Kaip dažyti pyragą

Torto tapymas gali atrodyti kaip bauginanti užduotis, tačiau tai padaryti gali bet kas! Svarbiausia yra pradėti nuo atšaldytos torto, kuris padengtas lygiu, baltu fondantu arba sviestiniu kremu. Ant šio paviršiaus galite dažyti praskiestais geliniais maisto dažais arba maistiniais pigmentais, iš kurių pagaminami milteliai, kad sukurtumėte beveik bet kokį dizainą - nuo akvarelinių plovimų iki labai detalių vaizdų ir raidžių. Įsitikinkite, kad turite įvairių dydžių teptukų asortimentą, kad galėtumėte eksperimentuoti!

Torto pasirinkimas ir atšaldymas

Torto pasirinkimas ir atšaldymas
Pagaminkite arba nusipirkite tortą, padengtą baltu fondantu arba sviestiniu kremu. Nesivaržykite pasidaryti torto nuo nulio arba nusipirkite jį iš kepyklos, įsitikinkite, kad baltu paviršiumi naudojate gražų tuščią drobę savo paveikslui. Fondantas ir sviestinis kremas suteikia geriausius paviršius, kuriais dažyti, ir jūs galite pasirinkti vieną ar kitą variantą pagal savo asmeninius skonius ir turimą biudžetą. [1]
  • „Fondant“ yra gana brangus ir su juo gali būti sunku dirbti, tačiau jis siūlo gražų, lygų šiferį, ant kurio galima piešti. Galite pradėti nuo torto, padengto fondantu, arba nusipirkti fondanto lakštų ir dažyti juos prieš dedant ant torto.
  • Sviesto kremas yra šiek tiek pigesnis ir dauguma žmonių mano, kad jis skonis geresnis nei fondantinis. Tai taip pat minkštesnė už fondantą, todėl su juo sunkiau dirbti. Tai nėra didelis dalykas, jei tik budriai stebėsite, ar pyragas atšaldytas dažymo metu.
Torto pasirinkimas ir atšaldymas
Išmatuokite pyrago paviršiaus plotą, kad galėtumėte suplanuoti savo dizainą. Jei ant savo torto piešiate sudėtingas detales ar žodžius, geriau išmatuoti paviršiaus plotą matuokliu, kad galėtumėte būti tikslus. Jei dovanojate dizainą rankomis, galite jį tiesiog užmegzti akies obuoliu arba laikyti eskizo popierių šalia torto, kad suprasite, kiek vietos turite dirbti. [2]
Torto pasirinkimas ir atšaldymas
Atvėsinkite pyragą šaldytuve 30 minučių, kad sukietėtų paviršius. Fondantas ar sviestinis kremas turi būti sunkiai paliesti, prieš dažydami ant jo, taigi maždaug pusvalandį popiečiokite į šaldytuvą. Būtinai nustatykite savo darbo vietą ant lygaus paviršiaus, vėsioje vietoje, nes pyragas pradės minkštėti, kai tik ištrauksite jį iš šaldytuvo. Norėdami gauti geriausius rezultatus, venkite darbo šilumoje ir drėgmėje! [3]
  • Kai kurie žmonės mėgsta suspausti oro kondicionierių, kol pyragas vėsta, kad sukurtų vėsią aplinką darbui.
  • Įsitikinkite, kad jūsų darbo vieta nėra tiesioginių saulės spindulių.
Torto pasirinkimas ir atšaldymas
Sukurkite grubų savo torto dizaino eskizą ant popieriaus. Jūsų eskizas gali būti tiek laisvas, tiek išsamus, kiek norite. Jei planuojate sudėtingas detales ar rašote raides, tai gali padėti sukurti gana aiškų eskizą. Priešingu atveju galite tiesiog nubraižyti apytikslę pagrindinių elementų ir jų išdėstymo idėją. Eik į priekį ir suplanuok, kokias spalvas norėsi naudoti ir kur jos eina kuriant tavo dizainą. Padarykite išsamias pastabas ant savo eskizo, kad vėliau nesusipainiotumėte. [4]
  • Užbaikite savo eskizą, kol pyragas vėsta šaldytuve, kad, išėmę jį, galėtumėte tinkamai dirbti.
  • Jei dirbate su išvyniotais fondanto gabalais, galite piešti ant paviršiaus tiesiai su maistu saugiu pieštuku. [5] X tyrimų šaltinis

