Kaip suplanuoti vakarienės meniu šeimai

"Kas vakarienei?" tai gali būti paskutinis dalykas, kurį norite išgirsti po ilgos dienos biure ar vaikščiojant porai mažamečių vaikų. Turėdami įprastą vakarienės tvarkaraštį, kviečiame taikiai pabaigti tai, kas galėjo būti kitaip džiova. Jie svarbiausia - kiek įmanoma anksčiau planuoti ir pasiruošti, kad galėtumėte greitai vakarieniauti ant stalo. Įsitraukite į procesą taip pat ir visus, taigi jie norės valgyti tai, kas yra jų lėkštėje - ir galbūt labiau vertins laiką, kurį praleisite kartu prie pietų stalo!

Savaitės tvarkaraščio sudarymas

Savaitės tvarkaraščio sudarymas
Prieš planuodami renginį ateinančiai savaitei, aptarkite su savo šeimos nariais. Šeštadienį ar sekmadienį patikrinkite, kuriomis naktimis jums gali tekti dirbti vėlai, kai dukra užsiima futbolo praktika ar jūsų sutuoktinis po darbo savanoriauja gyvūnų prieglaudoje ir pan. Atminkite šiuos vakaro įvykius, kai sudarysite savaitės vakarienės meniu. Tokiu būdu galite sutaupyti šiek tiek daugiau laiko reikalaujančių vakarienių šiek tiek mažiau džiovų dienų! [1]
  • Jei tokio dar neturite, sukurkite savaitės šeimos įvykių kalendorių ir paskelbkite jį matomoje vietoje, pavyzdžiui, šalia, kur yra visų avalynė, raktai ir pan.
  • Žinoma, jei nedirbate nuo pirmadienio iki penktadienio grafiko, jūsų „savaitgalis“ gali būti trečiadienis - ir tai puiku! Planuokite ateinančią savaitę, tačiau tai tinka jūsų šeimai.
Savaitės tvarkaraščio sudarymas
Gaukite visų įvestį meniu. Kokia prasmė gauti maistą ant stalo, jei niekas nenori jo valgyti? Kiekvieną savaitgalį paprašykite kiekvieno namų ūkio nario pasiūlyti valgiaraščius. Galbūt netgi leisite kiekvienam šeimos nariui pačiam pasirinkti vakarienės meniu vienai nakčiai, tačiau galbūt norėsite pasilikti veto teisę kiekvienam atvejui! [2]
  • Ypač kai bendraujate su vaikais, įtraukdami juos į procesą ir leisdami jiems jaustis kaip atliekantys aktyvų bei vertingą vaidmenį, paprastai padidėja jų entuziazmas dėl projekto (šiuo atveju - vakarienė).
Savaitės tvarkaraščio sudarymas
Laikykitės receptų, kurie atitiktų jūsų skonį ir aplinkybes. Nors puiku išbandyti naujus dalykus, daugiausiai eksperimentuokite virtuvėje, išskyrus savaitgalį, kai yra daugiau laiko plakti spagečius ar plaktus kiaušinius, jei pagrindinis patiekalas nenusileidžia. Antradienio vakarai paprastai nėra pats geriausias laikas išbandyti sous vide pirmą kartą virkite arba įtikinkite savo vaikus vėžlių sriuba yra skanu! [3]
  • Suradę receptą, kuris visiems patinka, įdėkite jį į įprastą rotaciją. Daugelis vaikų neprieštarauja valgymui, kurį jie mėgsta reguliariai, todėl tipiškajai šeimai turėtų pakakti keturių savaičių besisukančio receptų meniu. [4] X tyrimų šaltinis
Savaitės tvarkaraščio sudarymas
Tvarkaraštis 1 arba 2 „ne“ dienas kiekvieną savaitę. Neverkite savęs be proto, stengdamiesi kiekvieną vakarą ant stalo patiekti pilną patiekalą. Gerai, jei nesunku tai vartoti vieną ar du kartus per savaitę, ypač tomis dienomis, kurios yra ypač džiovos. Išsiaiškinkite, koks judriausias šios savaitės vakaras, ir nuteikite jį vakarieniauti ar išsimaudyti. Vaikai neprieštaraus, o jūs vis tiek valgysite kartu! [5]
  • Net jei nuspręsite nevalgyti kas savaitę, atidėkite vieną naktį prie darbo savaitės pabaigos (galbūt ketvirtadienį) kaip „likusią naktį“. Beveik neabejotinai turėsite maisto iš ankstesnių naktų, todėl leiskite kiekvienam pašildyti tai, ko jie nori, arba sukurkite greitus naujus patiekalus iš likusių produktų (receptų ieškokite internete).

