Kaip išpopuliarinti sorgą

Popped sorgas yra puiki alternatyva kukurūzams. Sorgus galite užplikyti tokiu pat būdu, kokiu galite užplikyti kukurūzus, atlikdami keletą patarimų, kad tilptų jo atskiras branduolys. Turbūt lengviausias būdas yra mikrobangų krosnelėje. Tačiau dauguma žmonių renkasi šiek tiek sviestinį sorgo, įpilto į aliejų, burnoje. Jei turite oro laikiklį, galbūt galėsite naudoti ir savo sorgą.

Sorgo gaminimas diapazone

Sorgo gaminimas diapazone
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Naudokite plieninį puodą ar keptuvę su stačiomis šonomis. Tikslus jums reikalingas aliejaus kiekis priklauso nuo to, koks sorgo tūris jums bus iššokęs. Paprastai jums reikės dviejų šaukštų kepimo aliejaus kiekvienam ¼ puodelio (32 gramų) sorgo branduolio. Kaitinkite aliejų aukštai, kol jis taps blizgus. [1]
  • Kokosų aliejus yra labiausiai paplitusi sorgo pomidorų rūšis. Jis prideda sviestinio skonio ir yra labai sveikas.
Sorgo gaminimas diapazone
Pridėkite savo branduolius. Branduolių, kuriuos turėsite įpilti į aliejų, kiekis priklauso nuo to, kiek aliejaus įdėjote į keptuvę. Jei sunaudojote tik du šaukštus aliejaus, galėsite įberti tik apie ¼ puodelio (32 gramų) sorgo branduolių. [2]
  • ¼ puodelio (32 gramų) sorgo branduolių pagaminama maždaug du puodeliai užplikyto sorgo. [3] X tyrimų šaltinis
Sorgo gaminimas diapazone
Sumažinkite šilumą. Kai pridedate branduolius, diapazonas turėtų būti nustatytas į didelę šilumą. Sudėję branduolius, sumažinkite šilumą iki vidutinės-aukštos. Neuždenkite keptuvės taip, kaip darydami pūsti kukurūzus. [4]
Sorgo gaminimas diapazone
Nuolat maišykite branduolius. Branduolius judinkite aplink lėkštę mediniu šaukštu. Toliau maišykite, kol laikas tarp pasirodžiusiųjų bus apie 10 sekundžių. Palikdami sorą, nepalikite savo sorgo. Nepavykus išmaišyti branduolių ir nepavykus nustoti maišyti, kai dauguma branduolių iššoko, dega. [5]

Sorgo gaminimas mikrobangų krosnelėje

Sorgo gaminimas mikrobangų krosnelėje
Įmaišykite sorgo branduolius. Į mažą popierinį maišelį sudėkite ¼ puodelio (32 gramų) sorgo branduolių. Atvirą maišo galą sandariai suvyniokite ir sulankstykite, kad jis liktų uždarytas. Nenaudokite plastikinio maišo, nes jis išsilydys. [6]
  • Jei norite paskatinti poppingą, įmeskite branduolius į mažą dubenį su trupučiu tirpinto sviesto ar aliejaus. Padėkite maišą ant lėkštės, jei tai padarysite, kad nepakenktumėte riebios netvarkos mikrobangų krosnelėje.
Sorgo gaminimas mikrobangų krosnelėje
Įdėkite savo krepšį į mikrobangų krosnelę. Uždarę sorgo maišą, uždarykite raukšlę žemyn žemyn į mikrobangų krosnelę. Dvi minutes nustatykite šilumą. Pasibaigus laikmačiui, patikrinkite sorgą. Jei nemažas sorgo kiekis neparuoštas, mikrobangų krosnelėje pakeiskite dar minutę. [7]
Sorgo gaminimas mikrobangų krosnelėje
Pašalinkite sorgą iš mikrobangų krosnelės. Kai jūsų sorgas pasirodys, jis skambės. Kai iššokančio sorgo garsas sumažėja mažiau nei kartą per keletą sekundžių, išimkite sorgą ir supilkite į dubenį. [8]
  • Jūsų sorgui neturėtų prireikti daugiau nei trijų minučių, kad pasirodytų. Jei taip, apsvarstykite galimybę padidinti savo mikrobangų krosnelės stiprumo nustatymą.