Spalvų pasirinkimas ir maišymas

Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Norėdami gauti lengviausią variantą, naudokite gelinius maisto dažus. Geliniai maisto dažikliai paprastai būna mažuose tūbelėse ar buteliukuose su purkšalais. Rinkoje galima rinktis iš daugybės spalvų asortimento. Galite nusipirkti pagrindinių spalvų rinkinį ir sukurti savo paletę, sumaišydami spalvas patys, arba galite tiesiog nusipirkti konkrečias spalvas, kurias norite naudoti savo dizainui. [6]
  • Galite dažyti gelinius dažiklius internete, specializuotose maisto parduotuvėse ir daugelyje maisto prekių parduotuvių.
Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Eikite su milteliniu pigmentu, kad sukurtumėte specialias spalvas ir apdailą. Milteliai su milteliais yra sunkiau apdorojami nei geliniai maisto dažikliai ir reikalauja šiek tiek daugiau paruošimo, tačiau jie taip pat suteikia platesnį meninių galimybių spektrą. Pvz., Galite naudoti perlų dulkes, kad sukurtumėte šviesią išvaizdą, kurios tiesiog negalite sukurti dažydami geliu. Taip pat galite sukurti unikalią apdailą ir blizgesį, pavyzdžiui, blizgančią metalą. [7]
  • Milteliai pigmentai paprastai yra šiek tiek brangesni nei dažant geliu. Jų galite nusipirkti internetu arba specializuotose maisto parduotuvėse.
  • Visada įsitikinkite, kad naudojate valgomuosius, netoksiškus pigmentus ir dulkes.
Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Pasirinkite plonesnį kaip degtinė, „Everclear“, vandens ar citrinos ekstraktą. Nesvarbu, kokią spalvą naudosite, jums reikės skiediklio, kad ją atskiestumėte. Aukštos kokybės grūdų alkoholis yra lengvai naudojamas ir greitai džiūsta, todėl galite sluoksniuoti spalvas ir lengvai pridėti detales nesugadindami ankstesnių sluoksnių. Vanduo yra dažnas pasirinkimas, tačiau jis džiūsta lėtai ir gali būti ne puikus pasirinkimas pradedantiesiems. Citrinų ekstrakte yra alkoholio, todėl jis gana greitai džiūsta, tačiau taip pat yra brangus ir sunkiau randamas. [8]
  • Alkoholis yra geriausias pasirinkimas, jei planuojate piešti sudėtingas detales arba jei norite, kad procesas vyktų greitai. Nesijaudinkite - alkoholis visiškai išgaruos ir nepaliks skonio pėdsakų.
  • Atminkite, kad citrinos ekstraktas gali palikti citrusinių vaisių skonio pėdsakus. Tai gali būti geras ar blogas dalykas, atsižvelgiant į jūsų pyrago skonį.
Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Pasirinkite savo spalvas ir padėkite jas prie savo plastikinės paletės. Paimkite visas jūsų naudojamas spalvas ir pigią, plastikinę akvarelės paletę ir nustatykite jas savo darbo vietoje. Maži plastikinės paletės šuliniai puikiai tinka sumaišyti ir praskiesti dažus, juos galite nusipirkti bet kurioje meno prekių parduotuvėje. [9]
  • Jei neturite plastikinės paletės, kiekvienai dažų spalvai galite naudoti atskirus indelius ar plastikinius puodelius.
Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Įpilkite nedidelį kiekį kiekvienos spalvos į paletės šulinėlius. Į kiekvieną šulinį įdėkite vieną spalvą arba 2 spalvas, jei maišote savo atspalvius. Kuo daugiau pigmento naudosite, tuo tamsesnė ir labiau prisotinta spalva atrodys ant jūsų pyrago, todėl atminkite, kad siekiate pastelės.
  • Jei kuriate skirtingus tos pačios spalvos atspalvius, galbūt norėsite juos sukurti atskiruose šuliniuose.
Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Į kiekvieną šulinėlį įlašinkite kelis lašus skiediklio, kad praskiestumėte pigmentą. Tai galite padaryti naudodami lašintuvą, šaukštą, teptuką ar bet ką kita, ką turite po ranka, leidžiančią lengvai perpilti skystį kontroliuojamu būdu. Kuo daugiau plonesnių pridėsite kiekvienos spalvos, tuo šviesesnė ji bus. Jums gali tekti eksperimentuoti su skiedimu, kol gausite tikslų norimą atspalvį.
  • Jei dirbate su alkoholiu, atminkite, kad jis greitai išgaruoja ir retkarčiais gali tekti pridėti daugiau prie savo šulinių. [10] X tyrimų šaltinis
Spalvų pasirinkimas ir maišymas
Šalia savo darbo vietos padėkite nedidelį skiediklio indelį, kad valytumėte šepetėlius. Tai naudosite šepetėliams valyti tarp programų, kad neužterštumėte spalvų. Venkite semti iš šio skiedinio indelio, kad dažai būtų dar praskiesti, nes jie bus užteršti kitomis spalvomis ir jūsų paletėje susidarys purvinos spalvos. [11]