Pirkimas ir maisto paruošimas iš anksto

Pirkimas ir maisto paruošimas iš anksto
Apsipirkite pagal savo meniu kartą per savaitę. Iš anksto suplanuotas meniu jums mažai naudingas, jei neturite to, ko jums reikia norint tą vakarą pavalgyti. Sutaupysite laiko ir pinigų, pirmiausia suplanuodami savaitės meniu, tada užsirašę, ko jums reikia, ir pirkdami tuos daiktus. Be abejo, į savo pirkinių sąrašą taip pat galite įtraukti nestabilų maistą ir sveikus užkandžius, tačiau darykite specialiai juos, kad sumažintumėte potraukį pirkti. [6]
  • Įtraukite vaikus į faktinio pirkinių sąrašo sudarymą ir raskite parduotuvėje kiekvieną daiktą, tarsi tai būtų medžiotojų medžioklė. Tai gali padėti apriboti, kiek kartų girdite „Aš to noriu!“ arba „Kodėl mes negalime to gauti?“ kol apsipirkinėja maisto produktus.
Pirkimas ir maisto paruošimas iš anksto
Savaitgalį atlikite kuo daugiau paruošiamųjų darbų. Kai turėsite savo valgiaraštį ir maisto produktus, išsiaiškinkite, kurias patiekalo ruošimo dalis galite padaryti 1 ar daugiau dienų prieš laiką. Gaminkite, kubeliais pjaustykite arba susmulkinkite sūrius, supjaustykite mėsą ar net paruoškite padažus, kuriuos prireikus galite greitai pašildyti. Kiekviena minutė, kurią praleidžiate ruošdamasi savaitgaliui, yra 1 tuo mažesnė, kurią turite rasti laiko įtemptos darbo savaitės metu. [7]
  • Galite pereiti vieną žingsnį į priekį ir išbandyti maisto ruošimą pakeisdami patiekalą, kuriame atskirai paruošite visaverčių patiekalų komponentus, tada etiketes žymėsite, šaldysite arba užšaldykite, kad dar greičiau sudarytumėte sveikus pietus.
Pirkimas ir maisto paruošimas iš anksto
Tapk gerais draugais su savo lėta virykle. Lėta viryklė (pvz., A „Crock Pot“ ) gali būti puiki laiko taupymo priemonė užimtoms savaitėms, ypač jei rytais esate linkę šiek tiek laiko. Galite paruošti savo ingredientus, viską mesti į lėtą viryklę, nustatyti virti, kol esate darbe, ir grįžę namo surasite visiškai paruoštą vakarienę, laukiančią visų. [8]
  • Dauguma lėtų virėjų patiekalų yra su maža receptų knyga, tačiau internete galite lengvai rasti tūkstančius lėtos viryklės receptų. [9] X tyrimų šaltinis