Sorgas iškyla karšto oro laikiklyje

Sorgas iškyla karšto oro laikiklyje
Pasirinkite tinkamą popperį. Kadangi sorgas yra lengvesnis nei pūsti kukurūzai, karšto oro spragėsiai dažniausiai neveiks. Tačiau kai kurie karšto oro laikikliai yra priimtini. Jei jūsų karšto oro laikiklis pučia orą aukštyn ir išeina iš mašinos, nemėginkite jo apipilti sorgu. Jei jūsų karšto oro tūbelė pučia karštą orą apvaliu aparatu, naudokite jį sorgui užpildyti. [9]
  • Patikrinkite savo karšto oro laikiklio vartotojo vadovą, kad sužinotumėte, ar sorgas yra popping.
  • Arba galite uždengti savo karšto oro spragtelį tinkleliu, naudojamu garuojant daržoves. Tai neleis jūsų sorgo branduoliams ištrūkti iš karšto oro laikiklio, net jei jis yra tokios rūšies, kuris pučia karštą orą aukštyn ir iš centro. [10] X tyrimų šaltinis
Sorgas iškyla karšto oro laikiklyje
Leiskite karšto oro laikikliui veikti dvi minutes. Tai suteiks karšto oro laikikliui laiko sušilti. Jei į karšto oro laikiklį įdėsite sorgo branduolius dar šiltu, branduoliai išdžius ir negalės tinkamai iššokti. [11]
Sorgas iškyla karšto oro laikiklyje
Pridėkite savo sorgo branduolius. Išjunkite karšto oro laikiklį ir sorgo branduolius tokiu kiekiu, kuris tinka jūsų karšto oro laikikliui. Įjunkite karšto oro laikiklį ir klausykite, ar sorgas pradeda popping. Kai iššokimas sulėtėja maždaug kas penkias sekundes, išjunkite mašiną ir įmeskite į dubenį iššokusį sorgą. [12]
  • Skirtingi karšto oro popperiai turi skirtingas ribas. Patikrinkite savo vartotojo vadovą, kad sužinotumėte, koks sorgo branduolio svoris ar tūris gali būti jūsų prietaise.
  • Galite pamatyti šiek tiek dūmų net tada, kai jūsų sorgas pasirodo per nustatytą laiką. Stebėkite sorgą ir pašalinkite jį iš karšto oro laikiklio, kai poppingas sulėtėja.

Pagardinkite savo sorgu

Pagardinkite savo sorgu
Į viršų su jūros druska. Jūros druska yra įprasto sorgo įdaras. Į didelį maišymo dubenį perkelkite išskobtą sorgą ir įpilkite maždaug vieną arbatinį šaukštelį jūros druskos į keturis puodelius (32 gramus) užplikyto sorgo. [13]
  • Jūros druskos pagrindinės maistinės savybės yra tokios pačios, kaip įprastos druskos, tačiau ji mažiau apdorojama. [14] X Patikimas šaltinis „Mayo Clinic“ švietimo svetainė iš vienos iš pirmaujančių pasaulio ligoninių Eiti į šaltinį
Pagardinkite savo sorgu
Naudokite maistines mieles. Mitybos mielės yra riešutų skonio geltoni milteliai. Jame yra vitamino B12 ir kitų B komplekso vitaminų. Nenaudokite maistinių mielių pernelyg liberaliai, tačiau, skirtingai nei druska ir dauguma kitų sorgų, jos prideda kalorijų. [15]
Pagardinkite savo sorgu
Pasigaminkite sūrio mišinį. Galite pabarstyti tarkuoto parmezano sūrio ant savo užauginto sorgo, kad suteiktumėte šiek tiek sūrus ir riešutų skonis, kurį turi parmezanas. Arba galite pasirinkti kitą tarkuotą sūrį, pavyzdžiui, čederį. [16]
Pagardinkite savo sorgu
Padarykite cinamono-cukraus patiekalą. Po to, kai jūsų sorgas pasirodys, nukoškite jį į dubenį ir nukoškite su rapsų aliejumi. Pabarstykite vieną arbatinį šaukštelį baltojo cukraus ir ¼ šaukštelio cinamono ant užplikyto sorgo. Minkykite arba maišykite šaukštu, kad tolygiai apskrustų. [17]
Kaip yra pūsti kukurūzai, greičiausiai jūs negalėsite priversti 100% savo sorgo branduolių išsiskleisti, nesvarbu, kokį metodą naudojate.
Skirtingai nei pūsti kukurūzai, sorgo branduoliai, kurie neiškepa, vis tiek yra valgomi. [18]
Popkornas turi dvigubai daugiau skaidulų nei lygus sorgo svoris. Kiti mitybos aspektai yra maždaug lygiaverčiai.
l-groop.com © 2020