Kaip suplanuoti grupės patiekalus?

Vieno patiekalo patiekalai, tiek viename puode, tiek ant vienos kepimo skardos, yra paprastas būdas be streso maitinti žmonių grupę. Užuot nerimavę dėl šalutinių patiekalų ar užkandžių, vieno patiekalo patiekalai leidžia mesti ingredientus į puodą ir turėti pakankamai maisto jūsų šeimai ar draugų grupei. Galite suplanuoti vieno patiekalo patiekalus grupei, rinkdami reikalingus reikmenis ir pasirinkdami vieno patiekalo receptą. Tada galėsite iškepti vieno patiekalo patiekalą iki tobulumo ir paruošti jį patiekti tinkamu laiku, kad galėtumėte pasimatyti su kita šeimos vakariene ar atsitiktiniu susitikimu.

Prekės kaupimas

Prekės kaupimas
Įsigykite didelį virimo indą. Norėdami pagaminti patiekalą iš vieno patiekalo, turėsite patekti į didelį virimo indą. Puodas gali būti pagamintas iš ketaus, kad būtų užtikrintas tolygus virimas ir būtų galima naudoti puodą ant viryklės ir orkaitėje. Arba galite naudoti didelę keptuvę su rankena ir dangčiu, kuriuos saugu naudoti viryklės viršuje. [1]
  • Įsitikinkite, kad puodas yra pakankamai didelis, kad tilptų keli ingredientai, įskaitant daržoves ir mėsą. Galite pasirinkti virimo indą, kuris yra gilus, o ne platus, ypač jei ruošiatės virti didelę grupę ir jums reikia daug ingredientų.
  • Kepimo indą su dangčiu taip pat galite naudoti kaip kepimo indą, jei jis yra saugus orkaitėje.
Prekės kaupimas
Raskite didelę kepimo skardą. Vieno patiekalo patiekalus galite paruošti naudodami didelę plokščią kepimo skardą, kuri gali tilpti jūsų orkaitėje. Tada galite išdėstyti ingredientus ant keptuvės ir patiekalą virti vienu kartu orkaitėje. Ieškokite kepimo skardos, kurios gylis būtų vienas ar du coliai ir kuri būtų saugi naudoti orkaitėje. [2]
  • Turėtumėte kreiptis į nelipnią kepimo keptuvę, kad kepdami ingredientai neužstrigtų keptuvėje. Jei kepimo keptuvė nėra lipni, visada galite ją išklijuoti pergamentiniu popieriumi, kad keptuvė būtų apsaugota ir maistas neliptų.
  • Jei naudojate nelipnią keptuvę su teflono danga, maistą turėtumėte gaminti tik žemoje ar vidutinėje temperatūroje. Maistą galite gaminti tik ant viryklės ir venkite naudoti nelipnius keptuvus orkaitėje, nes aukšta temperatūra keptuvėje gali išleisti toksiškus garus. [3] X tyrimų šaltinis
Prekės kaupimas
Naudokite vazoną. Jei nenorite jaudintis, kad stebite krosnies viryklę ar orkaitę, virdami vieną patiekalą, galite naudoti viryklę. Puodai puode yra idealūs vieno patiekalo patiekalams virti per ilgą laiką, nes jums nereikia prižiūrėti kopūstų puodo ar patikrinti patiekalo labai dažnai, nes jis gaminamas. Daugelyje „vazonų“ puodų yra laikmačiai, kuriuos galite nustatyti, kad „virti“ puodai automatiškai išsijungtų, kai tik jie bus virti. [4]
  • Vazonėlius galite nusipirkti internetu arba bet kurioje maisto gaminimo prekių parduotuvėje.

