Kaip nulupti drakono vaisių

Drakono vaisiai, dar žinomi kaip pitaya, yra skanūs vaisiai, ryškiaspalviai ir skanūs. Norėdami valgyti šviežius drakono vaisius, odą galite pašalinti keliais būdais. Prieš nuplėšdami odą pirštais, galite išpjaustyti drakono vaisius išilgai į dalis, o šaukštą galite išskobti minkštimą. Prieš mėgaudamiesi, įsitikinkite, kad visa oda nėra nuo drakono vaisių!

Nubraukite odą

Nubraukite odą
Aštriu peiliu nupjaukite abu drakono vaisių galus. Padėkite drakono vaisius ant pjaustymo lentos ir atsargiai nupjaustykite kiekvieną galą. Laikykite vaisius vietoje, kad įsitikintumėte, jog jie nejuda, ir supjaustykite pakankamai kiekvieno galo, kad supjaustytumėte minkštimą. [1]
  • Jei nusipjaustėte galą ir nematote minkštimo, turite šiek tiek nupjauti.
Nubraukite odą
Iškepkite pjūvį išilgai odos, kad vaisiai išliktų sveiki. Jei norite, kad jūsų drakono vaisiai būtų nulupti, bet ne perpjauti per pusę, padarykite negilų pjūvį išilgai odos. Norite, kad pjūvis praeitų per odą ir lengvai paliestų minkštimą. [2]
  • Jei pasirinksite šį metodą, gali prireikti daugiau pastangų, kad pradėtumėte lupimo procesą, nes pirštas turės įsmeigti save į odos pjūvį.
Nubraukite odą
Drakono vaisius perpjaukite per pusę, kad būtų galima lengvai nulupti. Tvirtai laikykite drakono vaisius ir supjaustykite į jį išilgai. Kiekvieną drakono vaisiaus pusę perpjaukite dar kartą per pusę, jei norite, sukurdami 4 skyrius. [3]
  • Drakono vaisius lengviau nulupti, kai jis yra mažesniuose pleištuose.
Nubraukite odą
Lėtai nulupkite odą pirštais. Nukreipkite nykštį tarp minkštimo ir odos, jei drakono vaisių perpjaunate per pusę, arba išilgai perpjovote odelę, jei visą vaisių laikote. Pirštais pradėkite lėtai atsitraukti nuo odos, judėdami drakono vaisiais. [4]
  • Norėdami palengvinti procesą, ištraukite iš drakono vaisių.
Nubraukite odą
Aštriu peiliu pašalinkite odos perteklių. Jei baigėte nulupti odą ir dar liko jos likučių, nuimkite šias dalis peiliu. Dabar jūsų drakono vaisiai yra paruošti valgyti! [5]
  • Nors diskutuojama, ar drakono vaisių oda yra valgoma, ar ne, dauguma žmonių sutinka, kad žievės nevalgytumėte.
  • Supjaustykite drakono vaisius skiltelėmis ar kubeliais arba laikykite visą, kaip norite.
  • Drakono vaisius 1-2 dienas laikykite sandariame inde šaldytuve.

Išskobusi minkštimą

Išskobusi minkštimą
Drakono vaisius perpjaukite išilgai per pusę. Padėkite drakono vaisius ant pjaustymo lentos ir aštriu peiliu perpjaukite jį per pusę. Jei drakono vaisiai prinokę, jie lengvai supjaustomi. Tvirtai laikykite ją viena ranka, kad pjūvis būtų lygus. [6]
  • Kai drakono vaisius yra prinokęs, oda tampa rausvai rausva spalva, kurios atspalvis yra lygus, ir ji dažnai būna švelnesnė.
Išskobusi minkštimą
Šaukštu išgriebkite minkštimą iš drakono vaisių. Vienoje rankoje laikykite pusę drakono vaisių, kita naudodamiesi šaukštu įmeskite į minkštimą ir išskobkite. Didelis šaukštas gerai išsukia pirmuosius didelius gumulėlius, tuo tarpu mažesnis šaukštas padės pašalinti minkštimą iš odos. [7]
  • Taip pat galite naudoti kastuvą, kad gautumėte tobulai apvalius rutulius.
Išskobusi minkštimą
Įdėkite minkštimą į švarų dubenį. Kiekvieną kartą nuskaitydami mėsos gabalėlį, įdėkite jį į pakankamai didelį dubenį, kad jame būtų visi drakono vaisiai. Vėliau drakono vaisius galite perduoti kitam, pavyzdžiui, ant lėkštės ar recepto. Indelis neleis drakono vaisiams užsiteršti, kai tik nebus nulupama oda. [8]
Išskobusi minkštimą
Pašalinkite odelę, vis dar pritvirtintą prie drakono vaisių. Jei pastebėsite odos lopus, vis dar pritvirtintus prie kūno po to, kai jį nuskaitysite, turėsite juos nukirpti. Peiliu nupjaukite visus mažus odos gabalėlius, kad drakono vaisiai būtų valgomi. [9]
  • Drakono vaisiaus odelė neturėtų būti valgoma.
Išskobusi minkštimą
Valgykite savo drakono vaisių gabaliukus arba naudokite juos recepte. Drakono vaisiai, suformuoti nedideliais apvaliais rutuliukais iš scooperio, puikiai tinka vaisių salotoms arba galite užkandžiauti drakono vaisių lygumoje. Jei išpjaustėte didelius skyrius iš karto, apsvarstykite galimybę naudoti peilį, kad galėtumėte juos supjaustyti į mažesnius gabalus. [10]
  • Įdėkite drakono vaisius į šaldytuvą 1-2 dienoms, jei jo liko. Įdėkite jį į sandarų indą ar plastikinį maišelį, kad jis būtų kuo šviežesnis.
l-groop.com © 2020