Kaip nulupti persimoną

Persimonai yra maži, pomidorų dydžio vaisiai, kurie gali būti geltonos, raudonos arba oranžinės spalvos. Yra keletas skirtingų rūšių persimonų, tačiau dauguma jų skonis švelnus ir medaus skonis. Persimonai yra puikūs patys arba pagal receptus, suteikiantys papildomo saldumo. Persimonų žievelę saugu valgyti, tačiau jos tekstūra gali būti traškesnė ar traškesnė, o tai gali atitraukti bendrą aromatą. Galite greitai nulupti persimoną, naudodamiesi įrankiais savo virtuvėje, kad galėtumėte greitai valgyti vaisius.

Pjaustymas peiliu

Pjaustymas peiliu
Pažvelkite į sklandų, blizgantį persimoną, kad žinotumėte, kada jis prinokęs. Paimkite savo persimoną ir pajuskite jo išorę, kad įsitikintumėte, jog jis yra minkštas ir lygus. Priklausomai nuo jūsų persimonų tipo, spalva gali būti sodriai oranžinė arba šviesiai oranžinė. Tiesiog įsitikinkite, kad išorėje nėra jokių dėmių. [1]
  • Pirkite prinokusius persimonus tik tuo atveju, jei planuojate juos valgyti per kelias dienas.
Persimoną nuplaukite šaltu vandeniu. Švelniai rankomis šveiskite persimonų išorę, kad pašalintumėte nešvarumus ar šiukšles, kurie ant jo galėjo likti. Nuplaukite persimoną maždaug 10 sekundžių. [2]
  • Prieš valgydami visada nuplaukite šviežius produktus, kad atsikratytumėte nešvarumų, šiukšlių ar vabzdžių.
Persimoną perpjaukite išilgai per pusę. Uždėkite persimoną ant pjaustymo lentos ir tvirtai laikykite viena ranka. Persimoną perpjaukite per pusę, pradedant nuo viršutinio lapų ploto ir peiliu nukreipiant žemyn į apačią. [3]
  • Jei norite, galite nuimti lapus nuo persimonų viršaus, prieš pradėdami pjaustyti, bet to neprivalote.
Kiekvieną pusę padalinkite į 2 pleištus. Surinkite 1 pusę persimonų ir tvirtai laikykite ant pjaustymo lentos. Peiliu perpjaukite jį išilgai per pusę, o tą patį padarykite su kita persimonės puse, kad padarytumėte 4 pleišto gabalėlius. [4]
  • Su pleišto gabalėliais lengviau susidoroti nei su didelėmis pusėmis.
Po persimono oda įstumkite pjaustymo peilį. Paimkite 1 pleišto gabaliuką ir aštriu, išlenktu peiliu stumkite po oda pjūvio viršuje. Laikykite persimoną už apačios, kad pirštais nepakliūtumėte į peilio kelią. [5]
  • Pjaustymo peiliai yra puikūs vaisiams lupti, nes jie yra trumpi ir gali tiksliai pjaustyti.
  • Persimonų oda yra valgoma, todėl nereikia jos nupjauti, jei nenorite.
Nupjaukite odą nuo persimonų pleištų. Pasukite peilį link galo krašto, kad pašalintumėte dalį žievelės. Nulupkite žievelę mažais gabalėliais, kol viskas išnyks. Atlikite tai su visais savo persimonų griežinėliais, tada mėgaukitės nuluptais vaisiais. [6]

Skanuokite persimonų puseles šaukštu

Skanuokite persimonų puseles šaukštu
Persimonų išorę nuplaukite šaltu vandeniu. Laikykite savo persimoną po tekančiu vandeniu ir leiskite jam nuplauti nešvarumus ar nešvarumus, kurie gali būti išorėje. Maždaug 10 sekundžių švelniai šveiskite persimoną pirštais. [7]
Persimoną perpjaukite per pusę. Persimoną padėkite ant jo pusėje esančios pjaustymo lentos, kad lapų viršus būtų lygiagretus pjaustymo lentai. Aštriu peiliu persimoną perpjaukite per pusę. [8]
Iš šaukštelio išsukite vidines puseles. Paimkite 1 pusę persimonų ir šaukštu supjaustykite tarp žievelės ir vaisiaus krašto. Stumkite šaukštą aplink persimonės kraštą, kad nuo vaisių nuluptų žievelę, o šaukštu išimkite persimonų mėsą. Darykite tą patį veiksmą su kita puse. [9]
  • Jei norite, šaukštą galite valgyti persimonų vaisius tiesiai iš žievelės.
Peiliu supjaustykite puseles į pleištus. Nuluptas persimonų puseles į apačią padėkite ant pjaustymo lentos. Aštriu peiliu perpjaukite juos per pusę, palikdami 4 pleišto žievelės gabalėlius. [10]
Skanuokite persimonų puseles šaukštu
Valgykite savo persimoną ant salotų, kokteilių ar ant grūdų. Kadangi persimonų skonis yra gana švelnus, galite juos priderinti prie beveik bet kokio saldaus skonio. Naudokite pleištus, kad pasaldintumėte migdolų ir braškių salotas, arba valgykite juos su trupučiu ožkos sūrio. [11]
  • Taip pat galite pridėti persimonų tyrę prie sausainių ar pyragų tešlos kaip saldiklį.
Visada būkite atsargūs naudodami peilį ir niekada nekirpkite savęs.
l-groop.com © 2020