Vieno patiekalo recepto pasirinkimas

Vieno patiekalo recepto pasirinkimas
Nustatykite, kiek žmonių ketinate maitinti. Prieš įsigydami patiekalo ingredientų ar pasirinkdami konkretų receptą, turėtumėte pagalvoti, kiek žmonių ketinate maitinti valgydami. Suplanuoti patiekalą keturiems-šešiems žmonėms gali reikšti, kad reikia vartoti įprastą patiekalą iš vieno patiekalo. Valgymas 6–8 žmonėms gali reikšti, kad paruošite daugiau nei vieno patiekalo patiekalą arba padvigubinate receptą, kad užtikrintumėte, jog visi gauna pakankamai maisto. [5]
  • Ieškodami receptų, atkreipkite dėmesį į žmonių, kuriuos pateiks receptai, skaičių, dažnai atspausdintą viršutinėje recepto skiltyje, prieš pat ingredientų sąrašą. Įsitikinkite, kad pasirinkote receptą, kuris patenkins jūsų grupės žmonių kiekį. Padvigubinkite receptą arba naudokite kitą patiekalą, kad padarytumėte kopiją, kad netrūktų maisto.
Vieno patiekalo recepto pasirinkimas
Pasirinkite skonio profilį pagal receptą. Pradėkite ieškoti patiekalų iš vieno patiekalo internete arba mėgstamiausiose kulinarijos knygose. Jei ieškote receptų internete, perskaitykite receptų apžvalgas, kad įsitikintumėte, jog jie yra aukštai įvertinti. Pagal skonį išsirinkite tam tikrą skonio profilį, pvz., Tailandietišką kario patiekalą iš vieno patiekalo arba pietų pietų pusiausvyrinio maisto patiekalą. Pasirinkite vegetarišką vieno patiekalo patiekalą, jei ruošiatės patiekalą be mėsos, arba rinkitės sunkų mėsos patiekalą, jei ruošiate mėsėdžių minią. [6]
  • Pvz., Jei norite pasirinkti itališką skonio profilį, galite pasigaminti spaustuką iš vieno puodo. Norėdami pagaminti pagrindinį skonio profilį, galite gaminti ryžius, daržoves ir mėsą iš vieno patiekalo arba vištienos ir ryžių paplotėlius.
Vieno patiekalo recepto pasirinkimas
Pasirinkite receptą pagal savo laiką ir biudžetą. Pavyzdžiui, jei patiekti vieno patiekalo patiekalą turite tik dvi valandas, galite pasirinkti patiekalą iš vieno patiekalo, kuris užtrunka vieną valandą ir nėra brangus. Galite pasirinkti receptą, kuriame naudojami tik keli pagrindiniai ingredientai, todėl neišleisite per daug pinigų ruošdami patiekalą arba negailėsite vieno ingrediento, kuris gali būti brangesnis, pvz., Gražaus mėsos gabalo, o likusią dalį išlaikykite ingredientai pigūs.
  • Jei turite dieną paruošti patiekalą, galite pasirinkti receptą, kuris užtrunka daugiau laiko arba susijęs su kopūsto puodo naudojimu. Tada galite paruošti ingredientus ir leisti patiekalui troškintis virimo puode, kol jis bus paruoštas naktį vakarienei.
  • Internete galite rasti nesudėtingą, greitą vieno patiekalo patiekalų grupes „FoodNetwork.com“ ir „RealSimple.com“.
Vieno patiekalo recepto pasirinkimas
Įsigykite ingredientų. Pasirinkę receptą, eikite pirkti ingredientų. Sudarykite ingredientų sąrašą ir būtinai patikrinkite, ar sandėlyje nėra ingredientų, kuriuos jau turite prieš eidami apsipirkti. Galite apytiksliai įvertinti, kiek kainuos ingredientai, ir apsilankyti keliose parduotuvėse, kad gautumėte geriausią pasiūlymą dėl prekių, kad valgydami neviršytumėte biudžeto. [7]
  • Jei jūsų pasirinktas vieno patiekalo patiekalas reikalauja šviežių daržovių, galite pabandyti apsipirkti jų dieną, kurią planuojate gaminti patiekalą, kad daržovės patiektų geriausiai savo patiekalą.
  • Jei patiekalui reikia mėsos, iš anksto galite gauti šaldytos mėsos, kad galėtumėte lengvai ją virti dieną. Arba, jei turite laiko, tą dieną, kai gaminate maistą, gaukite šviežios mėsos mėsos ir laikykite ją šaldytuve, kol būsite pasiruošę virti.
  • Jei patiekalą sudaro krakmolas, pavyzdžiui, ryžiai ar bulvės, įsitikinkite, kad turite šiuos ingredientus po ranka. Dauguma patiekalų receptų leidžia patiekti krakmolą kartu su daržovėmis ir mėsa ar baltymais viename puode arba viename inde.

Vieno patiekalo patiekalo virimas

Vieno patiekalo patiekalo virimas
Paruoškite ingredientus. Daugelio patiekalų, patiekalų iš vieno patiekalo metu metu reikia prieš pjaustant daržoves susmulkinti daržoves. Jums taip pat gali tekti supjaustyti žalią mėsą ir atšildyti šaldytą mėsą prieš jums ją kepant. Turėtumėte išmatuoti visus prieskonius ar žoleles, kad jie būtų po ranka, kai pradedate virti. [8]
  • Pvz., Jei gamintumėte skrudintas daržoves ir kiaulienos kotletus iš vieno patiekalo, jums būtų supjaustytos daržovės ir kiaulienos kotletai būtų po ranka. Jūs taip pat paruošite marinatą kiaulienos kotletams ir daržovėms. Tai leis lengviau viską sudėti, kai ateis laikas gaminti maistą.
Vieno patiekalo patiekalo virimas
Sekite receptą. Daugeliui patiekalų patiekalų paruošimas ir virimas užima labai mažai laiko. Atsižvelgiant į receptą, jums gali tekti atlikti tik penkis – šešis veiksmus, kad patiekalą paruošti būtų lengva ir greita. Įsitikinkite, kad perskaitėte receptą ir skyrėte pakankamai laiko patiekalui paruošti ir paruošti pagal numatytą jūsų patiekalo laiką. [9]
  • Pavyzdžiui, jei patiekalas turi mėsos komponentą, mėsą pirmiausia galite virti puode ar keptuvėje, o paskui sudėti daržoves, ryžius ar bulves. Arba, jei norite gaminti patiekalą iš vieno patiekalo, naudodami kepsninę, galite sudėti visus ingredientus į keksiukų puodą ir leisti jiems virti ilgesnį laiką.
Vieno patiekalo patiekalo virimas
Išdėkite patiekalą iš vieno patiekalo, kuriuo grupė galėtų mėgautis. Pabaigus patiekalą gaminti maistą, jūs turėtumėte tai išdėstyti grupei. Galite patiekti patiekalą ant stalo ir paprašyti, kad visi patiektų patys, arba galite patiekti porciją kiekvienam svečiui lėkštėje. Vieno patiekalo grožis yra tas, kad jums nereikia jaudintis dėl jokių šalutinių patiekalų ar užkandžių, todėl juos lengva patiekti ir mėgautis grupe.
  • Atsižvelgiant į patiekalą iš vieno patiekalo, patiekalą galite pridėti priedais. Pvz., Sriuba gali būti papildyta skrudintomis sėklomis, tarkuotu sūriu arba duonos trupiniais. Arba galite patiekti vieno patiekalo karį su citrinos pleištais ir kapotomis petražolėmis ar kalendra ant viršaus.
l-groop.com © 2020