Taikant spalvą

Taikant spalvą
Norėdami dažyti didelius tarpus, naudokite plačius šepetėlius, o detales - mažus teptukus. Įprasti dailininkų teptukai tam puikiai tinka, o tai padeda turėti įvairių dydžių asortimentą. Nesvarbu, kokie šepetėliai gaminami, jei šereliai yra aukštos kokybės, tvarkingi ir sintetiniai. Norėdami sukurti skirtingus efektus, eksperimentuokite su skirtingais šepetėlių dydžiais ir formomis. [12]
  • Pvz., Galite pabandyti naudoti japonišką kaligrafijos teptuką, kad ant savo torto tapytų ypač smulkių detalių.
  • Sintetiniai šeriai yra laikomi maistui saugiais. Natūralūs šepetėliai yra gaminami iš gyvūnų plaukų ir nerekomenduojami.
  • Norėdami gauti skirtingą išvaizdą, taip pat galite dirbti su kempinėmis ar putplasčio aplikatoriais. [13] X tyrimų šaltinis
Taikant spalvą
Pirmiausia dažykite fono spalvas. Pamerkite didelį, platų šepetėlį į pasirinktą praskiestą spalvą, kol šereliai bus sotūs. Švelniai palieskite šepetį prie torto paviršiaus ir dažykite dažais tolygiais potėpiais. Fonui galite naudoti bet kurią norimą spalvą, tačiau atminkite, kad jei dažote detales viršuje, jos turės būti tamsesnės nei fonas, kad būtų rodomos.
  • Jei norite išlaikyti pastovų sodrumą, toliau tepkite teptuką spalvomis.
  • Tai gali padėti ant torto nupiešti lengvą jūsų eskizą, kad būtų užkirstas kelias jūsų erdvei prieš pridedant sodrias spalvas ir detales viršuje.
  • Nepamirškite, kiek įmanoma, švelniai paliesti torto paviršių teptuku. Jūs visiškai nenorite trikdyti paviršiaus lygumo.
Taikant spalvą
Prieš dedant naują sluoksnį leiskite išdžiūti, kad neliktų dėmių. Visada leiskite pirmajam sluoksniui išdžiūti prieš dedant detales ant viršaus, ypač jei kuriate išsamų ar sudėtingą dizainą. Jei skiedžiate dažus alkoholiu, jie per kelias sekundes dažniausiai išdžius. Jei naudojate vandenį ar citrinos ekstraktą, leiskite sluoksniams keletą minučių nudžiūti ir dar kartą patikrinkite, prieš dedant naujas spalvas. [14]
  • Jei ketinate sukurti stilizuotą akvarelės dizainą, galite eksperimentuoti pridėdami naujų spalvų, neleisdami pirmiesiems sluoksniams išdžiūti, kad sukurtumėte vėsius, neryškus efektus.
Taikant spalvą
Paskutinės dažų detalės ir kontūrai. Pradėkite dažydami vidurio detales ir išsaugokite kuo puikiausias detales, kad gautumėte geriausius rezultatus. Kai darote raides ar mažesnius elementus, pradėkite nuo nedidelio spalvų skaičiaus ant šepetėlio ir dirbkite aukštyn. Visada galite perkrauti teptuką, kad patamsintumėte spalvą, bet kai dažai bus ant torto, tikrai sunku ištaisyti klaidas ar tonizuoti spalvą. [15]
Taikant spalvą
Periodiškai tikrinkite savo pyragą ir įmeskite atgal į šaldytuvą, jei jis suminkštės. Jei paviršius nebėra sunkiai liečiamas arba jei pastebėjote, kad teptukas daro įspūdį ant paviršiaus, prieš tęsdami, kelias minutes turite atšaldyti pyragą. Atšaldykite nuo 15 minučių iki valandos, kol sutvirtės. [16]
  • Tai svarbu, ypač jei dirbate su sviestiniu kremu, nes jis minkštėja greičiau nei fondantas.
  • Jei laukiate, kol spalva išdžius, prieš dedant naują sluoksnį, apsvarstykite galimybę atvėsinti tortą per tą laiką.
l-groop.com © 2020