Kaip laikyti imbierą

Imbierą galima mėgautis kaip delikatesą ar prieskonį, jis netgi gali būti naudojamas medicininiais tikslais, pavyzdžiui, malšinant skrandžio skausmą. Imbieras dažniausiai naudojamas pikantiškuose, išmaišytuose patiekaluose, saldainiuose, pavyzdžiui, imbierų užkandžiuose, ir netgi tokiuose kokteiliuose kaip „Maskvos mula“. Imbieras yra skanus šaknis, tačiau problema yra ta, kad sunku imbierą naudoti iškart iš vienos šaknies, dėl ko kyla problemų dėl jo laikymo. Jei norite, kad jūsų imbieras užtruktų kelias savaites - ar net kelis mėnesius -, tuomet turite žinoti, kaip imbierą laikyti šaldiklyje ir šaldytuve. Jei norite sužinoti, kaip laikyti imbierą, tiesiog atlikite šiuos veiksmus.

Imbierą laikyti šaldytuve

Imbierą laikyti šaldytuve
Pasirinkite šviežiausią imbierą. [1] Jei norite, kad jūsų imbieras išliktų kuo ilgiau, tuomet turite atsirinkti šviežiausią imbiero šaknį ir suvartoti iškart po pirkimo. Norėdami rasti šviežiausią imbierą, ieškokite imbiero, turinčio gaivų ir aštrų kvapą bei gražią lygią odą. Imbierą šakniastiebiai turėtų jausti sunkiai ir tvirtai. Venkite imbiero, kuris yra susiraukšlėjęs ar jaučiasi šiek tiek minkštas, arba valgysite imbierą, kurio jau mažėja.
  • Venkite imbiero, kuris yra drėgnas, drėgnas ar pelėsinis.
  • Nuspręskite, ar imbierą laikyti šaldiklyje ar šaldytuve. Jei žinote, kad netrukus vėl imsite naudoti imbierą, turėtumėte tiesiog laikyti jį šaldytuve, kad ateityje jį imtumėte lengviau naudoti, nulupti ar sumalti. Imbierą šaldytuve galima laikyti iki trijų savaičių, taigi, jei žinote, kad anksčiau jo nenaudosite, turėtumėte laikyti šaldiklyje.
  • Taip pat galite maišyti ir suderinti. Jei žinote, kad netrukus sunaudosite nedidelį imbiero gabaliuką, tuomet galite jį nupjauti ir atšaldyti, o likusį imbierą užšaldyti tolimesnėje ateityje.
Imbierą laikyti šaldytuve
Imbierą laikykite užsegamame užtrauktuku. Jei norite laikyti imbierą maiše su užtrauktuku su užtrauktuku, tiesiog paimkite neišvalytą imbierą ir įdėkite jį į užtrauktuko užtrauktuką, atsargiai išstumdami visą orą iš maišo. Įdėkite į daržovių traškučius į savo šaldytuvą ir palikite traškius šviežias kelias savaites. Palyginus su kitais metodais, tokiais kaip imbiero laikymas popieriniame maišelyje arba įvyniojimas į popierinį rankšluostį ir įdėjimas į maišą, šis metodas pasirodė ilgiausias kelias savaites. [2]
  • Jei imbieras jau yra nuluptas, šis metodas taip pat veiks, tačiau jis nebus toks ilgas, kaip tai daroma su žievele.
Imbierą laikyti šaldytuve
Imbierą laikykite popieriniame rankšluosčiu ir popieriniame maišelyje. Laikykite nelupto imbiero gabaliuką, atsargiai suvyniodami į popierinį rankšluostį, kol jame nebus oro skylių ar neuždengtų dalių, ir įdėkite į popierinį maišelį. Prieš užklijuodami, atsargiai išstumkite visą orą iš popieriaus maišo. Įdėkite imbierą į savo šaldytuvo daržovių traškučius ir keletą savaičių laikykite.
Imbierą laikyti šaldytuve
Imbierą laikykite popieriniame maišelyje. [3] Jei laiką sugaišite, galite tiesiog įdėti imbierą į popierinį maišelį ir įdėti maišą į jūsų šaldytuvo daržovių traškučius. Imbieras netaps tol, kol bus naudojamas kitais būdais, tačiau tai yra greitas ir lengvas triukas, kurį naudosite, jei žinote, kad imbierą suvalgysite per savaitę. Tai yra tvirtas būdas greitai laikyti ir vaistažoles, tokias kaip krapai ar kalendra.

