarimų, Sietle galite užsisakyti šviežios lašišos, kuri yra ką tik pagauta ir labai sveika.
Švieskite save apie lašišą.
  • Norėdami užsisakyti šviežios lašišos Sietle, pirmiausia svarbu išmokti atpažinti produktą. Skirtingai nuo kitų rūšių žuvų, kurios dažnai apibūdinamos tik vienu pavadinimu, lašiša gali būti atpažįstama pagal jos spalvą, vandenį, kurį ji pagavo, ar pagal kitą pavadinimą. Kai kurie įprasti Sietle, Vašingtone esančių lašišos rūšių pavyzdžiai yra Ramiojo vandenyno, Aliaskos, raudonos, rožinės arba pintinės.
  • Užsisakant šią žuvį taip pat svarbu atpažinti sveiką lašišą. Šviežios šviežios lašišos minkštimas turėtų būti blizgus, aiškių akių ir bekvapis. Žuvų svarstyklės turėtų būti tvirtai pritvirtintos ir lengvai atspindėti šviesą bei saulės spindulius.
Apsilankykite jūros gėrybių turguose.
  • Jūros gėrybių turgeliai yra puiki vieta užsisakyti lašišos Sietle. Nors prie vandenyno prieplaukų yra keletas didelių rinkų, tokių kaip „Pike Place Market“, mažesnes rinkas taip pat galima rasti ir toliau sausumoje. Šiose rinkose paprastai galima rasti lašišos už priimtiną kainą. Apsvarstykite galimybę eiti anksti ryte, jei norite pasirinkti geriausią variantą.
Apsipirkite maisto prekių parduotuvėse.
  • Maisto prekių parduotuvėse parduodama lašiša dažnai yra iš anksto apipjaustoma, todėl tai yra geras pasirinkimas tiems, kurie namuose neturi įrankių, reikalingų lašišai pjaustyti.
  • Virtos lašišos turi būti kietos liesti ir lengvai suberti šakute.
Užsisakykite šviežios lašišos restoranuose.
Tie, kurie nenori lašišos ruošti namuose, gali užsisakyti ją restorane. Sietle yra keletas jūros gėrybių restoranų, kurių daugelis meniu siūlo lašišos. Prieš atsisėsdami į tam tikrą daiktą, kalbėkite su padavėju. Pasiteiraukite apie žuvies šviežumą, jos veislę ir įsigijimo datą. Šie klausimai gali suteikti išsamios informacijos apie lašišos šviežumą.
Kalbėkitės su vietiniais gyventojais.
Jei lankėtės prieplaukose, maisto prekių parduotuvėse ir restoranuose ir vis dar nesate patenkinti pasirinktu lašišos pasirinkimu, apsvarstykite galimybę pasikalbėti su vietiniais Sietlo gyventojais. Šie asmenys gali pateikti papildomų patarimų, kaip užsisakyti šviežios lašišos Sietle.
Asmenims, kurie anksčiau niekada nevalgė lašišos, prieš pirmą kartą ją suvalgius, reikėtų atlikti alergijos testą. Nors alergija lašišoms yra reta, jos yra pavojingos ir turėtų būti traktuojamos kaip tokios. Daugelį alergijos testų galima atlikti gydytojo kabinete.
l-groop.com © 2020