Kaip plauti vynuoges

Vynuogės laikomos „Nešvarių dešimčių“ nariu. Tai yra tokios rūšies produktai, kuriuose didžiausia pesticidų koncentracija. [1] Kai kuriais atvejais pesticidai gali pasilikti ant vynuogių, net nuplovę vaisius. Tai padidina smegenų ir nervų sistemos toksiškų cheminių medžiagų poveikio riziką. [2] Jūs galite nuplauti vynuoges naudodami tinkamus valymo būdus su vandeniu arba pamirkydami acte ir vandenyje.

Vynuogių valymas vandeniu

Vynuogių valymas vandeniu
Laikykite savo vynuoges neplautas. Palaukite, kol nuplaukite vynuoges, kol planuojate jas naudoti. Tai gali užkirsti kelią papildomai drėgmei pagreitinti puvimo procesą. Vynuogės laikykite originalioje talpykloje. [3]
  • Ištraukite vynuogių porcijas, kiek jums reikia, tada nuplaukite.
Vynuogių valymas vandeniu
Nuplaukite vynuoges. Ištraukite norimą vynuogių porciją. Trisdešimt sekundžių palaikykite juos po vėsiu tekančiu vandeniu. Nuplaukite juos švelniai. [4] Tai gali pašalinti apie 85% bakterijų. Jis taip pat nuplauna pesticidus ant vynuogių. [5]
  • Vynuogės nuplaukite rankomis arba sudėkite į kiaurasamtį.
Vynuogių valymas vandeniu
Sugerti vynuoges. Įdėkite vynuoges į švarų dubenį ir padėkite į kriauklę. Virkite vynuoges, švarų vandenį virš vynuogių, kol vanduo jas tiesiog uždengs. Leiskite vynuogėms mirkyti 5-10 minučių. Tai gali pašalinti bakterijas ir pesticidus. [6]
  • Venkite vynuogių mirkyti kriauklėje. Tai gali į juos patekti bakterijoms ir sukelti ligą. Jei neturite dubenėlio, prieš mirkydami vynuoges, išvalykite ir nuplaukite kriauklę.
Vynuogių valymas vandeniu
Nuimkite sugedusias ar pūvančias vynuoges. Patikrinkite, ar neatsirado vynuogių, kurių oda yra pažeista arba ardosi. Išimkite ir išmeskite. Tai gali turėti bakterijų, pesticidų ar kitų likučių, kurių negalite pasiekti valydami. [7]
Vynuogių valymas vandeniu
Išdžiovinkite vynuoges. Sudėkite vynuoges ant švaraus rankšluosčio ar kepimo popieriaus, uždengto švariu rankšluosčiu. Maždaug dešimt minučių leiskite vynuogėms išdžiūti. Švelniai nusausinkite kiekvieną vynuogę rankšluosčiu prieš valgydami ar naudodamiesi jomis, kad pašalintumėte pasilikančias bakterijas, pesticidus ar vaškines medžiagas. [8]
Vynuogių valymas vandeniu
Venkite muilo. Nenaudokite muilo ar ploviklių ant savo vynuogių. Tai gali ant jūsų vynuogių palikti plėvelę, kuri nėra saugu vartoti ir gali sukelti ligą ar kitokias reakcijas. [9]

Vynuogių mirkymas acte ir vandenyje

Vynuogių mirkymas acte ir vandenyje
Sumaišykite vandens ir acto tirpalą. Į švarų dubenį supilkite tris dalis švaraus vandens. Į vandenį įpilkite vienos dalies acto. Tai efektyviausia koncentracija bakterijoms ir pesticidams pašalinti. [10]
  • Naudokite vandenį, kuris artimas vynuogių temperatūrai.
Vynuogių mirkymas acte ir vandenyje
Į tirpalą pamirkykite vynuoges. Įdėkite vynuoges į vandens ir acto tirpalą. Leiskite jiems sėdėti tirpale 5-10 minučių. [11] Šis tirpalas pašalina pesticidus ir apie 98% bakterijų, esančių vaisiuose. [12]
  • Jei nenorite jų mirkyti, nuvalykite vynuogių purškimo buteliuką.
Vynuogių mirkymas acte ir vandenyje
Nuplaukite vandeniu. Iš dubenėlio išpilkite acto ir vandens tirpalą. Tada trisdešimt sekundžių nuplaukite vynuoges šaltu tekančiu vandeniu. Tai gali nuplauti bet kokias bakterijas ar likučius. Tai taip pat pašalina likusį acto aromatą. [13]
Vynuogių mirkymas acte ir vandenyje
Leiskite vynuogėms išdžiūti. Padėkite vynuoges ant švaraus rankšluosčio rankšluosčio arba popierinio rankšluosčio. Prieš valgydami ar laikydami juos, džiovinkite juos ore maždaug dešimt minučių. [14]

Šveisdami vynuoges

Šveisdami vynuoges
Išvalykite vynuoges su kepimo soda ir druska. Švelniai ištraukite vynuoges iš stiebo ir švariame dubenyje nuplaukite jas po vėsiu, tekančiu vandeniu. Ant vynuogių pabarstykite 1–2 šaukštelius druskos ir kepimo sodos. Intensyviai purtykite dubenį iš vienos pusės į kitą nuo trisdešimt sekundžių iki minutės. Dar kartą nuplaukite, kad pašalintumėte pesticidus, bakterijas, likučius, taip pat druską ir kepimo soda. [15]
  • Antrą kartą skalaudami, lengvai pašalinkite vynuoges, kad pašalintumėte visus kepimo sodos ir druskos pėdsakus.
Šveisdami vynuoges
Šveitiklis pagamintas šepetėliu. Gaukite šepetėlį, specialiai sukurtą skalbti. Skalaudami vandeniu arba vandens ir acto tirpalu, švelniai šveiskite kiekvieną vynuogę šepetėliu. Tai gali pašalinti pesticidus ir kitus likučius. Tai taip pat gali pašalinti iki 85% vynuogių bakterijų. [16]
Šveisdami vynuoges
Šveitimo metu būkite atsargūs. Vynuogės turi labai švelnią odą, kuri gali lengvai lūžti. Jei planuojate vynuoges šveisti šepetėliu arba kepimo sodos ir druskos mišiniu, naudokite švelnų spaudimą. Tai gali pašalinti bakterijas, pesticidus ir kitus likučius. Tai taip pat užtikrina, kad nepakenksite savo vynuogių odai. [17]
l-groop.com © 2020