Imbierą laikyti šaldiklyje

Imbierą laikyti šaldiklyje
Laikykite šviežiai nuluptą imbierą, panardintą į spiritus. Tiesiog sudėkite šviežiai nuluptą imbierą į stiklainį ar sandarų indą ir panardinkite juos į spiritinį ar rūgštinį skystį. Dažniausiai naudojami skysčiai: degtinė, sausa šerija, sake, ryžių vynas, ryžių actas ir šviežios laimo sultys. [4] Degtinė ir šeris yra populiariausi alkoholiniai gėrimai, be to, įrodyta, kad degtinė ilgiausiai išlieka, o mažiausiai keičia imbiero skonį. [5]
  • Nors tai yra tvirtas laikymo būdas, atminkite, kad skystis imbiero skonį šiek tiek pakeis - ar daug.
Imbierą laikyti šaldiklyje
Apvyniokite imbierą į plastikinį įvyniojimą ir uždarykite jį užsegamame užtrauktuku. [6] Atsargiai paimkite plastikinės plėvelės lakštą ir vieną ar du kartus apvyniokite aplink neluptą imbierą, kol jis bus visiškai uždengtas plastikine plėvele. Tada įdėkite imbierą į užsegamą užtrauktuką su užtrauktuku, atsargiai išleisdami bet kokį papildomą orą. Įdėkite maišelį su užtrauktuku į šaldiklį ir mėgaukitės imbieru ateinančius keletą mėnesių. Beje, visą nesaldytą imbiero šaknį sutrinti su sūrio tarka yra labai lengva.
Imbierą laikyti šaldiklyje
Šaldykite maltą imbierą. Pirmiausia nulupkite imbierą ir smulkiai sumalkite. Tada paskleiskite arba iškočiokite imbierą ant padėklo, iškloto pergamentu, naudodami šaukštelio ar šaukšto dydžio dalis. Padėkite dėklą į šaldiklį, kol imbieras visiškai atšals, tada perkelkite jį į hermetišką indą, pavyzdžiui, „Tupperware“, arba stiklainį su sandariu dangčiu. Įdėkite į šaldiklį ir mėgaukitės šiuo maltu imbieru iki šešių mėnesių. [7]
Imbierą laikyti šaldiklyje
Užšaldykite susmulkintą imbierą. Susmulkinkite imbierą tokiu dydžiu, kokio norėtumėte, kad jis būtų jūsų ateities valgiams, nesvarbu, ar tai būtų nykščio dydžio, ar degtuko dydžio gabalėliai. Galite maišyti ir suderinti, pjaustydami imbierą į bet kokį jums tinkančią dydį, laikydami jį ant odos. Tada imbierą laikykite hermetiškame inde ir įdėkite į šaldytuvą.

Imbierio laikymas stiklainyje su vakuuminiu sandarikliu

Imbierio laikymas stiklainyje su vakuuminiu sandarikliu
Nuluptą imbierą supjaustykite medalionais. Jei žinote, kad imbierą iškepsite medalionuose, galite jį nulupti, supjaustyti į medaliono formą ir įdėti į jį stiklinį dubenį ar kitą atvirą indą, skirtą šaldikliui. Įdėkite jį į šaldiklį, kol imbieras visiškai atšals, po valandos imbierą apverskite, kad paspartintumėte procesą, jei jums patinka. Tada imbierą sudėkite į sandarų indą ir uždarykite. Įdėkite į šaldiklį ir mėgaukitės šiuo šaldytu imbieru mažiausiai tris mėnesius.
Imbierio laikymas stiklainyje su vakuuminiu sandarikliu
Naudokite vakuuminį sandarinimo įtaisą, pavyzdžiui, „Food Saver“ ar kitą prekės ženklą.
Imbierio laikymas stiklainyje su vakuuminiu sandarikliu
Įdėkite imbiero kiekį į konservavimo indą.
Imbierio laikymas stiklainyje su vakuuminiu sandarikliu
Uždėkite dangtį.
Imbierio laikymas stiklainyje su vakuuminiu sandarikliu
Vakuuminis sandariklis su stiklainio priedu. Etiketė ir data stiklainį.