Gaukite daugiau idėjų ar pagalbos

Gaukite daugiau idėjų ar pagalbos
Suraskite savaitės nakties receptų idėjas internete. Būkite tikri, kad jūs ne vienintelis užimtas tėvas, ieškantis pagalbos teikiant maistingas vakarienes ant stalo. Yra keletas svetainių, siūlančių nuolat kintančius savaitinius vakarienės planus, kuriuos galite atsisiųsti. Apsvarstykite, pavyzdžiui, http://www.myrecipes.com/menus/weeknight-meal-planners .
  • Taip pat galite rasti pilnus, vieno mėnesio besisukančių vakarienių meniu, kuriuos galėsite pakartoti vėl ir vėl be didelių skundų. Žr., Pavyzdžiui, http://www.cookinglight.com/healthy-living/weight-loss/31-day-healthy-meal-plans.
Gaukite daugiau idėjų ar pagalbos
Susisiekite su kitais užimtais tėvais. Pasinaudokite socialinės žiniasklaidos galimybėmis savo naudai. Keiskite receptus ir vakarienės idėjas su draugais, šeima, bendradarbiais ir netgi nepažįstamais žmonėmis. Pasidalykite savo šeimos vakarienės sėkmėmis ir kartu juokitės apie savo vakarienės fiaskas.
  • Galbūt net norėsite aktyviau suvienyti jėgas su artimu draugu ar kaimynu. Dirbkite kartu kurdami kiekvieną savo savaitės meniu, eikite kartu apsipirkti ir apsilankykite vienas kito namuose, pradėdami paruošiamąjį darbą jūsų šeimos valgymui ateinančiai savaitei.
Gaukite daugiau idėjų ar pagalbos
Užsiregistruokite į maisto rinkinio pristatymo paslaugą. Jei norėtumėte, kad kažkas kitas atliktų planavimo, apsipirkimo ir paruošiamuosius darbus (o jūs neturite vietos asmeninio virėjo biudžete!), Dabar yra daugybė patiekalų rinkinių pristatymo paslaugų (pvz., „Mėlyna prijuostė“ ir „ „HelloFresh“), veikiantys visoje JAV ir kitur. Informacija ir kainos skiriasi, tačiau iš esmės prie jūsų durų gausite dėžutę, kurioje bus visi reikalingi ingredientai ir išsamios virimo instrukcijos. [10]
  • Be laiko taupymo, galite (galbūt ir stebėtinai) pastebėsite, kad tokiu būdu gausite šviežesnius ingredientus.
Kaip sudaryti subalansuoto maitinimo planą?
Planuodami maitinimą, naudokite „SelectMyPlate.gov“ kaip vadovą. Įsivaizduokite, kad jūsų lėkštė yra padalinta į skyrius: 50% jūsų lėkštės turėtų būti daržovės ir vaisiai, 25% lėkštės turėtų būti angliavandeniai arba krakmolas, o 25% turėtų būti baltymai. Taip pat galite valgyti pieno ar jogurto.
Peržiūrėkite savo esamą meniu, kurdami bet kokias nakties vakarienes, ir išsitraukite tai, ko jums reikės kitai dienai. Pvz., Jei šiandien yra antradienis, o jums reikės vištienos trečiadienį, darykite šią vakarienę, kad atšildytumėte, taip pat ir bet kokius garnyrą (pavyzdžiui, bulves bulvių košei).
Dieną prieš einant apsipirkti apsipirkti likusia nakvyne yra puikus būdas išvalyti šaldytuvą.
Naktį palikta naktis nebūtinai turi vilkti. Padarykite tai įvykiu, kurio gali laukti šeima, pranešdami jiems, kad jie gali paragauti savo mėgstamų patiekalų iš ankstesnės dienos.
Visą savaitę klausykite, ko trokšta jūsų šeima, ir pridėkite ją prie kitos savaitės meniu.
Ankstyvoje stadijoje neieškokite nepažįstamų kulinarinių knygų, nes tai pagundys įtraukti receptus, kurių biudžetas viršija biudžetą arba yra sudėtingesni, nei tikėjotės. Sukūrę įprastą rutiną, bus daug laiko eksperimentams.
Iš anksto suplanuokite valgymo ar išsinešimo naktis. Tai skiriasi nuo panikausio skubėjimo į „McDonalds“, „Burger King“ ir kt. Tuo, kad suplanavote kelionę ir galite paklausti vaikų, ko jie nori tu išeini iš namų.
l-groop.com © 2020