Imbierio laikymas vakuuminio sandarinimo krepšiu

Imbierio laikymas vakuuminio sandarinimo krepšiu
Laikyti šaldytuve. Panaudokite per kelias savaites.
Imbierio laikymas vakuuminio sandarinimo krepšiu
Įdėkite imbierą, kurį norite laikyti, į vakuuminį sandarinimo maišą.
Imbierio laikymas vakuuminio sandarinimo krepšiu
Siurbkite pakuotę vakuuminiu sandarikliu.
Jei imbieras užauga šaknies pumpurais, ar galiu jį pasodinti ir imbiero užauginti daugiau?
Tai ką aš darau! Aš juos sodinu į puodą (ne per giliai) ir laikau drėgnas esant stipriems, bet ne tiesioginiams saulės spinduliams.
Ką turėčiau valgyti, kai turiu skrandžio veiklos sutrikimą?
Nupjaukite ir nulupkite imbiero šaknies gabalėlį, kurio dydis yra jūsų rožinis. Užvirkite maždaug 12 oz. buteliuose išpilstyto / filtruoto vandens. Tai turėtų būti padaryta, kai tik pradėsite užuosti imbiero aromatą. Paruošę, galite įpilti medaus ir (arba) citrinos pagal savo pageidavimus.
Ar imbierą galima konservuoti karšto vandens vonioje arba konservuoti slėginiu būdu?
Taip.
Kai šviežias imbieras pradeda auginti šaknies pumpurus (kaip ant bulvių), ar turėčiau juos nupjauti, kad imbieras būtų gaivesnis?
Taip; besivystantis pumpurus maitina imbiero maisto atsargos, taip išeikvodamas jo šviežumą.
Kaip turėčiau paruošti imbierą skausmui malšinti?
Mano pastorius yra labai išmintingas pagyvenęs žmogus, gaminantis imbierinį alkoholį, kurį vartoja beveik bet kurioje skausmingoje vietoje. Jis paima imbierą ir supjausto jį į pagrįstas dalis ir pakepina alyvuogių aliejuje iki aukso rudos spalvos. Tada jis įdeda į pėdkelnes ar marškinius ir pririša. Tada jis supilamas į didelę sandarią alkoholio talpyklą. Leiskite jam sėdėti bent naktį ar net visą dieną prieš pradėdami vartoti. Tepkite jį paveiktoje vietoje medvilniniu tamponu ar bet kokia kita švaria / higienine medvilnės medžiaga, kurią turite.
Ar imbierą reikia nulupti gaminant imbiero vandenį?
Taip, pirmiausia turėtumėte nulupti imbierą.
Ar imbierą galima laikyti dubenyje, panardintame į smėlį?
Taip, tai įmanoma.
Ar galiu dehidratuoti imbierą?
Taip, imbierą galite dehidratuoti.
Kaip laikyti didelį imbiero kiekį, jei neturiu šaldytuvo?
Galite dehidratuoti dehidratoriumi arba naudoti kristalizuoto (cukraus) metodą.
Ar galiu užsiauginti savo imbierą?
Taip, labai lengvai. Imbiero gabalėlį per naktį pamirkykite švelniai šiltame vandenyje, kitą rytą išimkite ir pasodinkite į dirvą. Po kelių dienų imbieras pradės augti.
Kiek laiko šaldytuve galiu laikyti skystą imbierą?
Kaip laikyti šviežią imbierą?
Jei norite, taip pat galite laikyti smulkiai supjaustytą arba sumaišytą imbierą sausame šerio mišinyje, o ne imbiero gabaliukus. Tai gali padėti laikyti daugiau imbiero ir yra labai lengvai naudojamas gaminant maistą. Jei pasirinksite tai padaryti, į maišytuvą įpilkite nedidelį kiekį šerio, kad būtų lengviau sumaišyti.
Imbierą geriausia tarkuoti naudojant keraminę imbiero trintuvę. [8] Naudoti vieną iš jų yra daug lengviau nei paprastą sūrio tarką ir jas labai lengva įsigyti. Šios trintuvės turi pakilusius kraštus, neleidžiančius imbierui slysti nuo šonų. Natūralu, kad jie niekada nerūdija ir gali būti naudojami kitiems maisto produktams, tokiems kaip šokoladas ar muskatas.
l-groop.com © 2020